Chef Supervisor

hace 3 semanas

Puebla, México Grupo C&H Puebla A tiempo completo

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES DE COCINA MEXICANA TE INVITA A INTEGRARTE A SU EQUIPO COMO **CHEF SUPERVISOR**.

**¿Qué buscamos?**
- Estudios de Licenciatura en Gastronomía.
- Experiência indispensable de 3 años en supervisión de restaurantes con varias unidades a cargo.
- Sólida experiência en el área de AYB (deseable 5 años)
- Fuertes competencias en diseño creativo y elaboración de menús de la cocina mexicana.
- Experiência en la Implementación y estandarización de procesos.
- Con residencia en la ciudad de Puebla.

**¿Cuáles serán tus responsabilidades?**
- Supervisar diferentes sucursales en la ciudad de Puebla.
- Proponer la creación de nuevos platillos y especialidades.
- Controlar la calidad de los insumos para la elaboración de alimentos.
- Realizar la estandarización y costeo de recetas.
- Vigilar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad en los alimentos (NOM NOM-251-SSA, Distintivo H)
- Elaboración de presupuestos y requisiciones.
- Garantizar que todo el personal de cocina y servicio cuente con la capacitación óptima para realizar su trabajo con calidad.
- Evaluar proveedores actuales y proponer nuevos.

**Ofrecemos**:

- Salario base de $18,000 a $20,000 MXP mensuales de acuerdo a experiência.
- Bonos por resultados de $2,000 a $4,000 MXP mensuales
- Prestaciones de Ley.
- Descuentos preferenciales en nuestras marcas.
- Estabilidad laboral y la posibilidad de hacer carrera en la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Lunes a viernes

Pregunta(s) de postulación:

- La oferta económica para este puesto es de $18,000 a $20,000 pesos ¿estás de acuerdo?
- ¿En qué ciudad radicas actualmente?

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Chef Supervisor: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 20/11/2024

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Puebla, México Banyan Tree Puebla A tiempo completo

    **OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO** Supervisa y Ejecuta las órdenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a los menús, las recetas, métodos y procedimientos establecidos por la marca, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de servicio y en los horarios que se le requieran; incluye el servicio...

  • Supervisor de Sucursales

    hace 6 meses

    Puebla, México GLOBAL CHEF MATRIZ A tiempo completo

    Solicito Supervisor de Operación / Sucursales AMBOS SEXOS Disponibilidad para viajar, habilidades comerciales, Experiência en Supervision, capacitacion, gusto por las ventas, trabajo bajo presion, manejo de personal, Indicadores. CONTRATACION INMEDIATA Sueldo base + Comisiones. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $9,000.00 - $10,000.00 al...

  • Chef/a Senior de Cocina

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Sandwichisimo Puebla A tiempo completo

    Descripción del PuestoSandwichisimo Puebla busca contratar un Cocinero/a Senior para unirse a nuestro equipo.ResponsabilidadesPreparar los ingredientes de los platillos según las especificaciones del chef y asegurarse de que estén listos para su preparación y presentación.Mantener un control preciso y actualizado de los inventarios de materias primas y...

  • Cocinero/a

    hace 5 meses

    Puebla, México Sandwichisimo Puebla A tiempo completo

    RESPONSABILIDADES - Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef. Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes. - Mantener un control de los inventariospreciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina. - Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la...

  • Supervisor de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Puebla, México Alivesa A tiempo completo

    Experiência indispensable como **chef operativo y administrativo** Funciones: Solicitud de insumos, trato directo con clientes y comensales, entrega de reportes administrativos, manejo de personal (capacitación, inducción, desarrollo), atención en línea y cuidado del servicio en general. Habilidades: - Manejo de paquetería office básico -...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Grupo C&H Puebla A tiempo completo

    La oportunidad es parte del equipo de Grupo C&H Puebla, una importante cadena de restaurantes de cocina mexicana.Sueldo: $18,000 - $20,000 pesos mensuales.Rol y responsabilidades:En este puesto, será responsable de supervisar diferentes sucursales en la ciudad de Puebla. También deberá proponer la creación de nuevos platillos y especialidades, controlar...

  • Sous Chef Fiesta Inn Puebla Finsa

    hace 5 meses

    Puebla, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Coordinar las diferentes áreas de cocinas y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a politicas; procedimientos y estándares establecidos; con finalidad de asegurar la satisfacción del huésped. **Áreas de Especialización**: **Conocimientos técnicos**: **Escolaridad**: **Paquetes Informáticos**: -...

  • Chef de Sección Matutina Fin de Semana

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Pizzería Obra Maestra A tiempo completo

    Descripción del PuestoCocinerxs experimentados/as con experiencia en limpieza y disciplina buscan unirse a nuestra empresa para cubrir el turno matutino los fines de semana.Habilidades y Calificaciones RequeridasCapacidad de aprendizaje rápido y buena memoria.Puntualidad y presentación profesional.Limpieza y orden en el lugar de trabajo.Responsabilidades...

  • **Chef de Cocina**, **Director de Cocina**, **Gerente de Cocina**, **Lider de Cocina**, **Supervisor de Cocina**, **Administrador de Cocina**, **Encargado de Cocina, **Jefe de Cocina**

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Grupo Plaza A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Grupo Plaza, una cadena de restaurantes y cafeterías con sede en Xilotzingo, y estamos buscando un Gerente de Cocina que se unan a nuestro equipo.Como Gerente de Cocina, serás responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos, verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares...