Gerente de Comedor Industrial

hace 4 semanas


Guanajuato, México JOTA ELE GASTRONOMIA INDUSTRIAL SA DE CV A tiempo completo

Comedor Industrial solicita

GERENTE DE UNIDAD
Zona de trabajo Celaya

OBJETIVO DEL PUESTO:
Organizar y coordinar el servicio de la unidad, logrando consolidar un equipo de trabajo que logre cumplir los requerimientos del cliente. Planificar y organizar el servicio de comedor. Dirigir las actividades del personal a cargo a fin de logar los resultados diarios. Fomentar el trabajo en equipo, creando un buen clima laboral que contribuya a evitar la rotación del personal.

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES Y FUNCIONES
- Manejo de personal - Gestionar las relaciones con los contactos / clientes de la empresa donde se encuentre establecido el comedor.
- Organizar la estructura de la plantilla, así como sus funciones
- Monitorear el desempeño de los trabajadores para asegurar los resultados.
- Monitorear la calidad del servicio.
- Revisión de carpetas (Distintivo H, planes de acción, auditorías)
- Revisión de nómina y tiempos extras.
- Coordinación y logística de eventos especiales solicitados

RESPONSABILIDADES
- Actuar con integridad y pleno respeto a la ética empresarial.
- Cumplir con las políticas, procedimientos y requisitos de la unidad de negocio de la empresa.
- Asegurar el servicio en los turnos que la unidad demande.

ADICIONALES
- Capacitar al personal constantemente
- Entrevistar y seleccionar al personal para su contratación; así como ubicarlo en el lugar adecuado según sus habilidades.
- Brindar soporte de alimentos a los diferentes turnos de servicio, así como tiempos extras de la planta o servicios extraordinarios que el cliente solicite.
- Realización de visitas nocturnas en caso de que el servicio cuente con 3 turnos.
- Realización de compras de insumos para eventos especiales o servicio normal (con previa autorización, para la solicitud de transferencia por el monto incluyendo viáticos”)

IMPORTANTE CONOCER Distintivo H “Manejo higiénico de alimentos”

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $3,400.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 03/07/2023



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  • Guanajuato, México SERVICIO INDUSTRIAL DE COMEDORES SA DE CV A tiempo completo

    SE SOLICITA JEFE DE UNIDAD PARA COMEDOR INDUSTRIAL **Generales** Sexo: Indistinto Edad: 25 a 30 años Estado Civil : Indistinto Presentación Excelente Estado de Salud : Peso adecuado y cumplimiento a las Normas de Salud para trabajar c/ alimentos. **Habilidadades** Conocimiento de funcionamientos de equipo de cocina. Equipo de oficina Manejo de...


  • Guanajuato, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    Solicitamos: Supervisor de comedor industrial. **Requisitos**: - Lic en Nutrición o a fin - Experiência comprobable en comedores industriales - Manejo de normas de higiene y seguridad - Manejo de personal zona de trabajo: BLVD LAS JOYAS, PARQUE INDUSTRIAL COLINAS DE LEON Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $10,500.00 - $10,501.00 al...


  • Guanajuato, México CLIFF AND COMPANY SA DE CV A tiempo completo

    **Gerente de Planta de Calzado Industrial** Escolaridad: Ing titulado en Procesos, Manufactura, Industrial, o similar con entendimiento del manejo total de uan Fabrica de calzado. Edad mínima indispensable: 45 años Experiência mínim indispensable en el mismo puesto: 10 años como Gerente de Fabrica de Calzado. Requisitos a cumplir: - Manejo y...


  • Guanajuato, México ALSEA A tiempo completo

    **En Alsea estamos buscando talento nuevo como tu.** Solicitamos: Chef de comedor industrial Zona: San Jose Iturbide **Requisitos**: - Experiência mínima de 5 años como chef de comedor industrial, chef de eventos masivos. - Conocimientos de la nom 251, Distintivo H - Experiência con gestión de personal Ofrecemos: - Sueldo Base $13,000 mensuales...


  • Guanajuato, México ALSEA A tiempo completo

    **En Alsea estamos buscando talento nuevo como tu.** **Solicitamos: Chef de comedor industrial** **Zona: San José Iturbide Gto** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como chef de comedor industrial, chef de eventos masivos. - Conocimientos de la nom 251, Distintivo H - Experiência con gestión de personal **Ofrecemos**: - Sueldo Base...


  • Guanajuato, México ALSEA A tiempo completo

    **En Alsea estamos buscando talento nuevo como tu.** **POR APERTURA** **Solicitamos: Chef de comedor industrial** **Zona: San José Iturbide Gto** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como chef de comedor industrial, chef de eventos masivos. - Conocimientos de la nom 251, Distintivo H - Experiência con gestión de personal **Ofrecemos**: -...


  • Guanajuato, México COMEDORES DE HOSPITALIDAD SALUDABLES S.A DE C.V. A tiempo completo

    **CHS COMIDA HIGIÉNICA Y SALUDABLE** **S O L I C I T A: SUPERVISOR PARA COMEDOR INDUSTRIAL** **¡¡FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!!** **R E Q U I S I T O S**: - Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Lic. en Administración, Lic. en Nutrición, Ing. en alimentos o afín. - Experiência mínima de 2 años. - Coordinar eficientemente a su equipo de trabajo...


  • Guanajuato, México COMEDORES DE HOSPITALIDAD SALUDABLES S.A DE C.V. A tiempo completo

    **CHS CORPORATIVO DE HOSPITALIDAD Y SERVICIO** **S O L I C I T A: SUPERVISOR PARA COMEDOR INDUSTRIAL** **¡¡FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!!** **R E Q U I S I T O S**: - Escolaridad: - Experiência mínima de 2 años. - Coordinar eficientemente a su equipo de trabajo para el logro de los resultados operativos y de calidad establecidos para la Unidad de...


  • Guanajuato, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark México estamos en búsqueda de Chef de comedor industrial **Zona de trabajo: Puerto interior** Sueldo de $15,000 a $16,000 mensuales brutos Vales de despensa $400 mensuales Prestaciones de ley Seguro de vida Pago semanal **Requisitos**: Experiência en Producción en volumen (mínimo de comensales 1800 ) Experiência en cocina global Experiência...


  • Guanajuato, México Comedores Industriales GRUPO servi- A A tiempo completo

    Auditorias en Comedores Industriales - Manejo de Excel - Revision de Proyeccciónes - Revision de Menus - Costos - Gramajes - Control de materias primas - Conocimiento en BPH, NORMA 251, 605 - Montajes - Presentación de platillos - Varios tipos de Cocina - Manejo de personal - Alto volumen de comensales Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario:...


  • Guanajuato, México Eurest Proper Meals de México S.A. de C.V A tiempo completo

    Unete al equipo!!!! Importante empresa de comedores industriales a nível mundial. Auxiliar administrativo. Funciones: Facturación Elaboración de reportes Prenomina Requisiciones de materia prima Control de inventarios (almacén) Buen manejo de computadora Conocimiento de algún RP (jd edwards) OFRECEMOS: Sueldo semanal 10% vales de...


  • Guanajuato, México Aramark Comedores Industriales Bajío A tiempo completo

    Auditorias en Comedores Industriales - Manejo de Excel - Revision de Proyeccciónes - Revision de Menus - Costos - Gramajes - Control de materias primas - Conocimiento en BPH, NORMA 251, 605 - Montajes - Presentación de platillos - Varios tipos de Cocina - Manejo de personal - Alto volumen de comensales Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario:...


  • Guanajuato, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE CALIDAD** - Escolaridad**:LICENCIATURA ING. QUÍMICOS, ING. ALIMENTOS, ING. BIOQUIMICA O A FIN**: - Experiência Indispensable: Mínima 6 meses - Experiência en comedores industriales, restaurantes o a fin - Vivir cerca de base delta o facil traslado - Disponibilidad de horario Nocturno **CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS**: - Conocimiento en...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes


    Guanajuato, México COMEDOR ALSEA A tiempo completo

    **En Alsea estamos buscando talento como tu.** **Solicitamos: Chef operativo de comedor industrial** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 a 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de 1000 comensales - Manejo de equipos de trabajo minimos de 10 personas - Conocimientos en normas de manejo higienico de...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes


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    IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES EN LEON!!!! SOLICITA. SUPERVISOR DE COMEDOR. Experiência mínima 2 años en comedores. Supervisar que el menu salga con la condiciones y normas de calidad e higiene. Control de incidencias del personal en turno. Asignar y delegar actividades al personal en turno. Tener el control en tiempo y forma del servicio montaje,...

  • Gerente de Unidad

    hace 1 mes


    Guanajuato, México Live Natura A tiempo completo

    GERENTE ¡COMEDOR INDUSTRIAL LIVE NATURA TE ESTA BUSCANDO! FORMA PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA COMO: GERENTE **Requisitos**: Experiência en puesto similar Documentación en regla OFRECEMOS: Pago semanal $3300 (libres de impuestos) (sin semana de fondo) Prestaciones de ley (desde el día uno Bono de puntualidad Comedor y uniforme de manera...