Gerente de Restaurante

hace 2 semanas

Valle de Bravo, México Restaurante El Cien A tiempo completo

Restaurante El Cien: Restaurante tradicional español con productos gourmet, buena cocina y mejor ambiente busca incorporar a su equipo de profesionales del sector de la hostelería un Gerente para trabajar en su restaurante en su sucursal de Valle de Bravo.
- Título Bachillerato terminado.
- Experiência de al menos 5 años como Gerente de Restaurantes.
- Experiência manejando personal.
- Orientado a la atención al cliente y a la excelencia en el trabajo.
- Orientación a la venta.
- Buena presencia.
- Proactivo, responsable, organizado y honesto.
- Apreciable conocimiento básico en la preparación de alimentos y conocimiento en vino.
- Apreciable conocimiento de idiomas.

Funciones del puesto:

- Planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa.
- Cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos.
- Controlar la Apertura y cierres de operación de cada centro de trabajo.
- Coordinar y supervisar las funciones de cada equipo de trabajo.
- Manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén.
- Supervisión de los Cortes y arqueos de caja de cada restaurante.
- Supervisar la creación de productos en el sistema y web.
- Verificación de controles de notas de consumo.
- Supervisión de la Solicitud y recepción de pedidos en cada restaurante.
- Trato con proveedores y supervisar la recepción de los productos recibidos.
- Supervisar el Cobro con TPV y efectivo en cada centro de trabajo.
- Establecer un reparto de propinas en cada centro de trabajo.
- Control del personal así como sus asistencias. Altas y bajas.
- Búsqueda de personal para robustecer los equipos.
- Hacer cumplir los criterios establecidos en el Reglamento Interno de la empresa.
- Supervisar la atención a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta por parte de los meseros.
- Conseguir que el equipo sepa satisfacer al cliente y solucionen sus quejas.
- Verificar que el equipo, materiales y suministros sean los adecuados para la prestación del servicio.

Se ofrece:

- Jornada completa.
- Un día y medio de descanso a la semana.
- Prestaciones de ley.
- $ Salario de 13,000 a 18,000 al mes más bonos de productividad.
- Incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $13,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Por qué está interesado en este puesto de trabajo?

Educación:

- Bachillerato terminado (Obligatorio)

Experiência:

- Gerencia de Restaurantes: 10 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Licencia/Certificación:

- Gestión Restaurantera (Deseable)
- Gastronomía (Deseable)
- Empresas Hoteleras (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

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    Estamos buscando Gerente de Alimentos y Bebidas. **Responsabilidades**: - Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento. - Seguir las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad u otros requisitos. - Reducción de costos...

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    Valle de Bravo, México Starbucks A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Starbucks en Avándaro -Valle de Bravo, Estado de México**: **¡Forma parte de la familia Starbucks en CDMX zona sur!** **Estamos contratando: Gerente General** **OFRECEMOS**: - $16,000 mensuales - Prestaciones de ley - Prestaciones superiores - Vales de despensa - Fondo de ahorro - Aguinaldo superior a la ley - Caja de ahorro -...

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    San Miguel de Allende, México MÍA DE PIES A CABEZA A tiempo completo

    **RESTAURANTE MÍA DE PIES A CABEZA** **VEN Y SE PARTE DE ESTA GRAN ORGANIZACIÓN COMO**: - **GERENTE DE RESTAURANTE**_ **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5 años comprobable**: - **Edad de 30- 50 años**: - **Sexo: Indistinto**: - **Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**: - **Conocimientos en vinos y licores**: - **Actitud...

  • Gerente Administrativa/o

    hace 5 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...

  • Gerente Administrativa/o

    hace 6 días

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    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...

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