Panadero/a

hace 2 semanas


Iztapalapa, México Aliato A tiempo completo

Se solicita panadero para generar la producción solicitada de PAN ÀRABE (PAN PITA) asegurando la operatividad y sanidad en los alimentos. Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo, trabajo bajo presión, buena presentación, buena comunicación, buen manejo de información.
- Seguimiento a recetas y procedimientos
- Elaboración de pan árabe (pan pita)
- Elaboración de pan lafa
- Elaboración de muffin / postres veganos
- Tostar lafas
- Gramaje, boleo
- Temperaturas en horno de hasta 300°C
- Limpieza diaria de equipos y área de trabajo
- Uso indispensable de uniforme, red para el cabello
- Recepción de proveedores
- Empaque y etiquetas a producto terminado

OFRECEMOS:

- Sueldo + De Ley + cortesias consumo falafelito + uniformes + prima dominical
- Bono mensual por productividad (en efectivo) $2000.00 condicionado a resultados a fin de mes

**Requisitos**:

- Conocimientos en gramajes, boleos, PAN PITA, postres veganos (no indispensable) y conservadores
- Técnicos en alimentos y bebibas, conocimientos de panadería

HORARIO:
L-D descanso fijo los sábados 7:00 a 3:00 pm

ZONA LABORAL:
Roma Sur