Chef de Unidad- La Vaka Tepeyac

hace 1 mes

Gustavo A Madero, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:
**CHEF DE UNIDAD**

Parque Tepeyac
**PERFIL**
.Experiência mínima de 3 a 5 años en puesto similar.
.Lic. en gastronomía.
.Experiência planificando, dirigiendo, en supervisión y preparación.
.Conocimiento en distintivo H y normas de higiene.
.Capacitación de personal en la elaboración y preparación de alimentos basados en distintivo H.
.Excelente actitud de servicio.
.Manejo de personal.
.Conocimiento de PEPS, mermas, inventarios, estandarización de recetas.
.Experiência en Comida Gourmet.
**ACTIVIDADES**:
.Planificar y dirigir las actividades culinarias.
.Revisar los menús conforme a los más altos estándares de calidad.
.Innovacion de platillos.
.Supervisar la extandarizacion de preparacion.
.Responsable de determinar y registrar el costeo de las recetas.
.Responsable de cocina.
**OFRECEMOS**:
.Sueldo a tratar de acuerdo a experiência
.Prestaciones de Ley
.Vales de despensa al tercer mes
.Comedor
Disponibilidad de horarios
**LUGAR DE TRABAJO**:

- Eduardo Molina 6730, Granjas Modernas, Gustavo A. Madero, 07460 Ciudad de México, CDMX
**_Postulate por este medio y me comunico._**

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

  • Mixólogo

    hace 2 meses

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  • Ayudante de Barra

    hace 2 meses

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  • Mixólogo

    hace 1 mes

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  • Ayudante de Barra

    hace 1 semana

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  • Ayudante de Barra

    hace 1 semana

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  • Ayudante de Barra

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  • Mixologo

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  • Ayudante de Barra

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  • Ayudante de Barra

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  • Jefe de Barra

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  • Cajero/a

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  • Jefe de Barra

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  • Cajero

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  • Cajero

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  • Cajero

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  • Mixólogo

    hace 2 meses

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  • Mixologo

    hace 1 mes

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  • Ayudante de Barra

    hace 1 semana

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  • Ayudante de Barra

    hace 1 mes

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  • Lavaloza

    hace 1 día

    Gustavo A. Madero, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Argentilia en Parque Tepeyac -Gustavo A. Madero, Ciudad de México**: ¡Estamos más que listos para crecer **Restaurante La Vaka!** Prestigio, tradición e innovación hacen de nuestro restaurante, una de las propuestas gastronómicas más importantes de la zona. Por**APERTURA de nueva sucursal en Parque Tepeyac, **buscamos...