Jefe de Cocina
hace 3 semanas
**JEFE DE COCINA DE COMEDOR / SERVICIOS COMISARIATO**
**Requisitos**:
- Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín.
- Sexo: Indistinto
- Experiência: 2 año en preparación de comensales hasta 2000
- Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo H
- Ubicación del trabajo es Dolores Hidalgo Gto.
COMPETENCIAS:
- Apego a normas y procedimientos
- Atención y servicio al Cliente
- Interpretación de Menús
- Costos
- Trabajo en Equipo
**FUNCIONES**:
- Realizar la distribución de materia prima y sus cantidades acorde a las recetas estándar a preparar para dar cumplimiento al Menú Semanal ofrecido al cliente.
- Preparar y/o cocinar los alimentos establecidos en el menú siguiendo las recetas estándar para mantener el sabor, cantidad y calidad determinada por la empresa.
- Vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo.
- Degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos, para asegurar el sabor adecuado al comensal.
- Disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en barra de manera que sean atractivos para el comensal.
- Mantener, en orden e higiénicas, las estaciones de trabajo así como de enseres y utensilios de cocina mediante una limpieza continua para evitar contaminación de los alimentos.
- Apego a la Nom251 y Distintivo H
- Realizar la limpieza general de su área de trabajo al término del servicio así como colaborar en los programas de limpieza profunda a fin de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.
**OFRECEMOS**:
- Pago semanal
- Apoyo en vivienda
- Alimentos de Comedor
- Uniformes
- Prestaciones de ley con IMSS e Infonavit
- Capacitación
- Facilidad de Crecimiento Profesional
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $3,000.00 - $3,200.00 a la semana
Horario:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Pregunta(s) de postulación:
- Cual es el maximo de comensales que has preparado?
- Tienes disponibilidad inmediata?
- has manejado servicios de comisariato o box luch?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A - Realizar ordenes de pedido de alimentos. - Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación - Capaz de leer los tickets del menú **ACTIVIDADES**: - Solicita...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México LAMANO A tiempo completo**1. La organización general de la cocina** Es fundamental que el jefe gestione el orden en la cocina, desde horarios, perfiles de empleados, posibles imprevistos, colocación de todas las cosas. **2. Hacer los pedidos de materia prima** El jefe de cocina está siempre en contacto directo con los proveedores, tras preparar los pedidos, se encarga de...
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Jefe De Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México, Ciudad de México Price Shoes México A tiempo completoSalario:A convenirTipo de contrato:A convenir Jornada:Jornada Indiferente Experiencia:Sin experiencia previaPrice Shoes la moda más deseada y la más vendida ,está solicitando......Jefe de cocinaEscolaridad Técnico titulado, Lic trunca o terminada a fin al puestoExperiencia mínima de 2 años como jefe de cocina,restaurante en preparación de...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México Grupo WJA A tiempo completoSushi Itto solicita JEFE DE COCINA: - Zona: Calz de las Aguilas CDMX - Requisitos: Edad: 25 en adelante, Sexo Indistinto - Experiência Comprobable: mínima de 2 años como Jefe de Cocina Japonesa, manejo y liderazgo de personal, capacitación, manejo de costos e inventarios. - Funciones: Manejo de personal, actividades diarias de preparación, elaboración...
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Cocinero - Cocina Vegana
hace 4 semanas
Ciudad de México Cocina de Vegetales A tiempo completoCocinero(a) para Cocina de Vegetales (basada en plantas, apta para veganos). **Requisitos**: Experiência mínima en cafeterías, cocinas o restaurantes. Con interés por el movimiento vegano o la cocina basada en plantas. Actividades: Producción de alimentos Servicio de alimentos Limpieza de equipo y utensilios Auxiliar en servicio a comensales; toma...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México Doña Simona A tiempo completoSe solicita Jefe de cocina para nuevo restaurante en el centro de Coyoacán. Trabajo 6 días a la semana con 1 de descanso. Requerimientos: - CV Actualizado con fotografía - Solicitud de empleo con fotografía - Certificado de salud con cualquier institución - 2 años mínimo en el puesto o similar. Funciones esenciales: - Preparación diaria de...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México COCO A tiempo completo**Jefe de Cocina** **Descrpicion del puesto**: Capacitar, supervisar y colaborar con los cocineros para preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar y los procesos del manejo higiénico de alimentos con el fin de crear productos de calidad. **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomía concluida Idioma inglés nível...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Edo. de México Flor de mayo A tiempo completoSolicitamos jefe de cocina para restaurante de comida mexicana, experiência de 1 a 2 años en el puesto Estudios en gastronomía o a fines, experiência en elaboración de comida mexicana, habilidades de liderazgo, organización, comunicación asertiva. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: Hasta $13,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana -...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México Sanatorio Psiquiátrico del Carmen A tiempo completoImportante Sanatorio Privado ubicado en Tláhuac, te invita a formar parte de su equipo de trabajo como: Jefe de cocina Escolaridad: Bachillerato Experiência laboral: 3 años en áreas de preparación de alimentos, experiência sirviendo comida a más de 100 personas. conocimientos: - Preparación de alimentos - Normatividad - Manejo higiénico de...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Price Shoes México A tiempo completoSalario:A convenirTipo de contrato:A convenir Jornada:Jornada Indiferente Experiencia:Sin experiencia previaPrice Shoes la moda más deseada y la más vendida está solicitandoJefe de cocinaContratación inmediataRequisitos:Experiencia en preparación de alimentos mexicanos hasta 600 personasNo vivir a más de una hora de tienda 'Price Shoes...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México CROASAN A tiempo completoBuscamos a un cociner (o/a) que haya tenido experiência comprobable como jefe de cocina de restaurante específicamente, que tenga poder de mando, organizado, y que sepa trabajar bajo presion, que pueda capacitar a los otros cocineros a su cargo, el empleo es para comidas y cenas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario:...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México GRUPO MILAGRITO S.A. DE C.V. A tiempo completoPERSONA RESPONSABLE AL 100% DE LA COCINA, ENCARGADA DE LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS, LA ESTANDARIZACION DE RECETAS, EL MANEJO, SEGURIDAD E HIGIENE DE INSUMOS E INSTALACIONES DE LA COCINA. GARANTIZA LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS A TRAVES DE LOS PROCESOS DE ELABORACION. EL PUESTO REPORTA A GERENTE Y SUBGERENTE. CONOCIMIENTOS: NORMAS DE SEGURIDAD, NORMAS DE...
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Auxiliar de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México Kali, Cocina de Hogar A tiempo completoCenaduria ubicada en Benito Juárez solicita: Auxiliares de cocina con experiência en comida mexicana. Tipo de puesto: Tiempo completo. Salario: A tratar dependiendo experiência. Beneficios: - Seguro social - Buen ambiente laboral - Uniformes - Comida de personal - Propinas semanales Horario: de martes a viernes de 14:00 a 22:00 horas, sábado y...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
México LJ Asociados A tiempo completoJefe de cocina **Escolaridad**:Lic. En Gastronomía **Experiência**: 1 año en puesto similar **Funciones**: - Manejo de personal - Control de inventarios - Elaboración y supervisión de platillos - Elaboración de recetarios - Supervisión de calidad de Insumos - Limpieza en el lugar de trabajo y de utensilios Sueldo $8,500.00 a $10,000.00 mensuales...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Tlajomulco de Zúñiga, México Grupo Restaurantero Gigante A tiempo completoÚnete a los expertos en tacos al carbónEl Farolito es una cadena de restaurantes especializado en tacos al carbón y pertenecemos a Grupo Restaurantero Gigante.*PRÓXIMA APERTURA GUADALAJARA AEROPUERTO, SOLICITAMOS JEFE DE COCINA*Requisitos: Experiencia como responsable de área en cocina y manejo de personal preferentemente en giro restaurantero....
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
México Itanna Servicios en Capital Humano A tiempo completo**Vacante para la empresa Itanna Servicios en Capital Humano en La Pradera -El Marqués, Querétaro**: Gran Centro de Entretenimiento Infantil busca un Jefe de Cocina, talentoso y entusiasta, para unirse a nuestro equipo. Si tienes habilidades excepcionales en el manejo de personal y garantizar la preparacion y entrega de pedidos para eventos, esta podría...
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Cocinero
hace 1 mes
Ciudad de México Cocina de Vegetales A tiempo completoCocinero(a) para Cocina de Vegetales (basada en plantas, apta para veganos). **Requisitos**: Experiência mínima en cafeterías, cocinas o restaurantes. on interés por el movimiento vegano o la cocina basada en plantas. Actividades: Producción de alimentos Servicio de alimentos Limpieza de equipo y utensilios Auxiliar en servicio a comensales; toma...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
México RECLUTAMIENTO TRC NACIONAL A tiempo completo**INARI COMEDORES INDUSTRIALES** Una empresa 100% mexicana que nace con la finalidad de satisfacer las necesidades alimenticias de la fuerza laboral de los diferentes sectores del país, buscando estar a la vanguardia de las nuevas tendencias del mercado. **SOLICITA.** **JEFE DE COCINA.** - Experiência en manejo de personal. - Conocimiento e...
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Ayudante General
hace 4 semanas
Ciudad de México Cocina de Vegetales A tiempo completoAyudante General para Cocina de Vegetales (basada en plantas, apta para veganos). **Requisitos**: Experiência mínima en cafeterías, cocinas o restaurantes. Preferentemente con interés por el movimiento vegano o la cocina basada en plantas. Actividades: Limpieza de áreas en general Limpieza de equipo y utensilios Auxiliar en servicio a comensales;...
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Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completoNuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...