Sushero/a
hace 2 semanas
Importante restaurante está solicitando:
SUSHERO
Funciones:
- Elaboración de platillos de barra de sushi (rollos, sashimi, niguiris, makis).
- Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento
establecido.
- Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante
el día.
- Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.
- Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.
- Reportar de manera inmediata a su jefe inmediato sobre cualquier accidente que ocurra.
- Asegurarse de cerrar llaves de gas, agua y refrigeradores al finalizar el turno de trabajo
**Requisitos**:
- Bachillerato/lic. trunca o carrera técnica
- Experiência en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos.
- Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio.
OFRECEMOS:
$8,000 mensuales libres+propinas
Prestaciones de ley.
Alimentos
Uniformes
Zona de trabajo: Isla lobos
