Gerente de Restaurante

hace 3 semanas

Tulum, México COLIBRI BOUTIQUE HOTELS A tiempo completo

Objetivo:
Garantizar la integridad administrativa y operativa del departamento de Alimentos y Bebidas con propósitos y políticas claramente establecidas para el cumplimiento de las metas y estándares de Colibri. Proporcionar un servicio de la más alta calidad y experiências gastronómicas acorde al nível del negocio orientado a administrar un departamento rentable con costos controlados.

Funciones principales de la posición:

- Administra los recursos transformados en insumos para la elaboración y venta de productos finales en los diferentes centros de consumo del Hotel.
- Controla y administra los gastos y costos del departamento de alimentos y bebidas en función de hacer del departamento un centro de negocio rentable para alcances del presupuesto establecido.
- Encargado de elegir, verificar y optimizar los insumos, bienes y materiales a utilizarse en los diferentes centros de consumo del hotel.
- De manera anual, prepara y expone la información necesaria para la creación y fijación del presupuesto anual de su departamento.
- Crea, desarrolla e imparte las capacitaciones técnicas para el personal a cargo, desarrollado a lo largo del año como parte del programa general de capacitación en conjunto con RRHH.
- Garantiza y es responsable de lograr los objetivos de clima laboral propuestos, en función de crear un ambiente de profesionalismo y armonía en todo el departamento de alimentos y bebidas.
- Crea nuevas propuestas de servicio en conjunto con el chef ejecutivo, en aras del avance y superación de expectativas de el huésped, contribuyendo al desarrollo de habilidades al personal del departamento de alimentos y bebidas, guiando y supervisando el proceso de aprendizaje.
- Monitorea y verifica de manera cotidiana todos los programas sistematizados como herramientas de medición de ingresos, costos y pedidos que el hotel proporciona, como base para la toma de decisiones.
- Encargado de velar por el correcto uso y funcionamiento de los activos fijos de los centros de consumo a su cargo, en conjunto con el departamento de mantenimiento, fijan cronogramas de trabajo para trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo

¿Qué esperar de nuestra compañía?
- Plan de carrera
- Prestaciones superiores a la ley
- Seguro de vida

  • Gerente Tienda Tulum

    hace 3 semanas

    Tulum, México TALENTI A tiempo completo

    ÚNETE AL MEJOR EQUIPO DE TRABAJO EN 7- ELEVENPor crecimiento solicitamos:GERENTE DE TIENDAREQUISITOS:· Escolaridad: Mínimo Bachillerato Concluido Comprobable· Experiencia mínima de 2 años como: Gerente de Tienda, Gerente de Restaurante, Líder de Tienda; de los ramos de autoservicio, conveniencia, abarrotes, alimentos, restaurantes, comida rápida...

  • Gerente Tienda Tulum

    hace 3 semanas

    Tulum, México TALENTI A tiempo completo

    ÚNETE AL MEJOR EQUIPO DE TRABAJO EN 7- ELEVEN Por crecimiento solicitamos: GERENTE DE TIENDA REQUISITOS: · Escolaridad: Mínimo Bachillerato Concluido Comprobable · Experiencia mínima de 2 años como: Gerente de Tienda, Gerente de Restaurante, Líder de Tienda; de los ramos de autoservicio, conveniencia, abarrotes, alimentos, restaurantes, comida...

  • Gerente de Sucursal

    hace 4 semanas

    Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **ALMA VERDE Restaurantes** **GERENTE DE SUCURSAL TULUM** **Descripción del empleo** - Gestión de personal - Sentido de urgencia - Liderazgo - Control de inventarios y compras. - Control de insumos y merma - Resolución de conflictos - Arqueos y cortes de caja - Gusto por atención al cliente - Pet Friendly - Apertura y cierre de sucursal - Manejo de...

  • Gerente Sucursal Tulum

    hace 4 semanas

    Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **ALMA VERDE Restaurantes** **GERENTE DE SUCURSAL TULUM** **Descripción del empleo** - Gestión de personal - Sentido de urgencia - Liderazgo - Control de inventarios y compras. - Control de insumos y merma - Resolución de conflictos - Arqueos y cortes de caja - Gusto por atención al cliente - Pet Friendly - Apertura y cierre de...

  • Gerente Tienda Tulum

    hace 3 semanas

    Tulum, Q.R., México TALENTI A tiempo completo

    ÚNETE AL MEJOR EQUIPO DE TRABAJO EN 7- ELEVEN Por crecimiento solicitamos: GERENTE DE TIENDA REQUISITOS: · Escolaridad: Mínimo Bachillerato Concluido Comprobable · Experiencia mínima de 2 años como: Gerente de Tienda, Gerente de Restaurante, Líder de Tienda; de los ramos de autoservicio, conveniencia, abarrotes, alimentos, restaurantes, comida...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 semanas

    Tulum, México COLIBRI BOUTIQUE HOTELS A tiempo completo

    **OBJETIVO**: Planear, organizar, implementar, supervisar y controlar la óptima operación de las áreas responsables de división de cuartos y alimentos y bebidas, así como los servicios complementarios con que cuente la organización, de acuerdo con los lineamientos,políticas, procedimientos y criterios de calidad y seguridad establecidos. + Es...

  • Floor Manager

    hace 4 semanas

    Tulum, México COLIBRI BOUTIQUE HOTELS A tiempo completo

    Funciones principales de la posición: + Asegurar la operación eficiente y el cumplimiento de normas de calidad. + Supervisar el personal y el desempeño de sus tareas. + Supervisar inventarios de bebidas. + Revisar existencias y preparar requisiciones, etc. + Asegurar un correcto abastecimiento del servicio. + Evaluar el desempeño del...

  • Gerente General de Hotel- Tulum

    hace 4 semanas

    Tulum, México StarTalent A tiempo completo

    **Descripción del empleo**: Importante Hotel de Tulum esta en busca de un Gerente General con el siguiente perfil: - Edad de 28 a 40 años. - Licenciatura en Mercadotecnia, Administración, Comunicación, TSU en Hotelería y Turismo, u otras carreras a fines. - Inglés Avanzado. - Residencia en Playa del Carmen, Tulum, Puerto Aventuras o...

  • Gerente de Tienda Tulum

    hace 1 semana

    Tulum, México Creacion de Talento México S.A. de C.V. A tiempo completo

    Departamento de Recursos Humanos se encuentra en búsqueda de talento con experiência en Gerente de tienda en Tulum: - Sueldo mensual de $13,500 brutos - Comisiones semanales - Premio de asistencia de $2700 - IMSS, Infonavit, Prima Vacacional, Prima dominical y Vacaciones - Seguro de Vida - Crecimiento a mediano plazo acorde a desempeño - Pago...

  • Gerente de A&b

    hace 4 semanas

    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    **Principales Responsabilidades/ Propósito del Puesto**: Maneja, ordena y organiza toda el área de A Y B incluyendo restaurantes, servicio habitaciones, bares y banquetes, para mantener los más altos estándares de calidad y servicio para maximizar los beneficios, incrementar las ventas y asegurar la completa satisfacción de nuestros...

  • Gerente de Ayb

    hace 4 semanas

    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    **Principales Responsabilidades/ Propósito del Puesto**: Maneja, ordena y organiza toda el área de A Y B incluyendo restaurantes, servicio habitaciones, bares y banquetes, para mantener los más altos estándares de calidad y servicio para maximizar los beneficios, incrementar las ventas y asegurar la completa satisfacción de nuestros...

  • Gerente de Sucursal

    hace 5 días

    Tulum, México Refrimart de México, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Empresa importante del ramo de aires acondicionados esta en búsqueda de "Gerente de sucursal" en TULUM QUINTANA ROO **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Que viva en Tulum - Edad: 35 a 48 años - Licencia de conducir Vigente - Licenciatura Habilidades y conocimientos: - Liderazgo - Resolución de conflictos - Trabajo...

  • Analista de Rrhh

    hace 4 semanas

    Tulum, México Restaurantes de zona hotelera A tiempo completo

    Restaurantes Zona Hotelera Solicitamos Analista de RRHH Escolaridad: Licenciado en Administración o Afín. Experiência mínima de 2 años en mismo puesto Prenómina ( Incidencias, manejo de plantillas promedio de 200 empleados) Administración de Personal (Incapacidades, uniformes, ST7, ST2, movimientos de personal, altas ) Relaciones Laborales...