Sous Chef
hace 4 semanas
SOLICITAMOS SUB CHEF PARA RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA
**Perfil**:
- Experiência mínima de 3 año en puesto similar
- Conocimientos de cocina mexicana e internacional.
- Conocimientos de gestión administrativa.
- Manejo de Distintivo H deseable
**PRINCIPALES ACTIVIDADES POR REALIZAR**:
- Elaboración de Alimentos de la carta del Restaurante y para eventos o venta de calle en su caso.
- Elaboración de pastelería común
- Asegurar la correcta elaboración de los alimentos.
- Supervisar la operación diaria conforme a los lineamientos brindados por la dirección.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y rentabilidad.
- Capacitar y fomentar el desarrollo del personal a su cargo.
- Participación en juntas correctivas y de seguimiento.
- Liderar al personal para el mantenimiento de la disciplina.
- Coordinación e implementación acciones para asegurar metas de ventas de servicio.
**OFRECEMOS**:
- $8,500 mensuales neto
- Propinas $900 a $1,000 semanales
- Alimentos
- Prestaciones de Ley
**ZONA DE TRABAJO**:
Naucalpan por Lomas de Tecamachalco
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
