Jefe de Cocina

ALVAROS CLAVERIA

ESTAMOS SOLICITANDO

JEFE DE COCINA

**-Descripción del puesto**

Es el responsable directo de dirigir, organizar y supervisar al personal del área cocina, así como de mantener el costo de comida dentro del rango establecido, minimizando en todo momento las mermas.

**-REQUISITOS**:

- Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años **en restaurante**:

- Manejo de personal y liderazgo
- **Conocimientos requeridos**:Manejo básico de office, Outlook, Distintivo H, Inventarios, costos, mermas, manejo de comida mexicana.
- Disponibilidad de horario

Actividades
- Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.
- Asegurar que todos los miembros del personal se adhieran a las normas y reglamentos culinarios
- Diseñar nuevas opciones de menú basadas en ingredientes de temporada y en la demanda del cliente
- Asegurar la calidad de todos los platillos
- Experiência en costeo de Menú

**-OFRECEMOS**:

- Salario de $15,000 a $20,000 (esto se define en entrevistas y pruebas)
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor
- Uniformes sin costo

Zona de trabajo Claveria Azcapotzalco

INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO O ENVIAR WHATS APP AL

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial