Director de Alimentos y Bebidas

hace 4 meses


Benito Juárez QRoo, México Meliá Hotels International A tiempo completo

**Funciones principales**: Asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado.
Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan un mayor ahorro energético y una mayor productividad del personal
Vigilar, controlar, autorizar y supervisar las compras de perecederos, abarrotes y licores que entran al Hotel.
Elaboración de menús y costes de Alimentos y Bebidas para el visto bueno y autorización de la Gerencia.
**.Conocimientos y Habilidades deseadas**:
Lic. en Administración, Turismo, Gastronomía o afín
Inglés Avanzado (oral y escrito)
Experiência previa en la posición al menos 4 años en Hoteles de más de 600 habitaciones All Inclusive
Amplio conocimiento de cocina internacional, normas de calidad, higiene y seguridad
**Competencias**: Compromiso con MHI, Apertura a la innovación, Visión Global y Estratégica, Calidad y Profesionalismo, Trabajo en Equipo, Orientación al Servicio, Desarrollo del Compromiso y Talento.



  • Benito Juárez, CDMX, México Job Fit A tiempo completo

    Importante Cadena de restaurantes Fine Dining solicita Director de Alimentos y Bebidas para trabajar en nuestro corporativo. Requisitos para el puesto: Experiência mínima de cinco años Deseable dominio del idioma inglés Disponibilidad para Viajar constantemente - Implementar la estrategia de A&B en los Restaurantes del Grupo a través de los...


  • Cancún, QRoo., México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director de Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 16 nov. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...


  • Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    ¿Qué papel juega este puesto en nuestra empresa?La Operadora De Alimentos Y Bebidas busca a un profesional con experiencia en el manejo de casinos para ocupar el cargo de Director de Sala Operativa. Este puesto es fundamental para garantizar la excelente atención al cliente y brindar una experiencia memorable.Descripción del cargo:Como Director de Sala...


  • Cancún, QRoo., México ARS CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Auditor de alimentos y bebidas: Experiência en: Toma de inventarios físicos, corte de caja y arqueo, seguimiento a la operación en piso, servicio, cocina, etc. 3. Revisar consumo 4. Revisar la producción diaria de productos. 5. Determinar los costos de producción estándar y reales. 6. Análisis de variaciones por centro de costos. 7. Realización...


  • Benito Juárez, CDMX, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK PARQUE DELTA Solicita Cajero/a AYB,...


  • Benito Juárez, CDMX, México Papa Johns A tiempo completo

    **Estamos en búsqueda de Subgerente **para nuestras sucursales al sur de la ciudad (Napoles) **Principales Responsabilidades**: - Supervisor de Turno - Reportes de Ventas, Costos, Mermas, - Inventarios diarios, Semanales y Mensuales, - Atención al Cliente, - Administración General: Control e Inventarios, Mantenimiento del...


  • Naucalpan de Juárez, México Gizca A tiempo completo

    ¿Te apasiona el servicio en el área de alimentos y bebidas?Nuestra empresa, Gizca, busca un Asistente General de Alimentos y Bebidas responsable y proactivo para apoyar en tareas de limpieza y preparación de jugos y otras bebidas.Responsabilidades:Limpieza de áreas de preparación, utensilios y equipo de cocina.Preparación de jugos naturales y otras...


  • Cancún, QRoo., México HOTEL HIVE BOUTIQUE CANCUN A tiempo completo

    Buscamos persona con experiência previa mínima de 2 años en el puesto en hotelería, para atender las siguiente funciones: - Correcto uso de la terminología usada en Alimentos y Bebidas. - Manejar y supervisar al equipo de Servicio (capitanes, meseros y bartenders). - Mantener surtidas estaciones de servicio con todo lo necesario. - Relación con...


  • Juárez, Chihuahua, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Resumen del PuestoNuestra empresa, Cirsa Gaming Corporation, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. Esta posición es fundamental para garantizar la satisfacción de nuestros clientes con nuestra selección de alimentos y bebidas. Sueldo y BeneficiosEl salario base para esta posición es de 120.000 pesos...

  • Subgerente a y B

    hace 3 meses


    Benito Juárez, QRoo., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Por apertura estamos buscando Subgerente A Y B “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. En colaboración...


  • Ciudad Juárez, Chih., México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un responsable para el departamento de alimentos y bebidas, tienes experiência y trato con el cliente. Que esperas para postularte!! Principales funciones: - Cumplir y fomentar la cultura de respeto en la relación con nuestros clientes y proveedores. - Alinear las prácticas de gestión de su área al resto de las metodologías de...


  • Ciudad Juárez, Chih., México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un responsable para el departamento de alimentos y bebidas, tienes experiência y trato con el cliente. Que esperas para postularte!! Principales funciones: - Cumplir y fomentar la cultura de respeto en la relación con nuestros clientes y proveedores. - Alinear las prácticas de gestión de su área al resto de las metodologías de...


  • Naucalpan de Juárez, México La Comer A tiempo completo

    En La Comer, una empresa comprometida con el éxito, estamos buscando a un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. Nuestro equipo es fundamental para nuestro crecimiento, y por eso constantemente estamos en busca de talento innovador que contribuya a nuestra misión.Nuestra oferta laboral incluye:Sueldo EstimadoTendrá la...


  • Juárez, Chihuahua, México Doña Tota A tiempo completo

    En Doña Tota, buscamos talentos apasionados por la venta de alimentos y bebidas para unirse a nuestra familia laboral como Gerentes de Sucursal.Sobre la empresa: Somos una empresa líder en el mercado de alimentos y bebidas, comprometidos con ofrecer productos de alta calidad y servicios excepcionales a nuestros clientes.Descripción del puesto: Buscamos a...


  • Naucalpan de Juárez, México Courtyard By Marriott Toreo A tiempo completo

    Courtyard By Marriott Toreo busca un Gerente de Alimentos y Bebidas líder que conduzca con éxito nuestra área de alimentos y bebidas.Administración del personal del área de restaurantes y cocina es responsabilidad de este perfil. Supervisar el servicio, gestionar la administración de alimentos y bebidas, revisar menús, actualizar precios y supervisar...


  • Oaxaca de Juárez, Oax., México LIVATALENT A tiempo completo

    “Ven e incorpórate a una de las mejores empresas del Giro Restaurantero a Nível Nacional e Internacional” **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Actividades a realizar**: - Dar seguimiento y capacitación al personal a cargo - Gestionar toda la parte de compras, inventarios, costos y recetarios - Llevar a cabo los protocolos de servicio - Realizar...


  • Naucalpan de Juárez, México Gizca Consultoría A tiempo completo

    En Gizca Consultoría estamos buscando un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo como Auxiliar General de Alimentos y Bebidas en nuestra sucursal de Lomas Verdes.Sobre nosotros:Gizca Consultoría es una empresa líder en el sector de alimentos y bebidas. Nos enfocamos en ofrecer productos de alta calidad y experiencias inolvidables...

  • Auditor en Alimentos

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México El Mapa Calidad y Desarrollo de Alimentos A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como **Auditor de Inocuidad** en el emocionante mundo del retail! Si tienes al menos un año de experiência y estás apasionado por garantizar la calidad y seguridad alimentaria, ¡esta oportunidad es para ti! **¿Qué ofrecemos?** - Una emocionante oportunidad para seguir desarrollándote profesionalmente en el campo de la...

  • Jefe de Piso

    hace 4 meses


    Benito Juárez, CDMX, México Alimentos y bebidas Hilwai A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes que esta en búsqueda de nuestro nuevo talento como: JEFE DE PISO **Requisitos**: Experiência mínima de 3 años en el puesto Conocimientos en: atención a clientes, costos, inventarios, P&L, manejo higiénico de alimentos y delivery Excelente actitud, honestidad, liderazgo y trabajo en equipo Ofrecemos Sueldo neto...

  • Gerente de Sucursal

    hace 4 meses


    Benito Juárez, CDMX, México Alimentos y bebidas Hilwai A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes que esta en búsqueda de nuestro nuevo talento como: GERENTE DE SUCURSAL **Requisitos**: Experiência mínima de 3 años en el puesto Conocimientos en: atención a clientes, costos, inventarios, P&L, manejo higiénico de alimentos y delivery Excelente actitud, honestidad, liderazgo y trabajo en equipo Ofrecemos Sueldo...