Chef de Partie

hace 6 días

Nuevo Vallarta, México GRUPO VIDANTA A tiempo completo

**Chef de Partie**

**Objetivo del puesto**:
Gestionar las producciones dentro de su cocina para optimizar los recursos humanos materiales e insumos, respetando los estándares del manual culinario y el recetario fácil, siguiendo las normas de sanidad e higiene, para garantizar la plena satisfacción de los clientes.

**Escolaridad**:

- Técnico Superior Universitario en Gastronomía

**Conocimientos**:

- Gastronomía Internacional con acento en cocina Mexicana
- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,
- Costos de producción
- Administración de presupuestos
- Certificación Cristal
- Control de Inventarios
- Servicio de Excelencia AAA
- Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas

**Habilidades**:

- Proactividad
- Enfocado en el detalle
- Creatividad e Innovación
- Orientado al cliente y a resultados
- Manejo de personal
- Liderazgo

**Te ofrecemos**:

- Sueldo competitivo
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Transporte
- Comedor
- Uniformes

Y muchas prestaciones más...

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $17,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

  • Chef de Restaurante Italiano

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Chef Operativo Restaurante

    hace 3 días

    Puerto Vallarta, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante especializado en cocina cubana busca tu talento como**: CHEF OPERATIVO DE UNIDAD** **Requisitos**: **LIC. GASTRONOMIA / O AFIN **EXPERIENCIA 5 AÑOS MÍNIMO EN PUESTO SIMILAR EN ÁREAS DE A Y B (RESTAURANTES / HOTELES) **MANEJO DE PERSONAL **EXPERIENCIA EN ALTOS...

  • Gerente De Logística

    hace 4 horas

    nuevo león, México Hjm International S.A De C.V A tiempo completo

    Inicio Trabajos para Gerente De Logística en Nuevo León 12 Trabajos para Gerente de logística en Nuevo León Gerente De Operaciones Y Logística Nuevo León, Nuevo León Nuevo León Gh Atracción De Talento Gerente De Operaciones Y Logística Nuevo León, Nuevo León Nuevo León Gh Atracción De Talento Hoy Inicio Trabajos para...