Capitán de Meseros

**Objetivo**
- Coordinar la entrega de los platillos de la cocina hacia el piso de venta, asegurar la limpieza, presentación y calidad de cada uno de los productos.

**Funciones**
- Coordinar al personal a cargo en temas como asignación de meseros por áreas, limpieza personal y uniformes.
- Supervisar las porciones y presentación de los platillos que salen de la cocina.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y protocolos establecidos por el área.
- Supervisión del área de restaurante asignado, en cuestión de aseo, material equipo completo, montaje correcto mantenimiento general, suministro suficiente, etc.

**Requisitos**
- Licenciatura Trunca o Preparatoria Terminada
- Experiência de 2 años en adelante como capitán de meseros o puesto similar
- Amplia disponibilidad para Rotar Turnos (laboramos las 24 horas los 365 días del año)
- Conocimientos en: Manejo higiénico de alimentos; Manejo de productos químicos de cocina; Programas de limpieza profunda en cocina y bar; Requisición de materias primas e insumos;
- Cedula de Identificación Fiscal (RFC) actualizado

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $10,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono trimestral
- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuanto es lo que buscas percibir ($), mensualmente?

Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

- puesto similar: 2 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)
- Turno de madrugada (Deseable)

Fecha de inicio prevista: 02/05/2023