Encargado/a de Cocina

hace 2 meses


Próximo Empleo, México PRESTADORA DE SERVICIOS PARA HOTELES Y RESTAURANTES GP A tiempo completo

HOTEL EN ZONA DE SANTA FE ESTA EN BUSCA DE ENCARGADO (A) DE COCINA

Actividades:

- Responsable de verificar mise en place.
- Responsable de que haya el stock necesario de materia prima y de la calidad y frescura de los productos a utilizarse.
- Responsable de coordinar y supervisar actividades de sus colaboradores.
- Responsable de supervisar y pedir el stock necesario para el centro de consumo.
- Participa en el diseno de menus especiales.
- Responsable de que los platillos cumplan con los estandares de higiene y calidad.
- Supervisa labores de sus colaboradores.
- Asiste a sus supervisores/as en las tareas asignadas.
- Se asegura de cumplir con el plan de capacitacion y de seguridad asignado a su area.9
- Verifica que durante su turno no se atrase el servicio.
- Apoya en el servicio.
- Supervisa la elaboracion de caldos, salsas base y demas preparaciones diarias.3 4. Realiza pedidos y verifica la calidad

de las materias primas al llegar.
- Apoya en la administracion de los recursos humanos de su area.
- Verifica el buen funcionamiento del equipo y reporta fallas a mantenimiento.
- Se informara y participara de las medidas de prevencion de riesgo y cuidado del medio ambiente y conocera su producto y servicios para que brinde informacion en cualquier oportunidad de venta.

Ofrecemos:
Prestaciones de Ley

Vales de despensa.

Uniformes
Requisitos: Idiomas: Ingles
Edad: Entre 25 y 40 anos
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de Contratación: Contrato por tiempo indeterminado
Estudios Mínimos: Educacion media superior - Bachillerato Tecnologico

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:Tiempo Completo

Tipo de empleo:Trabajo Fijo

Salario:A convenir

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:No especificado


  • Encargado(a) Cocina

    hace 2 meses


    Próximo Empleo, México Ambrosia A tiempo completo

    Requisitos: Experiência previa de mínimo 2 años como encargado/a en eventos y catering. Conocimientos de distintivo H Conocimiento de nuevas tendencias Actividades a realizar: - Elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo. - Elaboración de propuestas de menú para eventos y platillos de temporada. - Elaboración...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Próximo Empleo, México Birria Jalisco A tiempo completo

    Requisitos: Disponibilidad de horario Sexo indistinto Edad de 25- 45 años Experiência en cocina típica mexicana Experiência en elaboración y montaje de platillos Conocimientos en rotación de productos, control de mermas y manejo de inventarios Manejo de personal de cocina Experiência mínima de 2 años en puesto afín Actividades a realizar: Montar...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Próximo Empleo, México INDICE JOB A tiempo completo

    Preparar y cocinar alimentos de alta calidad bajo la supervision del encargado de cocina, bajo los lineamientos y procesos establecidos en cada uno de los platillos, con el objetivo de que cada platillo este cuidadosamente montado para una excelente presentacion. Requisitos: Edad: Entre 18 y 48 anos Disponibilidad para viajar: Si Disponibilidad para cambio...

  • Ayudante de Mesero

    hace 1 mes


    Próximo Empleo, México Hotel Fiesta Americana A tiempo completo

    Requisitos: Es el encargado de transportar la comida desde la cocina al cliente y garantizar que se entregue de manera rápida y correcta. Actividades a realizar: Es el encargado de transportar la comida desde la cocina al cliente y garantizar que se entregue de manera rápida y correcta. Ofrecemos: Prestaciones de ley Vales de despensa Fondo de...


  • Próximo Empleo, México CMR A tiempo completo

    Requisitos: ¡Forma parte de nuestra gran familia cmr! Giro restaurantero zona: tijuana INE Original y Vigente Escolaridad: Bachillerato, Carrera Técnica Electromecánico Experiência: Mínimo 2 años en mantenimiento giro restaurantero y/o Comedores Industriales Manejo personal Actividades a realizar: Estar al servicio de mantenimiento tanto preventivo...


  • Próximo Empleo, México Colexman Grupo Comercial Internacional S.A De C.V. A tiempo completo

    Requisitos: Solicitamos persona encargada d limpieza y aseo de áreas en la empresa como: Cocina, sanitarios, oficinas y áreas comunes. Actividades a realizar: Realizar el aseo diario en cada área. Estar al pendiente de los insumos para la realización de éstas actividades. Ofrecemos: Sueldo puntual. Prestaciones de ley. Trabajo de lunes a...


  • Próximo Empleo, México Sistemas Inteligentes De Purificación A tiempo completo

    Requisitos: Conocimientos de plomería, electricidad y soldadura. Encargado de la Imagen y Mantenimientos de una ruta de 8 sucursales diarios. Excelente presentación Escolaridad: preparatoria o carrera técnica Licencia de conducir vigente Maneje vehículo estándar Alta disponibilidad de horario Proactivo Actitud de liderazgo Referencias laborales...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días


    Próximo Empleo, México Sanborns A tiempo completo

    Requisitos: Cocinar arroz, pastas y cortes, conocimiento de mercancía, exposición de platillos regionales y manejo de personal. Actividades a realizar: - Supervisión de personal - Producción de alimentos - Inventarios - Solicitud de pedidos - Control de caducados (Dias de inventario establecidos 7,14,21,30 de cada mes, tu jornadade trabajo sera de 9:...

  • Auxiliar de Cafetería

    hace 5 días


    Próximo Empleo, México Montoneras Plaza Guadalupe A tiempo completo

    Requisitos: Persona de cocina encargada de la preparación de bebidas y alimentos, así como atención al cliente. Actividades a realizar: - Preparación de productos alimenticios - Preparación de bebidas frías y calientes - Limpieza de áreas designadas - Atención al cliente - Inventarios Habilidades - Trabajo en equipo en base a objetivos. - Capacidad...

  • Cocinero a

    hace 2 meses


    Próximo Empleo, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronomicas unicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasion por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra esta buscando: *Cocinero A supervision del buen funcionamiento de la cocina ante el encargado, personal a cargo, Elaboracion y terminacion de los platos especificos...


  • Próximo Empleo, México Industria Hotelera De Nayarit Sa De Cv A tiempo completo

    Requisitos: Experiência demostrable en cocina, conocimiento en antojitos mexicanos, comida corrida, servicio de buffet, trabajo bajo comandas. Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. Afinidad con la cocina. Actividades a realizar: Organizar y aprovisionar...


  • Próximo Empleo, México Eleva Soluciones De Capital Humano A tiempo completo

    Requisitos: - Mínima de 5 años, como jefe de cocina en restaurantes y/o banquetes - Cocina internacional - Cocina Mexicana - Panadería y repostería - Diseño de cartas - Costeo - Manuales operativos - Estandarización Habilidades - Liderazgo - Trabajo en equipo - Trabajo bajo presión - Trabajo bajo objetivos - GUSTO INNATO POR LA COCINA Total...

  • Mesero

    hace 5 días


    Próximo Empleo, México Restaurante El Sabor De Zapopan A tiempo completo

    Requisitos: Restaurante ubicado en la zona turistica de Zapopan solicita: Mesero o mesera para viernes ,sábado y domingo asi como ayudante de cocina. Sexo Indistinto. Horario de trabajo vespertino. Trabajo Óptimo para estudiantes. Actividades a realizar: Atención a clientes, servicio a la carta, tomar órdenes, servir, manejar cocina en caso de los...


  • Próximo Empleo, México Alimentos Ankara A tiempo completo

    Requisitos: Ankara Food Services, expertos en comedores industriales busca tu talento: Solicitamos cocinero para distintos comedores Comedor 1) Technology Park: Turno vespertino de 2: 30 pm a 10: 30 pm. De lunes a sábado con descanso fijo el domingo. $2,200 libres a la semana. Comedor 2) Tepatitlán de Morelos: Turno vespertino de 12: 00 pm a 10: 00 pm,...


  • Próximo Empleo, México Alimentos Ankara A tiempo completo

    Requisitos: Ankara Food Services, expertos en comedores industriales busca tu talento: Solicitamos cocineros para distintos comedores Comedor 1) Technology Park: Turno vespertino de 2: 30 pm a 10: 30 pm. De lunes a sábado con descanso fijo el domingo. $2,200 libres a la semana. Comedor 2) Tepatitlán de Morelos: Turno vespertino de 12: 00 pm a 10: 00 pm,...


  • Próximo Empleo, México World Luxury Restaurants S.A. De C.V. A tiempo completo

    Requisitos: Experiência 3 años en puesto similar (mecánico de cocina, operador de cuartos) en hotelería/restaurante Actividades a realizar: Estamos buscando una persona dinámica que tenga experiência en mantenimiento preventivo y correctivo en equipos electrónicos y de cocina, A/A, refrigeración, plomería, gas y electricidad en...


  • Próximo Empleo, México Centro De Desarrollo Infantil Ternura S.C A tiempo completo

    Requisitos: **Perfil**: Lic. En Nutrición con experiência comprobable de dos años de ejercicio profesional, indispensable contar con Título Profesional. Función del puesto: Dirigir, supervisar y realizar las actividades que impliquen la recepción, almacenamiento, higienización. Planear los insumos de alimentación para la preparación de màs de 30...


  • Próximo Empleo, México Centro De Desarrollo Infantil Ternura S.C A tiempo completo

    Requisitos: **Perfil**: Lic. En Nutrición con experiência comprobable de dos años de ejercicio profesional, indispensable contar con Título Profesional. Función del puesto: Dirigir, supervisar y realizar las actividades que impliquen la recepción, almacenamiento, higienización. Planear los insumos de alimentación para la preparación de màs de 30...


  • Próximo Empleo, México R&a Hosteling A tiempo completo

    Requisitos: Previa Experiência en el sector hotelero y manejo de plantillas operativa es necesario para el puesto Conocimiento de plataformas OTAs ( booking, expedía, hostelworld) asi como Experiência en el manejo de Channel manager. Experiência mínima de un año en puesto similar Actividades a realizar: Encargado de plataformas( altas, fotos, precios,...


  • Próximo Empleo, México Prealtamira, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Requisitos: Nível académico requerido: Saber leer y escribir Experiência: 1 - 2 años en Cocinera Manejo de inventarios de materia prima Conocimiento de cocina básica Uso de equipo y utensilios de cocina Manejo de estándares de limpieza Habilidad(es) y competencia(s): Trabajo en equipo Comunicación Proactividad Tolerancia a la presión Orientación al...