Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 3 meses


Ciudad de México CDMX Residencia Villazul A tiempo completo

_**Descripción del puesto**_

El Supervisor de Alimentos y Bebidas actúa como la mano derecha del Gerente de Alimentos y Bebidas, supervisando las operaciones diarias del departamento para asegurar un servicio excepcional y el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y bebidas. Este rol incluye la gestión del personal, el cumplimiento de los procesos operativos, así como tareas administrativas y de compras.
- **Requisitos**_
- Experiência de mínimo 3 años en posiciones de supervisión en el sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en entornos de cuidado de la salud o residencias para adultos mayores.
- Conocimiento de procesos de seguridad alimentaria y normas sanitarias.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Competencias administrativas.
- Habilidad para resolver problemas de manera efectiva y tomar decisiones rápidas.
- **Responsabilidades principales**_

**Supervisión del Personal**:

- Coordinar y supervisar las actividades del personal de alimentos y bebidas para garantizar la eficiencia y calidad en el servicio.
- Realizar evaluaciones de desempeño, proporcionar formación y desarrollar planes de mejora para el personal.
- Resolver conflictos y gestionar problemas operativos relacionados con el personal.

**Cumplimiento de Procesos**:

- Asegurar que todos los procesos operativos y de seguridad alimentaria se sigan de acuerdo con las políticas y procedimientos del establecimiento.
- Supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas para cumplir con los estándares de calidad y presentación.
- Realizar inspecciones regulares para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.

**Apoyo Administrativo**:

- Asistir al Gerente de Alimentos y Bebidas en la planificación y ejecución de estrategias operativas.
- Mantener registros precisos de inventarios, órdenes de compra y otros documentos administrativos.
- Ayudar en la elaboración de informes periódicos sobre el desempeño del departamento y sugerir mejoras.

**Compras y Orden de Almacén**:

- Coordinar y realizar pedidos de suministros de alimentos y bebidas, asegurando una adecuada gestión del inventario.
- Controlar el stock y gestionar la recepción y almacenamiento de productos para evitar desabastecimientos o excesos.
- Evaluar y negociar con proveedores para obtener los mejores precios y calidad de productos.

El trabajo es presencial en la Colonia del Valle de lunes a sábado 8:00 a 17:00hrs.

Sueldo más prestaciones superiores a la ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14,500.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 17/09/2024



  • Ciudad de México, CDMX circulo frances de mexico a.c A tiempo completo

    Importante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Asistente de Alimentos y Bebidas** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en turismo, Administración Restaurantes, Alimentos y Bebidas. - Experiência comprobable en puestos similares. - Inglés indispensable, Francés nível intermedio. Funciones: - Conocimiento en Distintivo H -...


  • Ciudad de México, CDMX Fast Fruit Factory A tiempo completo

    ¡Estamos contratado! Puesto: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Marca con más de 14 años en el mercado para la preparación de jugos, licuados, ensaladas, chapatas y previas de los productos. Ubicado dentro del Tec de Monterrey en Tlalpan. Salario base Bonos Uniformes Bebidas y alimento diario Capacitación Jornada de 5 días Turno de 12...


  • Ciudad de México, CDMX Consultorìa Estrategica Administrativa GSM, SA de CV A tiempo completo

    Se solicita persona para cubrir la posición de Supervisor de Alimentos y Bebidas. **Requisitos**: Contar con experiência comprobable. Cubrir eventos. Elaboración de pre-nomina. Experiência trato con Sindicato Costos. Ventas. Inventario. Elaboración de recetas. Reducción de mermas. Orientado al cliente y vocación de servicio. Coordinación y...


  • Ecatepec de Morelos, México Escala A tiempo completo

    Empresa Escala busca Supervisor eventual en Toluca, Estado de MéxicoEstamos contratando a un Supervisor eventual de alimentos y bebidas para nuestro equipo en el estadio Toluca (Nemesio Diez).Actividades principales:Supervisar a vendedores de alimentos y bebidas en el estadio.Entregar reportes sobre las actividades de los vendedores de cerveza y...


  • Ciudad de México, CDMX Six Flags Mexico S.A de C.V. A tiempo completo

    Brindar atención de calidad a los visitantes del Parque - Colaborar en la producción de los alimentos - Cobrar los alimentos en las cajas registradoras de cada local **Requisitos**: - Ser mayor de edad (contar con INE vigente) - RFC (actualizado) - Escolaridad: bachillerato en curso o carrera Técnica en Alimentos y Bebidas - Iniciativa, actitud de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    Ubicado en el corazón de Rosewood Mandarina, nuestro hotel cinco estrellas ofrece una experiencia inolvidable para huéspedes y clientes externos. Buscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas apasionado que se encargue de supervisar todo el proceso de servicio brindado a nuestros huéspedes y clientes internos y externos en el centro de consumo.**Resumen...


  • San Miguel de Allende, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitriones Únete a la gran Familia MX como Supervisor de Alimentos y Bebidas ¿Qué buscamos de ti? - Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio - Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes). - Capacitación y...


  • Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    **¡Conviértete en un Pepe!** Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Estamos en búsqueda de nuestra **JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**: Nuestro **Jefe de a y b ** es una artista de la experiência gastronómica. Cuida hasta el último detalle del servicio y la calidad...


  • Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Alimentos Y Bebidas Increíbles A tiempo completo

    Alimentos Y Bebidas Increíbles es una empresa líder en la fabricación de alimentos congelados. Buscamos un Asistente General/Pasteurización para integrar nuestro equipo.El candidato ideal deberá poseer: Más de 18 años Bachillerato terminado o estudios técnicos relacionados a química Habilidad para comprender fórmulas y recetas Deseable...


  • San Miguel de Allende, México HOTELES MX A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOTELES MX en La Luciérnaga -San Miguel de Allende, Guanajuato**: **Hoteles MX busca personal con excelente actitud y enfocado en el servicio¡¡** **Únete a la gran Familia MX** Buscamos persona para el área de **Alimentos y Bebidas** **¿Qué buscamos de ti?** - Que cuentes preferentemente con bachilerrato o carrera técnica...


  • Ciudad de México, CDMX Fast Fruit Factory A tiempo completo

    ¡Estamos contratado! Puesto: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS y AUXILIAR DE COCINA Marca con más de 14 años en el mercado para: - Auxiliar de cocina - Preparación de chapatas, wraps, sándwich, cuernitos - Preparación de ensaladas Ubicado dentro del Tec de Monterrey en Tlalpan. Salario base Bonos Uniformes Bebidas y alimento...


  • Cuauhtémoc, CDMX, México Casino Kings A tiempo completo

    Estamos buscando Jefe de Alimentos y Bebidas - Zona de Trabajo Pabellón Bosques e Insurgentes **Escolaridad**: Lic. trunca o terminada en gastronomía o afín **Experiência**: Experiência al menos de 3 años en presupuestos, compras, inventarios, insumos y supervisión de personal. **Funciones**: Planear, administrar y coordinar las actividades de...


  • Ciudad de México, CDMX ZOOAVENTURAS A tiempo completo

    Operadores para toda el Área de alimentos, almacén y paquetería nuestra zona es el Zoológico de Chapultepec (preparar y entregar alimentos en cada Punto de Venta de nuestras diversas franquicias, Tareas de Operación General, caja, inventarios atención al cliente etc.) Las Actividades Generales pueden ser las siguientes, El ser anfitrión e invitar...


  • Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Alimentos Y Bebidas Increíbles A tiempo completo

    Empresa: Alimentos Y Bebidas IncreíblesEstamos buscando a un profesional comprometido para ocupar el cargo de Inspector de Calidad en nuestra empresa. En Alimentos Y Bebidas Increíbles, nos esforzamos por ofrecer productos de alta calidad y servicios excepcionales a nuestros clientes.Descripción del Cargo:Como Inspector de Calidad, serás responsable de...


  • Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...


  • Ciudad de México, CDMX GRUPO HOTELERO SANTA FE A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 3 años de experiência en hoteles de gran turismo internacionales, Manejo de presupuestos, Costos Cocina Áreas operativas Excelente nível de inglés. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $50,000.00 al mes Beneficios: - Seguro de gastos médicos mayores - Seguro de vida - Servicio de...


  • Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Hotel City Plus León Centro De Convenciones A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro hotel, Hotel City Plus León Centro De Convenciones, busca un Gerente de Alimentos y Bebida con experiencia en la supervisión de departamentos de alimentos y bebidas en hotelería. El ideal es alguien que tenga una visión clara de cómo mejorar la satisfacción de los clientes y aumentar las ganancias.Tu Responsabilidad-...


  • Ciudad de México Six Flags Mexico S.A de C.V. A tiempo completo

    Brindar atención de calidad a los visitantes del Parque - Colaborar en la producción de los alimentos - Cobrar los alimentos en las cajas registradoras de cada local **Requisitos**: - Ser mayor de edad (contar con INE vigente) - RFC (actualizado) - Escolaridad: bachillerato en curso o carrera Técnica en Alimentos y Bebidas - Iniciativa, actitud de...

  • Account Manager

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX La T, La Casa del Bubble Tea A tiempo completo

    **Vacante: Account Manager (Gerente de Cuentas)** **Ubicación**: Zona Rosa, Ciudad de México **Horario**: Lunes a viernes, de 9 am a 6 pm **Salario**: $15,000 - $20,000 al mes (dependiendo de experiência) + Comisiones **¿Te apasiona el desarrollo de relaciones comerciales y tienes experiência en ventas B2B? Únete a nuestro equipo como Account Manager...