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Asistente de Cocina
hace 2 meses
**Misión del Puesto**:
- Asistir y colaborar con el Chef Ejecutivo en asegurar la organización ; dirección y control del los procesos administrativos y presupuestales del departamento de cocina
**Áreas de Especialización**:
- Gastronomía
**Conocimientos técnicos**:
- Área administrativa propia de una oficina
**Escolaridad**:
- Diplomado en Gastronomía o Turismo
- Trunco
**Paquetes Informáticos**:
- Oracle**Idiomas**:
- Inglés**Experiência**:
- Asistente de Cocina 1 año
- Auxiliar Administrativo 1 año
**Principales funciones del puesto**:
**Responsabilidad**
**Nível (Total Parcial o de Soporte)**
**INDICADORES**
**Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.**
- Supervisar el almacenamiento y disposición de los productos alimenticios que sobran y ayudan a asegurarse que la cocina esté limpia.- TOTAL- Para controlar el flujo de productos- Controlar el archivo de documentos; bitácoras y reportes requeridos del Chef Ejecutivo.- TOTAL- Para estar informados de los requerimientos del día.- Para estar informados de los requerimientos del día.- TOTAL- Para atender cuestiones que puedan presentarse durante la ausencia del chef.- Para atender cuestiones que puedan presentarse durante la ausencia del chef.- TOTAL- Pueden ayudar a entrenar a los empleados y a supervisar su trabajo- Para mantener la imagen del hotel al contestar llamadas y dar seguimiento.- TOTAL- Desarrollar y analizar las nuevas recetas.- Para tener el control de la producción en cocina- TOTAL- para brindar una variedad de alimentos- TOTAL
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Asistente de Cocina
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Asistente de Dirección
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Quintana Roo, México GRUPO SANTA EVITA S.A DE C.V A tiempo completoManejo y Control de agenda Actualización y control de proveedores Organización de documentos Comunicación verbal Relaciones publicasTipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $14,000.00 al mesHorario: RotativoPrestaciones: Descuento de empleados Servicio de comedor Servicio de comedor con descuento Teléfono de la empresa
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