Chef Ejecutivo
hace 6 meses
El equipo de “Los Chilaquiles", un restaurante con 20 años de servicio te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:
**Chef Ejecutivo**
Liderar y gestionar la cocina del restaurante, asegurando la calidad, creatividad y eficiencia en la preparación de platos. Su capacidad para liderar un equipo, mantener altos estándares de calidad y estar al tanto de las últimas tendencias culinarias será fundamental para el éxito del restaurante.
**Requisitos**:
- Educación: Chef, licenciatura en Gastronomía (deseable).
- Experiência: Amplio conocimiento de la comida mexicana.
- Conocimientos: Software de Restaurante, gestión de materias primas, stocks y normas de higiene y seguridad.
- **Indispensable experiência laboral en cadenas hoteleras o cruceros internacionales.**:
- **Idealmente dominio idioma inglés (no indispensable)**
**Responsabilidades**:
- Proponer emplatados de acuerdo con las pautas, asegurándose de que cada artículo se cocine y sirva según las especificaciones del Invitado.
- Asumir el 100% de la responsabilidad por la calidad, la seguridad/saneamiento de los alimentos y la puntualidad de los platos servidos.
- Son responsables de un conocimiento profundo de todos los elementos del menú, recetas, pautas de emplatado e información sobre sanidad/seguridad.
- Prepare una variedad de alimentos utilizando el equipo de cocina necesario, como hornos, estufas de gas, planchas y asadores.
- Completar listas de preparación de estaciones de acuerdo a la receta.
- Llegar a tiempo a los turnos programados
- Trabajar con sentido de urgencia y dedicación a la calidad
- Prepara, almacena y mantiene níveles suficientes de productos alimenticios para asegurar un período de servicio sin problemas
- Mantener una estación de trabajo y un área de trabajo limpias e higiénicas
- Manipule, almacene y rote todos los productos correctamente de acuerdo con los estándares del Departamento de Salud y las pautas de Saneamiento.
- Mantener actualizadas todas las recetas del menú (escrito e imagen).
- Desarrollar un trabajo en equipo exitoso.
**Beneficios**:
- Oportunidad de hacer crecer tu carrera dentro de una gran empresa
- Sueldo competitivo (pago semanal)
- Beneficios de comidas diarias.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Prestaciones de Ley.
- Estacionamiento de la empresa
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta $38,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Actualmente resides en la Zona Metropolitana de Guadalajara?
- ¿Cuanto ganabas mensualmente en tu último empleo incluyendo bonos o propinas?
- ¿Cuántos años has trabajado en cocinas de cadenas de hotelería?
Educación:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México Menutri A tiempo completoNecesitamos un chef ejecutivo, que tenga experiência en costeos de recetas, experiência realizando pedidos de eventos y de cocina y sepa llevar perfectamente la operación, tenga conocimientos sobre banquetes y realizar la logística de los eventos y degustaciones Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $3,750.00 a la semana Horario: - Incluye fines...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México Hospitales puerta de hierro A tiempo completoEmpresa decicada al giro de la salud solicita Chef ejecutivo **Requisitos**: licenciatura en gastronomia (titulo indispensable) experiência comprobable en puesto similar de 2 años experiência en manejo de personal 1 año de preferencia haber laborado en hospitales, hoteles manejo y control de incidencias manejo y control de...
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Chef Auxiliar Ejecutivo
hace 5 meses
Zapopan, México Excel commercial products sa de cv A tiempo completoOdisa está buscando un Chef Auxiliar Ejecutivo para unirse a nuestro talentoso equipo culinario. Esta es una oportunidad excepcional para un apasionado del arte culinario que busca llevar su carrera al siguiente nível. **Responsabilidades**: - Realizar degustaciones y desarrollar nuevos platos y menús que se adapten a las necesidades y preferencias de...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México ABC Consulting A tiempo completoImportante club deportivo y social busca Chef Ejecutivo: - Sexo indistinto - Experiência comprobable - Fácil acceso a la zona (Patria y Naciones unidas) - Licenciatura en gastronomía - Manejo de 4 cocinas - Supervisión de personal - Preferente experiência en hotelería - Manejo de 4 cocinas - Elaboración de recetas - Distintivo H - Inventarios -...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México SONORA PRIME A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA PRIME en Zapopan, Jalisco**: **¡Buscamos tu talento!** **CHEF EJECUTIVO** Experiência mínimo 5 años en el puesto manejo de Inventarios Costeo de recetas Conocimiento de comida internacional, salada y dulce. Manejo de áreas en línea. Higiene en alimentos, Distintivo H Conocimiento en cortes, pescados y...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Zapopan, México Gretta Industriales sa de cv A tiempo completoGretta Industriales, SOLICITA. *Chef Ejecutivo DESCRIPCION: Creacion de menú, solicitud de pedidos, control de inventario de insumos, excelente actitud de servicio, trabajo en equipo, apegado a procedimientos. TAREAS DEL PUESTO: Realizar menu en cordinacion con nutriologa solicitud de pedido coordinar equipo en cocina entrega de reportes a gerente de...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Zapopan, Jalisco, México Veleiros Restaurante A tiempo completoEn Veleiros Mar y Tierra estamos buscando un Chef ejecutivo con experiencia en cocina para trabajar en nuestro restaurante ubicado en la zona de Andares. Tipo de puesto: A tiempo completo.Su salario será de $1,800.00 - $2,000.00 a la semana, dependiendo de su experiencia y habilidades.Horario:Turno de 10 horas diarias.Lugar de trabajo: Empleo...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México STEAK HOUSE A tiempo completo**Vacante para la empresa STEAK HOUSE en Zapopan, Jalisco**: CADENA RESTAURANTERA A NIVEL NACIONAL #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE TALENTO Chef Ejecutivo Licenciatura terminada (preferente) Experiência mínimo de 5 años en el puesto Conocimientos amplios y sólidios en cocina de brasa Repostería Cocina internacional Manejo de...
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Sous Chef
hace 6 meses
Zapopan, México Barbarella A tiempo completoLa empresa Barbarella está buscando un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina. Como Sous Chef, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión y coordinación de todas las actividades culinarias en nuestra cocina. Tu principal objetivo será asegurar la calidad y la presentación de los platos y la satisfacción de...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México SUPER CABAÑA MONRAZ A tiempo completoEl Chef Ejecutivo es el responsable ante el Gerente de Operaciones del adecuado funcionamiento de las cocinas y restaurante, así como de la preparación de alimentos dentro de las normas de calidad y del buen servicio a los comensales. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía. - Experiência laboral demostrable mínima de 2 años como Chef...
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Chef Particular
hace 5 meses
Zapopan, México Hconsultores A tiempo completoRequerimos **CHEF PARTICULAR** **Las Candidatas, **deberán cumplir el siguiente perfil: - Licenciatura en Gastronomía, 3 años de experiência como chef particular y en restaurantes de prestigio, con disponibilidad para trabajar en casa de un Ejecutivo de empresa por la tarde y noche de Viernes y Sábado. Disponibilidad para trabajar esporádicamente...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Zapopan, México Gloria Lopez Consultora A tiempo completo**Publicación** Empresa del rubro del entretenimiento y restaurantero, con presencia a nível nacional, con productos y servicios de la más alta calidad, excelente posicionamiento en el mercado nacional y en proyecto de expansión. Esta en busca de profesionales con expectativas de crecimiento y desarrollo profesional. **Chef Ejecutivo** El cargo tiene...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Abc Consulting A tiempo completoAbc Consulting busca un profesional con experiencia en gerencia de restaurantes y cocina para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo.Requisitos:Experiencia comprobable en gerencia de cocina y restaurante.Licenciatura en gastronomía.Manejo de 4 cocinas.Supervisión de personal.Preferente experiencia en hotelería.Elaboración de recetas.Distintivo...
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Ejecutivo de Ventas HORECAs
hace 5 meses
Zapopan, México Chef Mart A tiempo completo**Chef Mart S.A. de C.V.** **Empresa líder en Food Service por Expansión Solicita**: **Ejecutivos de Ventas Horecas en Guadalajara** **Licenciatura en**: Administración, Mercadotecnia ó Comercial. (Carrera trunca ó técnica) Excelente Presentación, Gusto por las ventas, capacidad de negoción, facilidad de palabra, Actitud de Servicio,...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México POLLO PEPE A tiempo completoPollo Pepe, Importante Empresa 100% Tapatía con más de 40 años creando experiências extraordinarias con un sabor de boca inolvidable solicita: CHEF EJECUTIVO *ACTIVIDADES: Responsable del desarrollo de nuevos productos y mejora continua de los actuales, con el proceso más eficiente y la mejor relación calidad - costo. *REQUISITOS: - Licenciatura en...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México Safe Work A tiempo completoSolicitamos: Chef Ejecutivo. **Perfil**: Manejo de personal. Experiência en restaurantes con servicio Fine Dining. Trabajo bajo presión. Conocimiento en cortes prime. Experiência mínimo 4 años en el puesto. Escolaridad mínimo Licenciatura Gastronomía. Disponibilidad de rolar turnos. Experiência: Ayudar y supervisar en la preparación de las...
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Chef Ejecutivo Andares
hace 5 meses
Zapopan, México Grupo Costeño A tiempo completoEl grupo restaurantero Núm. 1 del país esta en busca de tu talento: **Solicitamos**: Chef Ejecutivo. Somos un equipo de expertos en crear experiências culinarias extraordinarias. Tenemos presencia en las principales ciudades culinarias de México. Se parte de éstas experiências. **Perfil**: Experiência mínimo 3 años en el puesto. Escolaridad...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Zapopan, México SONORA'S MEAT A tiempo completo**¡UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!** Importante Taquería de Cortes Finos se encuentra en búsqueda de personas honestas, responsables, con gusto y amor por las ventas Contamos con más de 21 sucursales a nível nacional. **Solicitamos Chef ejecutivo/Encargado de cocina** **PERFIL** - Lic. En gastronomía (puede ser recién egresado) - Sexo...
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Chef Auxiliar Ejecutivo
hace 6 meses
Zapopan, México Odisa Equipa A tiempo completoOdisa Equipa, empresa en lider en equipamiento e insumos de cocinas industriales solicita un chef auxiliar ejecutivo Actividades: - Realizar desarrollos a clientes cautivos. - Capacitaciones. - Cursos. - Desarrollo de cursos - Apoyo a degustaciones con clientes. - Recetarios segmentados por temporada y sabores. - Apoyo al inventario y control de insumos de...
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Chef Especializado
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hconsultores A tiempo completoRequerimos a una Cocinera experimentada para trabajar como Chef Particular en casa de un ejecutivo de empresa. Se necesitan 3 años de experiencia en cocina privada y en restaurantes de prestigio. La candidata debe ser licenciada en Gastronomía y tener disponibilidad para trabajar en fin de semana.Las actividades a realizar son:Elaboración de menús...