Gerente de Comedor Industrial

hace 4 semanas

Bordo Blanco, México AHIMET SERVICIOS COORPORATIVOS A tiempo completo

**Ahimet Servicios Corporativos** es una empresa que se dedica a brindar servicios especializados en diferentes empresas, actualmente esta buscando un **GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL O CHEF ENCARGADO **en la empresa **ECI**

**Función;**
- Responsable de todas las operaciones en preparación de comida y bebida ofreciendo una experiência excelente a los comensales.
- Participar, anticipar, planificar y gestionar todos los pedidos de comida y bebida al personal dentro de la empresa.
- Dirigir y supervisar al personal activo otorgando servicio en COMEDOR.
- Supervisar y reportar incidencias, faltas del personal, anomalías, faltantes o algún tipo de situación que perjudique el servicio y al ambiente laboral para un mejor proceso.

**Objetivos**

1) Lograr brindar un servicio integral y de calidad en el comedor Industrial del comedor de ECI con planeación, estándares de calidad y salubridad.

2) Maximizar las ventas y los ingresos logrando la satisfacción de los clientes y el compromiso de los empleados.

3) Enriquecer el trabajo en equipo por medio de las habilidades de liderazgo y comunicación para el equipo de COMEDOR.
- Edad: 25 a 40 años
- Sexo: Indistinto
- Estudios: De preferencia bachillerato con técnica en gastronomía o Lic. En Gastronomía
- Experiência en comedores industriales y/o escolares o restaurantes.
- Rol de turnos

**Habilidades**:

- Habilidad de delegar
- Liderazgo
- Comunicación
- Empatía
- Actitud de servicio
- Organización
- Creatividad
- Trabajo en equipo
- Adaptación

**Conocimientos**
- Administración y liderazgo para un comedor industrial
- Administración del personal a cargo.
- Trato directo con proveedores y con clientes.
- **Elaboración general de reportes, control, administración de costos y disminución de mermas.**:

- Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H) indispensable.
- Amplio conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009
- PEPS / manejo de inventarios.
- Trabajo bajo presión, por objetivos y resultados.
- Elaboración de alimentos en grandes cantidades.
- Participación en auditorias de ISO 140001 y otras

**Actividades;**
- Supervisión y coordinación de personal de cocina y comedor.
- Planeación, administración, organización y control.
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Coordinar y evaluar las instalaciones generales del comedor, cocina y área en general.
- Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios.
- Estimar el consumo de productos y solicitar la compra de los productos necesarios.
- Planear y supervisar los servicios de desayunos, comidas, cenas y eventos especiales.
- Planeación y elaboración de menús cíclicos, extras y cancelaciones.
- Atención y trato con el cliente.
- Trabajo en equipo, manejo de personal, enfocado a resultados, desarrollo de personal.
- Alto sentido de responsabilidad y supervisión de equipo de trabajo.
- Resolución de conflictos y atención a quejas.
- Control de incidencias de personal a cargo.
- Gestionar el cumplimiento de políticas y procedimientos.
- Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos.
- Liderazgo en ejecución y aplicación del servicio para comensales en todo momento.
- Administrar los recursos materiales, económicos y humanos dentro del comedor para garantizar la satisfacción total de nuestro cliente en el Servicio de Alimentos, cuidando la inocuidad de los mismos.
- Cumplir con la normatividad vigente que rige a los servicios de alimentos.
- Pedidos y tratos directos con proveedores
- Toma de decisiones.
- Facturación con el cliente.
- Garantizar el cumplimiento del menús

**Ofrecemos**:

- Salario Base
- Prestaciones de Ley
- Uniforme
- Comedor
- Aumentos anuales

Ubicación**:Carretera San Juan del Río-Tequisquiapan 5040, 76775 Bordo Blanco, Qro.**

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disposición de atender dos comedores en zona Tequisquiapan y San Juan del Río?
- ¿Tienes disponibilidad de Rolar Turnos y hacer coberturas cuando se ausente el personal?
- ¿Has participado en auditorías de ISO 140001 y conocimiento amplio en la Norma 251?

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- Gerente de comedor industrial: 2 años (Obligatorio)
- Cocina: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Blanco, México ZITRONE A tiempo completo

    AMBOS SEXOS EDAD DE 25 A 55 AÑOS ESCOLARIDAD MINIMA PREPARATORIA EXPERIENCIA MINIMA 6 MESES (EN EL PUESTO SIMILAR) DISPONIBILIDAD DE HORARIO RESPONSABLE Y PROACTIVO Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $11,500.00 - $12,000.00 al mes Horario: - Disponibilidad en noches - Fines de semana - Horas extra - Incluye fines de semana - Turno de 8...

  • Especialista en Pagos Mexicali

    hace 6 días

    Bordo Wisteria, México International de Baja California SA de CV A tiempo completo

    Es el responsable del pago oportuno y efectivo a proveedores y acreedores. - Consultar saldos bancarios. - Corte de pagos para entrega a contabilidad. - Seguimiento a solicitudes por correo. - Revisión y seguimiento a control de pagos recurrentes. - Alta de proveedores y acreedores. - Solicitar estados de cuenta, aclaraciones u otros a los proveedores y...

  • Auxiliar Contable

    hace 2 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO), SOLICITA, AUXILIAR CONTABLE** **ESCOLARIDAD**: Carrera Técnica, Preparatoria. **Requisitos**: - Edad: de 18 a 25 Años - Buena presentación - Manejo de paqueteria Office. - Amable, Puntual. - Organizada - Con ganas de aprender **FUNCIONES A REALIZAR**: - Contabilizar y captura...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 2 meses

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, AUXILIAR ADMINISTRATIVO PARA EL DEPARTAMENTO DE TESORERÍA** **Requisitos**: - Edad: de 18 a 25 años - Manejo de paqueteria Office. - Buena presentación - Amable, Puntual. - Organizada - Con ganas de aprender **FUNCIONES A REALIZAR**: - Chequeo de movimientos...

  • Ayudante General

    hace 2 meses

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA, SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA AYUDANTE GENERAL** **Requisitos**: - Tener entre 18 y 30 años - Secundaria terminada **FUNCIONES**: - Actividades varias. **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley - Comedor Gratuito - Bono Anual - Descanso los Domingos **HORARIO**: - Lunes a Viernes: 8:40 am a 6:30 pm - Sábados: 8:40...

  • Alamacenista

    hace 2 meses

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA, S.A DE C.V A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA AUXILIAR DE ALMACÉN** **Requisitos**: - Tener entre 18 y 40 años - Secundaria terminada **FUNCIONES**: - Acomodo de material - Control de inventario - Entrega de equipo a clientes - Envió de pedidos **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley - Comedor Gratuito - Bono Anual - Descanso...

  • Auxiliar Contable

    hace 2 meses

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO), SOLICITA, AUXILIAR CONTABLE** **ESCOLARIDAD**: Carrera Técnica, Preparatoria. **Requisitos**: - Edad: de 18 a 25 Años - Experiência Laboral: Mínimo 6 meses. - Buena presentación - Manejo de paqueteria Office. - Amable, Puntual. - Organizada - Con ganas de aprender **FUNCIONES...

  • Secretaria en Ventas

    hace 2 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, SECRETARIA EN VENTAS** **Requisitos**: - Edad: 18 a 45 Años - Manejo de paqueteria Office. - Amable, Puntual. - Organizada - Buena presentación - Facilidad de palabra **FUNCIONES A REALIZAR**: - Atención telefónica, Publico en General. - Cotización equipos de aire...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 2 meses

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, AUXILIAR ADMINISTRATIVO PARA EL DEPARTAMENTO DE TESORERÍA **Requisitos**: Edad: de 20 a 40 años Escolaridad: Carrera Técnica, Secretarial o Carrera Trunca. Amable, Puntual, organizada, con disposición a aprender lo que corresponde al puesto. Que tenga su RFC (Constancia...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 5 días

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, AUXILIAR ADMINISTRATIVO PARA EL DEPARTAMENTO DE TESORERÍARequisitos: Edad: de 18 a 25 años Manejo de paqueteria Office. Buena presentación Amable, Puntual. Organizada Con ganas de aprenderFUNCIONES A REALIZAR: Chequeo de movimientos bancarios Correr chequerasOFRECEMOS:...

  • Auxiliar Contable

    hace 5 días

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO), SOLICITA, AUXILIAR CONTABLEESCOLARIDAD: Carrera Técnica, Preparatoria.Requisitos: Edad: de 18 a 25 Años Buena presentación Manejo de paqueteria Office. Amable, Puntual. Organizada Con ganas de aprenderFUNCIONES A REALIZAR: Contabilizar y captura de pólizas de cheque, entre...

  • Alamacenista

    hace 5 días

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA, S.A DE C.V A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA AUXILIAR DE ALMACÉNRequisitos: Tener entre 18 y 40 años Secundaria terminadaFUNCIONES: Acomodo de material Control de inventario Entrega de equipo a clientes Envió de pedidosOFRECEMOS: Prestaciones de Ley Comedor Gratuito Bono Anual Descanso los DomingosHORARIO: Lunes a Viernes: 8:40 am a...

  • Secretaria en Ventas

    hace 5 días

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, SECRETARIA EN VENTASRequisitos: Edad: 18 a 45 Años Manejo de paqueteria Office. Amable, Puntual. Organizada Buena presentación Facilidad de palabraFUNCIONES A REALIZAR: Atención telefónica, Publico en General. Cotización equipos de aire acondicionado. (contamos con cartera...

  • Auxiliar Contable

    hace 5 días

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO), SOLICITA, AUXILIAR CONTABLEESCOLARIDAD: Carrera Técnica, Preparatoria.Requisitos: Edad: de 18 a 25 Años Experiência Laboral: Mínimo 6 meses. Buena presentación Manejo de paqueteria Office. Amable, Puntual. Organizada Con ganas de aprenderFUNCIONES A REALIZAR: Contabilizar y captura...

  • Ayudante General

    hace 6 días

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA, SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA AYUDANTE GENERALRequisitos: Tener entre 18 y 30 años Secundaria terminadaFUNCIONES: Actividades varias.OFRECEMOS: Prestaciones de Ley Comedor Gratuito Bono Anual Descanso los DomingosHORARIO: Lunes a Viernes: 8:40 am a 6:30 pm Sábados: 8:40 am a 2:00 pmUBICACIÓN: AV. Vasconcelos 1539,...

  • Reclutador Operativo

    hace 4 semanas

    Industrial Alce Blanco, México Corporación Zapata A tiempo completo

    **Taller Atracción y Selección de Talento** **ZAPATA ///** **Empresa con 68 años de experiência en el mercado automotriz, certificada por “Great Place to Work”.** **NAUCALPAN TORRE NORTE** **Solicita**: **RECLUTADOR OPERATIVO** **Propósito**: Reclutar personal operativo y administrativo en las zonas más cercanas a la vacante para cubrir...

  • Jefe de Líneas de Ensamble, Acabado y Decorado de

    hace 2 semanas

    Industrial Alce Blanco, México Moldeo de Plasticos Far A tiempo completo

    Somos una empresa especialista en Inyección de Plástico para Industria cosmética, alimentaria, química y otras. Solicitamos Jefe de Líneas de ensamble para el área de Acabado, ensamblado y decorado de piezas plásticas: tapas, tarros, estuches entre otros. **Nível Educativo**: Ingeniería Industrial o Mecánica (deseable) / Carrera a...

  • Chofer Repartidor

    hace 3 semanas

    Industrial Alce Blanco, México Textiles Windsor S. A. de C. V A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** Empresa con más de 40 años de trayectoria, somos especialistas en tejido de punto de todo género, nuestros procesos van desde el hilado, tejido, teñido, estampado y acabado final, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: - **Chofer repartidor**_ Como chofer repartidor se realizaran actividades...

  • Jefe de Líneas de Ensamble, Acabado y Decorado de

    hace 5 días

    Industrial Alce Blanco, México Moldeo de Plasticos Far A tiempo completo

    Somos una empresa especialista en Inyección de Plástico para Industria cosmética, alimentaria, química y otras.Solicitamos Jefe de Líneas de ensamble para el área de Acabado, ensamblado y decorado de piezas plásticas: tapas, tarros, estuches entre otros.Nível Educativo: Ingeniería Industrial o Mecánica (deseable) / Carrera a fin.Experiência...