Nutricionista

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**Misión de puesto**:
El nutricionista en el área hotelera es responsable de diseñar, implementar y supervisar programas de alimentación y nutrición para huéspedes y empleados del hotel. Su objetivo principal es promover hábitos alimenticios saludables y garantizar que se ofrezcan opciones de alimentos equilibradas y nutritivas en todas las áreas del hotel, incluyendo restaurantes, buffets, servicios de habitaciones y eventos especiales.

**¿Qué buscamos?**

**Requisitos**:

- Título universitario en Nutrición, Dietética o campo relacionado.
- Licencia o certificación válida para ejercer como nutricionista, según las regulaciones locales.
- Experiência previa en el diseño y la implementación de programas de alimentación y nutrición, preferiblemente en el sector hotelero o de servicios de alimentos.
- Conocimientos sólidos sobre nutrición, dietética y cocina saludable.
- Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio de alta calidad.
- Dominio del español y el inglés.

**Responsabilidades**:
**Diseño de Menús**: Crear menús saludables y equilibrados que cumplan con las necesidades dietéticas y preferencias de los huéspedes, incluyendo opciones para dietas especiales como vegetarianas, veganas, sin gluten, entre otras.

**Supervisión de la Calidad**: Garantizar la calidad de los alimentos servidos en todas las áreas del hotel, asegurándose de que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y nutrición.

**Asesoramiento Nutricional**: Brindar asesoramiento personalizado sobre nutrición y estilos de vida saludables a huéspedes y empleados que lo requieran.

**Formación y Capacitación**: Capacitar al personal del hotel en temas relacionados con la nutrición, incluyendo prácticas seguras de manipulación de alimentos y conceptos básicos de nutrición.

**Colaboración Interdepartamental**: Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina, el departamento de alimentos y bebidas, y otros departamentos relevantes para garantizar la implementación efectiva de los programas de alimentación saludable.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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