Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


Oaxaca de Juárez Oax, México LIVATALENT A tiempo completo

“Ven e incorpórate a una de las mejores empresas del Giro Restaurantero a Nível Nacional e Internacional”

**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**

**Actividades a realizar**:

- Dar seguimiento y capacitación al personal a cargo
- Gestionar toda la parte de compras, inventarios, costos y recetarios
- Llevar a cabo los protocolos de servicio
- Realizar todos los procesos administrativos (Presupuestos, Mermas, Inventarios, etc.)
- Dar seguimiento a la negociación de proveedores
- Ideas de innovación y mejora continúa
- Dar atención y seguimiento con nuevas tendencias de servicio para los clientes
- Coordinar los eventos y gestión de los mismos
- Promover las ventas de alimentos y bebidas
- Realizar y dar seguimiento a los KPI´S del área
- Promover y desarrollar la Capacitación del equipo a cargo

**Requisitos**

**Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera y Turística, áreas a fin.

**Experiência**: Mínimo 04 años de experiência en restaurantes Fine dining.

**Conocimientos**: Técnicas Culinarias en cocina internacional, manejo de personal, office avanzado.

**Habilidades**: Trabajo en Equipo, Liderazgo, Toma de Decisiones, Empuje, Enfocado a resultados, Inteligencia Emocional, Apegados a Normas y Procedimientos, Sentido de Urgencia.

**OFRECEMOS**
- Atractivo Sueldo
- Paquete de Prestaciones de Ley
- Plan de Desarrollo

**Zona a Laborar**: Puerto Escondido, Oaxaca.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $55,000.00 al mes

Beneficios:

- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Lunes a viernes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    EMPRESA DE ENTRETENIMIENTO, BUSCA GENTE APASIONADA POR EL SERVICIOÚnete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral."Si cuentas con experiência mínima de 2 años como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS O A FIN esta oferta es para Tí"- **Requisitos**:_Género: IndistintoEdad de 27 a 40 añosExcelente...


  • Benito Juárez, México Alliance Abroad LATAM A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles. Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado, con experiência y habilidades de liderazgo sólidas** para ir a trabajar en USA con visado TN**(nosotros te guiamos en el proceso del visado). **Funciones**: - Gestionar y coordinar las operaciones...


  • Oaxaca de Juárez, México Livatalent A tiempo completo

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  • Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Grupo Posadas Solicita: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS **Requisitos**: **Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebida Minimo 2 años en el puesto de GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBDIDAS** - Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia - Experto en delegar múltiples tareas - Habilidades de liderazgo y comunicación - Al día en cuanto...


  • Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...


  • Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Hotel ubicado en Tamazula de Gordiano, está en búsqueda de un Gerente de Alimentos y Bebidas con el siguiente perfil: Licenciatura: En gastronomía o afín Experiência sólida en la industria hotelera y restaurantera Conocimientos administrativos, estándares de servicio, costeo, recetas, así como Distintivo H. Muy operativo, con capacidad de...


  • Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...


  • Tamazula de Gordiano, México Las Jaras Aguas Termales A tiempo completo

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  • Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

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  • Tamazula de Gordiano, México Las Jaras Aguas Termales A tiempo completo

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  • Tamazula de Gordiano, México Las Jaras Aguas Termales A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...


  • Tamazula de Gordiano, México Las Jaras Aguas Termales A tiempo completo

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  • Tamazula de Gordiano, México Las Jaras Aguas Termales A tiempo completo

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  • Acapulco de Juárez, México Grupo Vidanta A tiempo completo

    Únete al equipo Vidanta!?Gerente Ejecutivo de Alimentos y BebidasObjetivo del puesto:Garantizar la plena satisfacción de Huéspedes, Clientes y Colaboradores a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos financieros, humanos, materiales, insumos, instalaciones y equipo bajo su responsabilidad, así como una operación de forma...

  • Jefe De Piso

    hace 1 semana


    Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**- Supervisar que todas las actividades designadas a los meseros se cumplan de acuerdo con el protocolo de servicio.- Apoyar continuamente al Gerente de Alimentos y Bebidas en la atención personalizada a los clientes.- Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la elaboración de horarios y distribución de cargas de...


  • San Miguel de Allende, México Hotelera Valle, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas,Experiência mínima de 3 años en un puesto similar.Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas


  • Punta de Mita, México Ancora Puerto Vallarta A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: Garantizar la plena satisfacción de Huéspedes, Clientes y Colaboradores a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos financieros, humanos, materiales, insumos, instalaciones y equipo bajo su responsabilidad, así como una operación de forma dinámica, creativa y controlada de Alimentos y...


  • Ecatepec de Morelos, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere un lider de equipo con experiencia en supervisión y capacitación para trabajar en el departamento de alimentos y bebidas. El candidato ideal será responsable de asegurar que todas las actividades asignadas a los meseros se realicen según el protocolo de servicio, así como apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la...


  • Valle de Bravo, México Grupo Valle de Bravo A tiempo completo

    Estamos buscando Gerente de Alimentos y Bebidas. **Responsabilidades**: - Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento. - Seguir las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad u otros requisitos. - Reducción de costos...


  • Valle de Bravo, México Grupo Valle de Bravo A tiempo completo

    Estamos buscando Gerente de Alimentos y Bebidas. **Responsabilidades**: - Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento. - Seguir las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad u otros requisitos. - Reducción de costos...