Jefe de Cocina en Restaurante

hace 3 meses


San Luis Potosí S L P, México 500 grupo A tiempo completo

**Objetivo del Puesto**:
Responsable de la Planificación, coordinación y dirección de todas las actividades referentes al servicio de alimentos, propone el desarrollo y preparación de nuevas recetas y supervisa al personal bajo su responsabilidad.

**Principales Responsabilidades**:

- Garantizar la calidad de los alimentos solicitados por los clientes así como realizar auditorías de sabor, supervisando la preparación de alimentos y platillos, la producción y líneas de servicio
- Garantizar los suministros necesarios para la producción, elaborando y supervisando la lista de requisición diaria de insumos, las cargas de gas, así como organizando la ejecución de los inventarios de loza y utensilios.
- Establece los stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes.
- Garantizar el uso y apego a los recetarios y manuales, supervisando que el personal cumpla con lo establecido.
- Generar y comunicar los calendarios de limpieza, comida de personal y descansos
- Promover el desarrollo del personal a su cargo, llevando a cabo actividades de capacitación y realizando reuniones de comunicación con el personal de cocina y el Gerente Operativo, impulsando en todo momento la cultura de la empresa.
- Supervisión y reporte de mermas semanales y faltantes diarios
- Garantizar las 5 prioridades de la cocina, dar solución a incidencias ocurridas durante el servicio y supervisar el 5+5 del personal

**Requerimientos**:

- Experiência en cocinas mínimo 3 años en cocina internacional.
- Conocimiento en inventarios, stock,
- Manejo de personal, comunicación, trabajo en equipo.

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Tangamanga -San Luis Potosí, San Luis Potosi**: **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! ***Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado / jefe de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario d 3pm a 11pm - Descanso en fin de semana - Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado - Buena...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México Cadena de restaurante de comida japonesa A tiempo completo

    *Supervisión de personal a cargo. *Realizar pedidos. *Envió de reportes. *Capacitación a nuevos ingresos. *Realizar actividades generales de todos los puestos como apoyo. *Elaboración de sushi, makie, cocina japonesa. INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN COMIDA JAPONESA Se ofrece comisión del 3% sobre venta al público. Bono por...


  • San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Toks Restaurant A tiempo completo

    **Toks Restaurant: Oportunidad Laboral Excelente**Sueldo estimado entre $15,200 y $18,400 al mes.Descripción del cargo:Nuestro equipo en Toks Restaurant busca a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Subalterno que pueda contribuir a la excelencia en nuestros servicios gastronómicos. La persona seleccionada será responsable de coordinar las...

  • Jefe de Restaurante

    hace 2 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México LIVERPOOL SAN LUIS PLAZA EL DORADO A tiempo completo

    Liverpool San Luis Potosi Plaza El Dorado solicita **Jefe de Restaurante** HORARIO A LABORAR (8:00AM A 4:30PM) 1 HORA DE COMIDA, 1 DIA DE DESCANSO **Requisitos**: Sexo: indistinto Edo: Civil: Indistinto Escolaridad: Carrera trunca o Licenciatura afin al puesto Experiência: mínima comprobable en el giro de 2 años Disponibilidad de horario y trabajar...

  • Jefe Restaurante

    hace 3 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México LIVERPOOL SAN LUIS PLAZA EL DORADO A tiempo completo

    Liverpool San Luis Potosi Plaza El Dorado solicita **Jefe de Restaurante** HORARIO A LABORAR (8:00AM A 4:30PM) 1 HORA DE COMIDA, 1 DIA DE DESCANSO **Requisitos**: Sexo: indistinto Edo: Civil: Indistinto Escolaridad: Carrera trunca o Licenciatura afin al puesto Experiência: mínima comprobable en el giro de 2 años Disponibilidad de horario y trabajar...


  • San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Sg Group A tiempo completo

    En Sg Group, estamos buscando a un Jefe de Cocina Especializado para nuestra cocina en The Park. **Descripción del Puesto:**Cocinero experimentado con al menos 1 año de experiencia en un restaurante de alta calidad.**Responsabilidades:**Preparar y presentar platos según los estándares establecidos por la cocina.Supervisar y dirigir a los cocineros y...

  • Lavaloza

    hace 2 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México Restaurante Menjurjería Milagros A tiempo completo

    Restaurantes Solicita: Lavaloza o Limpieza Escolaridad: Mínimo Primaria Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Actitud positiva, entusiasta con iniciativa, limpia, trabajo en equipo. Conocimientos y **Responsabilidades**: Responsable de tener en condiciones óptimas y limpias las áreas de servicio del...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado / jefe de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario de 6am a 1pm - Descanso entre semana - Disponibilidad para rolar turnos - Viva por Industrias o tenga facilidad...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    San Pedro Garza García, N. L., México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Fashion Drive -San Pedro Garza García, Nuevo León**: Jefe de cocina **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! **Responsabilidades**: - Supervisar y...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario d 3pm a 11pm - Descanso en fin de semana - Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado - Buena presentacion,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de alta cocina, ubicado en Tequis, está contratando AYUDANTE DE COCINA, con experiência mínima de 6 meses (comprobable), con conocimientos en preparación de comida fría y caliente, excelente presentación, responsable, que sepa trabajar bajo presión. Turno fijo matutino + Sueldo $9,000 + propinas + prestaciones de ley + uniforme + un...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México 500 grupo A tiempo completo

    IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO EN SAN LUIS POTOSÍ ESTA SOLICITANDO **JEFE DE PISO EN RESTAURANTE** **Descripción del empleo** Responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales. **Principales Responsabilidades**: - Gestión...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de Alta cocina Mexicana, requiere RUNNER con al menos 3 meses de experiência comprobable en restaurante, disponibilidad de horario, excelente presentación, atención a clientes, actitud de servicio, trabajo en equipo, excelente comunicación y presentación. Ofrecemos, sueldo base + propinas + prestaciones de ley + uniforme + un alimento al...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de Alta Cocina Mexicana ubicado en el centro de San Luis, está en búsqueda de ALMACENISTA. TURNO FIJO DE 9:00 a.m. a 5:00 p.m. REQUISITOS; Experiência laboral demostrable como Almacenista, conocimiento de software para alimentar bases de datos y sistemas de inventario, familiaridad con prácticas y métodos de almacenaje, con excelentes...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de Alta Cocina Mexicana ubicado en el centro de San Luis, está en búsqueda de ALMACENISTA. TURNO FIJO DE 8:00 a.m. a 4:00 p.m. y algunos días de 9:00 a.m. a 5:00 p.m REQUISITOS; Experiência laboral demostrable como Almacenista, conocimiento de software para alimentar bases de datos y sistemas de inventario, familiaridad con prácticas y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México Elemento-Rh A tiempo completo

    Empresa del giro de entretenimiento busca **AUXILIAR DE COCINA** para la sucursal de **PLAZA SENDERO (Col. Estrella de Oriente)** **PERFIL REQUERIDO**: - Escolaridad: A partir de bachillerato - De preferencia vivir cerca del área de trabajo - Contar con disponibilidad de horario para rolar turnos - EXPERIENCIA NO NECESARIA **OFRECEMOS**: - Sueldo:...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    San Pedro Garza García, N. L., México GRUPO SAFI A tiempo completo

    Acerca de la empresa Empresa líder en el sector de restaurantes, con una amplia trayectoria en el mercado, solicita JEFE DE COCINA en Valle Oriente, San Pedro Garza García. **HORARIOS DEL PUESTO**: **Dos turnos**: Día 7:00 am a 3:00pm y Tarde 3:00 a 11:00pm, Cuando hay eventos tienen horario extendido. **Requisitos del puesto**: **Educación**: Estudios...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de alta cocina, ubicado en el centro de la ciudad de San Luis Potosí, está contratando Bartender, con experiência mínima de 6 meses, con conocimientos en vinos, preparación de cocteles y demás bebidas alcohólicas, excelente atención a clientes, control de stock de Bar y solicitar su reposición. 4448186464 ext. 195 Tipo de puesto: Tiempo...


  • San Luis Potosí, S. L. P., México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de alta cocina mexicana, está contratando PERSONAL DE LIMPIEZA para turno fijo matutino, de 7 a.m. a 3 p.m., sueldo base $7,600 + prestaciones de ley + un alimento al día gratis + uniforme. Personas responsables, con gran actitud de servicio. CONTRATACIÓN INMEDIATA!!! Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo:...