Capitán de Meseros

hace 4 semanas

Saltillo, México Grupo Costeño A tiempo completo

Aplicar un liderazgo que oriente a la retención de los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa.
- Mantener las plantillas completas de colaboradores del área de servicio.
- Participar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores:
oPlan de capacitación

oEntregar paquete de uniformes

oDar recorrido por el restaurante

oPresentar al equipo
- Asegurar la capacitación de los nuevos colaboradores.
- Participar y fomentar la ejecución de los rituales de la marca (fraseología, eventos especiales, festejo de cumpleañero).
- Ejecutar a los planes de acción del área de servicio.
- Supervisar la implementación de las encuestas de satisfacción.
- Briefing o mini junta con equipo de piso para explicar posicionamiento durante el rush (floor chart de piso).
- Ejecución de las promociones nacionales (materiales, dispersión de promociones y restricciones)
- Supervisar la ejecución del modelo del servicio.
- Asegurar el servicio de cortesía en todas las mesas (en caso de aplicar).
- Asignar las áreas a vendedores para el servicio (floor chart de servicio).
- Asegurar que los vendedores se encuentren en sus áreas asignadas.
- Visitar las mesas para asegurar el servicio y solucionar cualquier inquietud de los invitados.
- Supervisar la ejecución diaria de las herramientas de calidad y operación (checklist, bitácoras).
- Supervisar la implementación de las estrategias por turno y diarias para cumplir las metas de venta, ticket promedio, desplazamiento de promociones, productos de la venta sugestiva, etc.
- Asegurar el resurtido, acomodo de set up, montaje y estación lista.
- Validación de descuentos y cortesías.
- Monitoreo y validación de cancelaciones
- Cumplimiento de la meta de servicio a domicilio.
- Asegurar el acomodo y limpieza de sillas y mesas de comedor (calzadas, sin mantenimientos pendientes).
- Existencia y limpieza de charolas de servicio.
- Supervisar limpieza y abasto de suministro de baños.
- Garantizar la limpieza de las áreas de piso antes de la apertura.
- Verificar el funcionamiento del punto de venta e impresoras.
- Asegurar la ambientación del restaurante antes de abrir.
- Música, 15 minutos antes
- Televisiones, 5 minutos antes
- Iluminación, 15 minutos antes
- Aire acondicionado, según aplique
- Supervisar tareas de limpieza de vendedores (entrega de turnos).
- Autorizar pago de propinas y punto para la salida de los asesores.
- Asegurar el ingreso correcto de invitados, así como la actualización en mesas abiertas.
- Seguimiento y ejecución al calendario de limpieza profunda.
- Coordinar y dirigir la ejecución del calendario de capacitaciones (clínicas y procesos).
- Participar en la elaboración y ejecución de los concursos de ventas.
- Supervisar y asegurar las reservaciones de invitados.
- Registrar las mermas y desperdicios.Asegurar la comida de colaborador antes de las 12 del mediodía o antes de las 7 pm.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $6,500.00 a la semana

Horario:

- Incluye días feriados
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México restaurante506070 A tiempo completo

    Restaurante Familiar ubicado en **Plaza Citadel (leer bien la ubicacion)** **CAPITAN DE MESEROS (ENCARGADO DE PISO)** **Requisitos**: Experiência reciente en restaurante tipo familiar al menos 2 años de estabilidad Disponibilidad de Horario ya que son turnos rotativos con descanso entre semana Actividades a realizar: Control y orden de la plantilla de...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México GRUPO SAMAC A tiempo completo

    **GRUPO SAMAC Y SUS MARCAS SOLICITA**: - **"CAPITAN DE MESEROS"**_ **-REQUISITOS**: - Sexo Indistinto - Mayor de edad - Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años *EN RESTAURANTE* en el puesto - Disponibilidad de rotar turnos **FUNCIÓN**: - Encargado de dirigir, organizar, capacitar y desarrollar al personal en piso...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México CHEZ COCINA TRADICIONAL A tiempo completo

    **GRUPO SAMAC Y SUS MARCAS SOLICITA**: - **"CAPITAN DE MESEROS"**_ **-REQUISITOS**: - Sexo Indistinto - Mayor de edad - Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años *EN RESTAURANTE* en el puesto - Disponibilidad de rotar turnos **FUNCIÓN**: - Encargado de dirigir, organizar, capacitar y desarrollar al personal en piso...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México CHEZ COCINA TRADICIONAL A tiempo completo

    **GRUPO SAMAC Y SUS MARCAS SOLICITA**: - **"CAPITAN DE MESEROS"**_ **-REQUISITOS**: - Sexo Indistinto - Mayor de edad - Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años *EN RESTAURANTE* en el puesto - Disponibilidad de rotar turnos **FUNCIÓN**: - Encargado de dirigir, organizar, capacitar y desarrollar al personal en piso...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México CHEZ COCINA TRADICIONAL A tiempo completo

    **GRUPO SAMAC Y SUS MARCAS SOLICITA**: - **"CAPITAN DE MESEROS"**_ **-REQUISITOS**: - Sexo Indistinto - Mayor de edad - Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años *EN RESTAURANTE* en el puesto - Disponibilidad de rotar turnos **FUNCIÓN**: - Encargado de dirigir, organizar, capacitar y desarrollar al personal en piso...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México GRUPO VARELI A tiempo completo

    Restaurante deportivo solicita: **Capitana para meseros** **Actividades**: - Apertura y cierre de restaurante - Atención al cliente - Encargado de dirigir a los meseros - Apoyo en capacitación de personal - Asiganción de horarios de su gente a cargo - Apoyar en diferentes actividades cuando sea necesario **Ofrecemos**: - Sueldo base - Propinas -...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    Grupo restaurantero ubicado en Plaza Punto Valle SPGG solicita CAPITAN DE MESEROS. SE OFRECEN DIEZ MIL PESOS NOMINALES **Perfil**: - Escolaridad: Bachillerato concluido - Experiência: 2 años en puesto similar - Horario de trabajo: Turnos rotativos por semana - Zona de trabajo Plaza Punto Valle en SPGG. Se Ofrece: - Propina Semanal $2,000 aprox -...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México RESTAURANTE NORESTE GRILL A tiempo completo

    ¡Forma parte de la familia **NORESTE GRILL **estamos en búsqueda de **Jefe de Piso/Capitán de Meseros!** **Sucursal** - **Juarez( Sun Mall Vip Juarez)** **-Descripción del puesto** Encargado de dirigir, organizar, capacitar y desarrollar al personal en piso (Meseros/Hostess) con calidad en su servicio de atención al cliente de manera personalizada y...

  • Supervisor de Restaurante/capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México HOTELES DE LUJO EN SAN PEDRO A tiempo completo

    Hotel cinco estrellas ubicado en San Pedro Garza García solicita para su restaurante: Supervisor de Restaurante **Requisitos**: Experiência como capitán de meseros, supervisor, jefe de piso o similares Buena estabilidad en sus trabajos anteriores Gusto por la atención a clientes Tenemos para ti: Sueldo mensual de $10,900 libres Propinas...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México RESTAURANTE NORESTE GRILL A tiempo completo

    ¡Forma parte de la familia **NORESTE GRILL **estamos en búsqueda de **Jefe de Piso/Capitán de Meseros!** - **SUCURSALES DISPONIBLES**:_ - _**PATIO SALTILLO**_ **-Descripción del puesto** Encargado de dirigir, organizar, capacitar y desarrollar al personal en piso (Meseros/Hostess) con calidad en su servicio de atención al cliente de manera...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México Restaurante el Lugar de Max A tiempo completo

    **Restaurante El lugar de Max.** Ubicado en **PLAZA ÁURIGA** **Requisitos**: - Experiência como capitán de 5 años. - Liderazgo positivo, a cargo de 30 personas mínima. - Experto en servicio y atención al cliente. - Experto en ventas indirectas. - Habilidad para priorizar actividades del día a día para coordinar al equipo de trabajo - Experiência...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    ¡CANTINA NO 20 TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO! Somos el grupo de hospitalidad y gastronomía de especialidades más importante de México, no pierdas la oportunidad de integrarte al equipo. **CAPITÁN DE MESEROS ** **Requisitos**: - Disponibilidad de horario. - Actitud de servicio - Experiência mínima de 3 años en puesto...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    OBJETIVO DEL PUESTO Organizar, dirigir, supervisar las actividades que realizan los meseros dentro del restaurante 1. Recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida en la cocina o bar a la mayor brevedad posible. 2. Recibe y despide amablemente al comensal. 3. Revisa que...

  • Capitan Encargado de Sucursal-plaza Fiesta San

    hace 1 mes

    Saltillo, México FRIDA CHILAQUILES A tiempo completo

    _¡¡Se parte del equipo del equipo de trabajo!!_ Somos una organización con mas de 10 años de trayectoria impulsando empresas del sector de entretenimiento, retail y producción de alimentos Estamos buscando **Capitán Encargado de sucursal Frida Chilaquiles.** **Beneficios** - Te ofrecemos salario base - Capacitación Constante - Excelente Ambiente de...

  • Meseros - Meseras

    hace 4 semanas

    Saltillo, México El Palacio de Hierro S.A de C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa El Palacio de Hierro S.A de C.V. en San Pedro Garza García, Nuevo León**: Únete a la familia de El Palacio de Hierro como **Mesero(a)**,ofrecer un servicio de atención al cliente que logre cubrir las necesidades del comensal promocionando los platillos para crear una experiência gratificante. **Requisitos**: Secundaria...

  • Mesero Vendedor

    hace 4 semanas

    Saltillo, México Sanborn Hermanos SA de CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos SA de CV en Saltillo, Coahuila de Zaragoza**: **MESERO VENDEDOR**: **SANBORNS solicita mesero** **Requsitos**: **Hombre o Mujer** **Secundaria terminada** **No se requiere experiência** **Disponibilidad de horario** **Actividades: Atención al cliente, serbir alimentos y bebidas. Mantener limpia y ordenada el...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 4 semanas

    Saltillo, México HOTELES DE LUJO EN SAN PEDRO A tiempo completo

    Hotel cinco estrellas ubicado en San Pedro Garza García solicita para su restaurante: Supervisor de Restaurante y Supervisor de Banquetes **Requisitos**: Experiência como capitán de meseros, supervisor, jefe de piso o similares Buena estabilidad en sus trabajos anteriores Gusto por la atención a clientes Tenemos para ti: Pagos por...

  • Mesero

    hace 1 mes

    Saltillo, México CosmoTec IT S.A de C.V A tiempo completo

    ¡UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO! POR APERTURA ESTAMOS EN BUSCA DE _**MESEROS Y AYUDANTES DE COCINA.**_ **¡EXPERIENCIA NO NECESARIA!** **Requisitos**: - Documentación básica completa. - Disponibilidad de horario. **OFRECEMOS**: - Sueldo semanal de $1,800 - Propinas. - Vales de despensa mensuales. - Prestaciones de ley. - Apoyo de transporte. -...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México RYOSHI A tiempo completo

    Aplicar un liderazgo que oriente a la retención de los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa. - Mantener las plantillas completas de colaboradores del área de servicio. - Participar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores - Asegurar la capacitación de los nuevos colaboradores. - Participar y fomentar...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 mes

    Saltillo, México Lo Spuntino A tiempo completo

    Intégrate a nuestro Equipo, Buscamos Vacantes con experiência mínima de 3 años, Excelente actitud, Gusto por la atención al cliente, Dinámico, Proactivo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $16,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Bachillerato...