Gerente de Restaurante Bajel

hace 4 meses

Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

Descripción de la empresa

Sofitel Mexico Reforma es una marca de hotel global que ofrece servicio cálido y experiências auténticamente regionales en lugares de presencia incomparable. Sea un embajador de la marca y su hotel como Agente de Reservaciones.
- Sofitel Mexico Reforma el lugar donde la elegancia francesa se mezcla artísticamente con la cultura local para crear experiências únicas._

Descripción del empleo
- A su cargo:_ Asistente de Gerente, Capitanes, Meseros, Bartenders.

Esta posición tiene que ver con proporcionar una supervisión general para el establecimiento y el servicio. Esto incluye maximizar los ingresos de la tienda vendiendo, organizando reservas, saludando y acompañando a los clientes. Además, programa las tareas del personal de acuerdo con los pronósticos, los requisitos especiales y organiza la capacitación continua para el personal.

Debe mantener un servicio personalizado para los invitados y también enlaces con todos los demás departamentos.

**Funciones**:

- Presentarse a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento.
- Previsión de ventas, coberturas y costos de nómina.
- Delega al Asistente del gerente y Capitanes las responsabilidades y tareas para las que son más adecuados.
- Asegura que todas las tareas, tareas y servicios se lleven a cabo de acuerdo con los estándares requeridos según lo prescrito por Sofitel Mexico City Reforma.
- Verificar los grooming standards de todo el personal de servicio.
- Mantener consistencia en la calidad de la comida, bebida y servicio.
- Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y amable.
- Asistir a todas las sesiones informativas y reuniones celebradas por el departamento y actualizarse en todas las políticas más recientes.
- Poseer un buen conocimiento de los menús, así como los preparativos y presentaciones. Esto incluye estar bien versado en las operaciones de bar y vino.
- Se asegura de mantener siempre buenas normas de higiene en las áreas de servicio y de que todos los muebles y equipos se mantengan siempre limpios y en buenas condiciones.
- Revisar el desempeño laboral del personal para asegurarse de que se sigan los procedimientos y políticas establecidos.
- Asistir en el reclutamiento y la capacitación de los Colegas de Alimentos y bebidas.
- Promover las ventas a través de los contactos de los clientes / huéspedes. Obtener constantemente comentarios de los clientes/ huéspedes durante las operaciones para garantizar la satisfacción.
- Hacer recomendaciones a la Administración sobre otra fuente potencial de ingresos, por ejemplo, promociones, etc.
- Hacer cumplir y mantener altos estándares en disciplina y tener conocimiento de los contenidos en acciones disciplinarias.

**Requisitos**:

- Idioma:_
- Fluidez oral y escrita en inglés - 80%
- Comprensión básica del idioma local.
- Otros idiomas.
- Habilidades:_
- Diploma / Licenciatura en Hotelería / Administración Hotelera
- Programas de mejora adicionales en A&B
- Experiência laboral:_
- Mínimo 2 años de experiência en un hotel de lujo de clase internacional.
- Al menos 1 año de experiência en una capacidad similar
- Disposición, liderazgo, relaciones, carácter, potencial:_
- Motivado(a) y Dinámico(a).
- Demuestra iniciativa.
- Comprometido(a) con los valores profesionales.
- Líder de equipo / constructor
- Orientado(a) al cliente y personal
- Creativo(a).
- Extrovertido(a) / Mente abierta
- Bueno(a) en la construcción de relaciones y la diplomacia.
- Atención aguda a los detalles.
- Disciplinado(a) y dedicado(a).
- Sentido del humor
- Otros:_
- Dispuesto (a) a trabajar largas horas
- Contar con capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado
- Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
- Contar con conocimientos de las aplicaciones de Microsoft Windows, POS, Opera
- Flexible y adaptable a diferentes lugares de trabajo.

**Requisitos de visado**:
Visa de trabajo vigente para trabajar en México.

Información adicional

**ACERCA DE SOFITEL MEXICO REFORMA**

En el vestíbulo, rodeado de una decoración distintiva y un personal atento, la experiência de Sofitel Hotels & Resorts es cálida, acogedora e incomparable. Continuando en restaurantes y bares intrigantes, chefs apasionados y bartenders le presentan especialidades francesas complementadas con lo mejor de la cocina local. Disfrute de una mezcla magistral del arte de vivir francés, el refinamiento y la modernidad con la cultura y las costumbres locales intrigantes. Sofitelizado servicio con un estilo contemporáneo, Sofitel ofrece una mezcla elegante de elegancia elegante y belleza exquisita, completa con la excelencia culinaria francesa y un enfoque cultivado de la hospitalidad.

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante Los Angeles A tiempo completo

    **Sobre el cargo**Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en Restaurante Los Angeles. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y será capaz de liderar a un equipo de trabajo eficaz.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Gerente de Restaurante se encuentran:Coordinar la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México La Vianda Restaurante A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa La Vianda Restaurante.Responsabilidades:Dirigir el funcionamiento del restaurante de manera eficiente y efectiva.Establecer y cumplir con presupuestos de insumos.Realizar el control de inventario y optimizar los recursos...

  • Gerente De Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Restaurante en su sucursal de Queretaro.**Requisitos**:• Edad entre 25 y 40 años• Sexo: indistinto• Experiencia mínima de 5 años en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos**Actividades**• Formular estrategias...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 meses

    México Restaurante Los Angeles A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente de sucursal** **Requisitos**: - Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin - 2 años de experiência en puesto similar - Conocimiento de atención al cliente y cocina - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación. **Funciones**: - Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) -...

  • Gerente Restaurante

    hace 3 meses

    México LA VIANDA RESTAURANTE A tiempo completo

    GERENTE DE RESTAURANTE EXPERIENCIA MINIMA 5 AÑOS Experiência en dirigir el funcionamiento del Restaurante - encargado de cumplir presupuesto establecido en insumos - Control de inventario - organizar horarios de apertura y cierre - implementar estrategia de marketing - supervision de todas las areas Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    {"h1": "Gerente En Ramo Restaurantero", "p": "Nuestra empresa, Cadena De Restaurante De Comida Japonesa, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente En Ramo Restaurantero. Este puesto requiere una persona con habilidades de liderazgo y gestión de personal, capaz de supervisar y coordinar las actividades de nuestras sucursales en la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México EL PALACIO DE HIERRO A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa EL PALACIO DE HIERRO. El candidato ideal será responsable de brindar apoyo al gerente en sus funciones y supervisar el desempeño del personal, los inventarios y la gestión financiera.ResponsabilidadesSupervisar el desempeño del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 meses

    México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO **Requisitos**: - Edad 25 a 40 años - Sexo: indistinto - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un...

  • Gerente para Restaurante

    hace 4 meses

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONOMICO Estamos buscando "Gerente de restaurante" **Requisitos**: - Lic trunca o terminada (orientada al giro restaurantero, no fast food) - Edad: 30 a 45 años - Disponibilidad de tiempo - Conocimiento en PEPS, inventarios, control de personal, proveedores, merma, manejo de PC, servicio al cliente, estrategias de venta - Experiência...

  • Gerente Operativo De Restaurante Conocedor De Mixología

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Gerente Operativo De Restaurante Con Conocimiento De Mixología A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un Gerente Operativo De Restaurante con conocimiento de mixología para unirse a nuestro equipo en San Miguel Allende, Guanajuato. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de operaciones de restaurante, con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias...

  • Gerente de Restaurante que Viva en San Miguel de

    hace 3 meses

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología **ACTIVIDADES**: - Coordinar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Pachuca de Soto, Hidalgo, México Restaurante Beija-Flor A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente de Restaurante experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo en Restaurante Beija-Flor. Como Gerente de Restaurante, será responsable de liderar y supervisar a nuestro equipo de personal para garantizar la excelente atención al cliente y la calidad de nuestros servicios.ResponsabilidadesSupervisar y...

  • Gerente para Restaurante

    hace 2 días

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONOMICO Estamos buscando "Gerente de restaurante" **Requisitos**: - Lic trunca o terminada (orientada al giro restaurantero, no fast food) - Edad: 30 a 45 años - Disponibilidad de tiempo - Conocimiento en PEPS, inventarios, control de personal, proveedores, merma, manejo de PC, servicio al cliente, estrategias de venta - Experiência...

  • Cajera de Restaurante

    hace 4 meses

    Ciudad de México Restaurante Magda A tiempo completo

    El cajero de un restaurante, debe ofrecer atención de calidad durante el proceso de cobro y facturación del servicio. Para lograrlo debe: - Ser amigable, cortés y profesional a la hora de tratar. - Ser ágil ejecutando el proceso de cobro, para que sea rápido y eficiente. - Conocer en detalle el menú, los precios y el sistema de facturación del...

  • Gerente Operativo De Restaurante

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Gerente Operativo De Restaurante Que Viva En San Miguel Allende A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente Operativo De Restaurante en nuestra empresa ubicada en San Miguel Allende, Guanajuato.**Requisitos**:• Experiencia de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.• Vivir cerca del área de trabajo es un requisito fundamental.• Uso de sistemas de punto de venta es...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 meses

    Valle de Bravo, México Restaurante El Cien A tiempo completo

    Restaurante El Cien: Restaurante tradicional español con productos gourmet, buena cocina y mejor ambiente busca incorporar a su equipo de profesionales del sector de la hostelería un Gerente para trabajar en su restaurante en su sucursal de Valle de Bravo. - Título Bachillerato terminado. - Experiência de al menos 5 años como Gerente de Restaurantes. -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Pachuca de Soto, Hidalgo, México Restaurante Beija Flor A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Restaurante Beija Flor, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante. Este puesto es fundamental para el éxito de nuestra empresa y requiere una persona con habilidades sólidas en gestión de equipo, inventarios, calidad de productos y limpieza.Responsabilidades:Gerenciar y...

  • Gerente De Restaurant

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Sip Soluciones Integrales De Personal A tiempo completo

    Restaurant en La Machado solicita un Gerente De RestaurantRequisitos:Licenciatura en Administración de Empresas o campo afínExperiencia en gestión de restaurantesConocimientos avanzados de inglésCapacidad para manejar sistemas de gestión de restaurantesBeneficios:Sueldo mensual de $20,000 más propinas y prestaciones de leyHorario de trabajo de 2:00 pm...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra cadena de restaurantes en San Miguel de Allende.ResponsabilidadesFormular estrategias para alcanzar metas de venta y mejorar la eficiencia del servicio.Coordinar y supervisar el servicio para garantizar la calidad y la satisfacción del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Misión**En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias de viaje inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos a un Gerente de Restaurante apasionado que se una a nuestro equipo en Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos.**Responsabilidades**Como Gerente de Restaurante, será responsable de liderar un equipo de profesionales...