Chef de Producción

hace 6 meses


Miguel Hidalgo, México Centro Citibanamex A tiempo completo

_**Centro Citibanamex **_es un recinto que alberga exposiciones, convenciones, eventos sociales, de negocio y gobierno y queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo._

Estamos buscando personal que apoye como _**CHEF DE PRODUCCIÓN (nível gerencia)**_

**Requisitos**:
Escolaridad: Licenciatura concluida.

**IMPORTANTE- EXPERIENCIA EN MANEJO DE VOLUMEN**

**Preferible, haber laborado en Banqueteras.**

Mínimo 10 años de experiência en el puesto.

Disponibilidad de tiempo para cubrir eventos.

Conocimiento de Distintivo H o alguna certificación.

Conocimiento de técnica y arte culinario de cocina internacional.

**ACTIVIDADES**:
Coordinar funciones de producción de alimentos y bebidas para diferentes eventos.

Revisar las órdenes de servicio para optimizar la preparación en tiempo y forma.

Controlar y supervisar la calidad y cantidad de los insumos solicitados.

Realizar y asignar las listas de actividades para Chefs y Sous Chefs.

Requisitar la materia prima, haciendo las órdenes de compra para el abastecimiento oportuno de lo que se necesita en cada cocina.

Verificar y controlar la aplicación de los estándares de Distintivo H.

Mantener el control de inventario, revisando de manera permanente contra producción.

Controlar el buen funcionamiento de los equipos de cocina, solicitando los trabajos de mantenimiento para garantizar la vida óptima y uso de los equipos.

**OFRECEMOS**:
*Sueldo competitivo.

*Prestaciones de ley y superiores (descuentos para empleados, estacionamiento gratuito, vales de despensa, SGM, pago de propinas).

*Horario: Lunes a Domingo con un descanso a la semana

*Zona de trabajo**:Centro Citibanamex a 10 minutos de metro Cuatro Caminos, Alcaldía Miguel Hidalgo.**

Postúlate por este medio adjuntando tu CV para contactarte.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $40,000.00 - $50,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef de Producción

    hace 6 meses


    Miguel Hidalgo, México OCESA A tiempo completo

    Importante empresa te invita a formar parte de la familia como: **CHEF DE PRODUCCIÓN** Formación: - Lic. o Técnico en Cocina Internacional Conocimientos: - Técnica y arte culinario de cocina internacional - Recetario técnico - Cocina de banquete en hoteles - Tipos de procedimientos de almacenamiento - Normas de higiene y seguridad - Microsoft Office...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 meses


    Miguel Hidalgo, México Evren S.A de C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Evren S.A de C.V. en Bosques De Las Lomas -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Estamos en búsqueda de Chef Ejecutivo** **Los requisitos son**: - Experiência mínima de 1 año comprobable y reciente como Chef - Licenciatura en gastronomía - Variedad de platillos principalmente en comida nacional - 25 a 45 años de edad -...

  • Chef

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef Ejecutivo / Chef Corporativo** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín. - 3 años de experiência como Chef Ejecutivo o Corporativo. - Indispensable ser capaz de mantener una conversación en inglés. - Contar con conocimientos en la aplicación de Distintivo H y NOM 251 - Contar con experiência en comedores industriales...

  • Chef Operativo

    hace 6 meses


    Miguel Hidalgo, México COMEDOR ALSEA A tiempo completo

    -------------- Por apertura ------------ - Estamos buscando talento para el mejor equipo de comedores industriales en México. Solicitamos: CHEF A DE COMEDOR Zona: Polanco Solicitamos: Chef operativo de comedor industrial **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 a 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de...

  • Chef de Producción

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Camino Silvestre A tiempo completo

    En Camino Silvestre, estamos en busca de un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Producción, responsable de preparar y presentar platos exquisitos a nuestros clientes.Sueldo: $5,456.36 - $12,005.62 al mesNuestro puesto es Tiempo Completo y ofrece una oportunidad de crecimiento profesional inigualable.Al trabajar con nosotros,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Miguel Hidalgo, México Estratec S.A de C.V. A tiempo completo

    ¡Estamos buscando un talentoso Chef Ejecutivo! Como Chef, serás responsable de crear y preparar platos deliciosos. Buscamos chef ejecutivo con experiência en comida internacional y creación de menús. **Requisitos**: - 5 a 10 años de experiência en cocina internacional. - Experiência en cocina japonesa (deseable) - Ser responsable, honrado,...

  • Chef

    hace 6 meses


    Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, A&B o afín (trunco, pasante o titulado). - Contar con al menos 2 años de experiência como Chef / encargado. - Conocimientos de normativa de en alimentos (NOM 251 / Distintivo H). - Dominio básico de excel. **Actividades**: - Realizar requisiciones de insumos. - Control de...

  • Chef

    hace 3 meses


    Miguel Hidalgo, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    **Oferta de Trabajo: Chef** Operadora de Hospitales Ángeles, S.A. de C.V., líder en el sector salud en México, está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo en la Ciudad de México. **Responsabilidades**: 1. SUPERVISAR LOS PROCEDIMIENTOS DE CADA ÁREA DE LA COCINA, DEL PERSONAL A SU CARGO.2. ELABORAR PEDIDOS PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS Y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos Chef Ejecutivo** **Requisitos**: - Estudios mínimos: preparatoria. - 2 años de experiência como Chef y/o encargado de cocina. - Deseable contar con experiência en comedores industriales. - Conocimientos de NOM 251 y distintivo H. - Disponibilidad de horarios para servicios especiales. **Actividades Principales**: - Asegurar la...

  • Sous Chef

    hace 15 horas


    Miguel Hidalgo, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMA FUNCIONES: I. Apoyo en la preparación de alimentos II. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamente III. Garantiza que la producción funcione correctamente IV. Toma de decisiones rápidas V. Estar a cargo del personal de cocina, así...


  • Miguel Hidalgo, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF para Comedor Industral Zona: Cerca del Metro Polanco **Requisitos**: - Edad 30 a 40 años. - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo minimo de 800 comensales - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal...

  • Chef/ Sub Chef

    hace 2 meses


    Miguel Hidalgo, México GO MART A tiempo completo

    _S_e solicita**:Subchef/Mayora/ Cocinero A** **¡Te Ofrecemos!** - **Sueldo de $15,000 Br. Mensual.**: - **Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**: - Crecimiento y Capacitación constante, buen ambiente laboral. **¡Solo Necesitas!** - **Bachillerato minimo o Lic. en Alimentos**: - **Disponibilidad** para laborar de **Lunes a Domingo **con...

  • Chef Familiar

    hace 3 meses


    Miguel Hidalgo, México Universo de Oportunidades A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Universo de Oportunidades en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: ¡Estamos contratando! **Chef familiar** Tus actividades: Elaboración de alimentos para familia de 5 y en ocasiones cuando va su hijo 2-3 personas más. Requerimos: - Experiência mínima de 1 año comprobable y reciente como Chef - Licenciatura en gastronomía -...

  • Chef Operativo

    hace 6 meses


    Miguel Hidalgo, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN ESTADO DE DURANGO A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN ESTADO DE DURANGO en Para Reubicar A Estado De Durango -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **PORTÓN: **Reubicación al...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Restaurante Brezo/Finca Santa Veracruz Estamos en busca de Chef para comedor corporativo, experiência mínima de 2 años comprobable Sueldo mensual $14,000.00 Pago semanal + propinas + alimentos Se labora de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 5:00 p.m. (importante vivir cerca de la zona, sin problemas de traslado) **Zona de trabajo**: Av. Marina Nacional,...

  • Chef Pastelero

    hace 6 meses


    Miguel Hidalgo, México Centro Citibanamex A tiempo completo

    _**Centro Citibanamex **_es un recinto que alberga exposiciones, convenciones, eventos sociales, de negocio y gobierno y queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo._ Estamos buscando personal que apoye como _**CHEF ESPECIALIZADO EN PASTELERÍA**_ **Requisitos**: Escolaridad: Mínimo carrera técnica en alimentos y bebidas. **IMPORTANTE-...

  • Chef de Unidad

    hace 7 meses


    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    Buscamos al mejor talento como: **"Chef de Restaurante"** **Requisitos**: Experiência mínimo de 5 años en restaurantes fine dining comprobable Licenciatura en gastronomia Manejo de equipos Disponibilidad de horario **Actividades**: 1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas. 2. Checar que el comedor de colaboradores...

  • Chef Corporativo

    hace 4 meses


    Miguel Hidalgo, México Visomex S. A. de C.V. A tiempo completo

    **CHEF LIDER DE MARCA** Lider encargado de representar a marca internacional ejecutando sus habilidades gastronómicas por medio de servicio personalizado al cliente. Creador de nuevas estrategias para satisfaccion al cliente. - Elaboración de menús gourmet. - Ejecución de estrategias constantes. - Capacitación constante. - Crecimiento. Tipo de...

  • Chef de Mariscos

    hace 3 meses


    Miguel Hidalgo, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    SE SOLICITA CHEF DE MARISCOS PARA APERTURA **Perfil**: Experiência de 5 años en productos de mar Conocimientos y gestión administrativa Manejo de Distintivo H Manejo de sistema PEPS Control de trabajo bajo presión Control de costos Gestión de capital humano PRINCIPALES ACTIVIDADES: Elaboración de platillos Coordinación de personal de...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 meses


    Miguel Hidalgo, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA E INTERNACIONAL, SOLICITA: CHEF **Requisitos**: Deseable contar con licenciatura en Gastronomía, Turismo o afín Experiência mínima de 4 años en puesto similar Conocimientos de cocina mexicana e internacional Conocimientos de gestión administrativa Manejo de Distintivo H PRINCIPALES ACTIVIDADES: Elaboración de...