Gerente de Restaurante

hace 3 semanas

Piedras Negras, México Grupo Hospitalario A tiempo completo

Requerimientos:

- Licenciatura
- Experiência administrativa, experiência en "Customer Service"
- 100% Ingles
- 100% Manejo de Softwares: Office, GSuite, POS
- Habilidad y facilidad para liderar un equipo
- Habilidades para operar tanto tareas administrativas como apoyo operativo de F&B

Tareas Generales:

- Estructurar, organizar, supervisar el funcionamiento del restaurante (incluyendo servicios al cliente, la gestión del personal y la administración del restaurante)
- Capacitar, dirigir, supervisar y escuchar al personal
- Estructurar procesos de Onboarding y Offboarding, expedientes de los integrantes del equipo.
- Establecer procesos para medir el desempeño del personal para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de las políticas y los procedimientos establecidos previamente por la Dirección.
- Consultar y colaborar con los subgerentes para asegurar la coordinación de las actividades del restaurante.
- Comprobar la calidad para garantizar los estándares esperados en los servicios al cliente, la decoración, el servicio, la presentación de la comida, designar los banquetes (en caso de que se requiera), etc.
- Elaborar, promover y dar seguimiento a la aplicación de estrategias de marketing y metas de ventas mensuales, trimestrales y anuales.
- Verificar con Dirección los presupuestos preestablecidos, elaborar cálculos estadísticos en base a la previa operación, crear proyecciones y diferentes escenarios, hacer el cálculo de gasto, establecer tarifas de alimentos y eventos. Generar tácticas y actividades en base a estrategias y metas de ahorro en distintas areas del restaurante.
- Asignar las labores y calendarizacion del mantenimiento periódico, verificar las existencias y el mobiliario, celebrar contratos con contratistas y proveedores, asi como facilitar la coordinación de los anteriores.
- Supervisar las actividades de recepción, dar la bienvenida y saludar a los clientes.
- Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, normas de seguridad laboral, dar continuidad a los vencimientos de licencias y normas legales adicionales.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato

Salario: $18,000.00 - $24,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Días por enfermedad
- Horarios flexibles
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Bono anual
- Bono de productividad
- Bono mensual

Consideraciones ante el COVID-19:
Todos los integrantes de nuestro equipo utilizan mascaras, asi como los huéspedes del hotel. Unicamente es permitido retirarse la mascara a la hora de ingerir alimentos y el area debe sanitizarse inmediatamente posterior a esta actividad.

Puede trasladarse/mudarse:

- Piedras Negras, Coah.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Pregunta(s) de postulación:

- Tiene experiência previa en restaurantes? En caso de que si, por favor redactar las actividades que realiza/realizo con mucho detalle.

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 05/01/2024

  • Gerente de Crédito

    hace 7 días

    Piedras Negras, México RCM Recursos Certificados de Mexico A tiempo completo

    **GERENTE DE CREDITO** - Funciones:_ - Control administrativo (elaboración de convenios y promesas de pago, verificaciones domiciliarias, autorización de cuentas, permisos a personal, salidas de caja chica, etc.) - Requisitos:_ - Lic. concluida Derecho, Administración o Contabilidad - Experiência mínima de 5 años en puesto similar - Deseable contar con...

  • Encargado de Piso

    hace 6 días

    Piedras Negras, México Primer Piso A tiempo completo

    Liderar/coordinar el personal de limpieza - Recibir, ayudar, y acomodar al cliente - Revisar las actividades del personal de limpieza y corregirlas, si es necesario - Supervision de la limpieza de todas las areas (mesas, botes de basura, masetas, y piso) - Reportar al Gerente Operacional cualquier queja de cliente - Entrenar al personal de nuevo ingreso -...

  • Encargado de Piso

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México Primer Piso A tiempo completo

    Requisitos Principales: - Passion por la atencion al cliente - Buena presentacion y facilidad de palabra (comunicacion) - Inteligencia emocional - Experiência en atencion a cliente (ventas, mesero, etc) **Responsabilidades**: - Liderar/coordinar el personal de limpieza - Recibir, ayudar, y acomodar al cliente - Revisar las actividades del personal de...

  • Encargado de Barra

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México Primer Piso A tiempo completo

    Supervisión de la barra - Revisar que todos los Bartenders hagan uso correcto del equipo de trabajo - Revisar que se este usando la receta al pie de la letra en las bebidas preparadas - Revisión de areas de trabajo limpia antes de abrir y al operar - Revisión de stock de limón según el día de uso - Supervisión de todo el personal de barra en el...

  • Gerente de Sucursal

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México GRUPO VITALI A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Manejo de efectivo. - Manejo de personal. - Inventarios. - Trato con proveedores. - Excel intermedio. - Arqueos y cortes de caja. - Atencion y servicio al cliente. - Experiência de 1 a 2 años en restaurantes y fast food. - Sexo indistinto. - **-Indispensable cumplir con los requisitos!!**_ Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...

  • Gerente de Sucursal

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México GRUPO VITALI A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Manejo de efectivo. - Manejo de personal. - Inventarios. - Trato con proveedores. - Excel intermedio. - Arqueos y cortes de caja. - Atencion y servicio al cliente. - Experiência de 1 a 2 años en restaurantes y fast food. - Sexo indistinto. - **-Indispensable cumplir con los requisitos!!**_ Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo:...

  • Gerente de Obra

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México CONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS SA DE CV A tiempo completo

    **Empresa Líder**: En la construcción de casas de interés social y Residencial con presencia en Nuevo León, Coahuila y próximamente en Quintana Roo. Con más de 28 años de experiência desarrollando más de 33,000 hogares con el compromiso de construir entornos sustentables que desarrollen comunidades de familias felices para un mundo...

  • Gerente Operativo

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México Primer Piso A tiempo completo

    Establecimiento 100% listo para operar a la hora de arranque - Implementación y seguimiento de checklists para cada área - Establecer estándares de desempeño del personal y la atención al cliente y dar seguimiento - Monitorear Inventarios, Salidas - Llevar el inventario y control de equipo necesario para la operación - Contratación de Personal junto...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México MY SOURCE DISTRIBUCION SA DE CV A tiempo completo

    _**Chef de Comedor Industrial**_ - **Requisitos**_ - Escolaridad: LAE, Gastronomía - Experiência: Deseable en comedor industrial, hotelería, restaurantes - Conocimiento: Administración general, Manejo de PC (Excel), Servicio de Catering, Distintivo H, Compras, Inventarios. - Habilidades: Comunicación efectiva, Atención al cliente, Enfoque a resultados,...

  • Trainee/ Programa Start Future

    hace 4 semanas

    Piedras Negras, México Programa de Trainees Becarios Start Future 2024 A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de Fundación Donde? ¿Te gustan los retos? **¡SE PARTE DE START FUTURE!** **Start Future** es nuestro **Programa de Trainees** a **nível nacional** donde adquirirás y desarrollarás conocimientos en las áreas del negocio de Préstamos y Empeños mediante capacitación práctica y vivencial, siempre acompañado(a) de...