Jefe de Cocina

hace 2 meses


Morelia, México DELIERS A tiempo completo

Experiência en realizar la planeación semanal para comidas diarias de 100 personas, cuidando costo de materia prima, logrando mantener una rentabilidad mínima establecida.
- Verificar que los platillos de barra fría así como de barra caliente sean producidos conforme a las recetas establecidas, cuidando el tiempo de preparación, temperatura, sabor y presentación del platillo.
- Verificar que los alimentos producidos o platillos elaborados se lleven a cabo conforme a las recetas establecidas y, en caso de que no se tengan elaborarlas para su respectivo costeo.
- Elaborar las ordenes de compra para autorización del jefe inmediato, cuidando el presupuesto, y si fuera el caso, definir actividades para cumplir con el costo objetivo.
- Verificar que se realicen y apoyar en las actividades correspondientes a los programas de limpieza de las áreas del comedor.
- Elaborar los requerimientos de insumos o reemplazos de utensilios.
- Cuidar y mantener en buen estado los activos de la empresa y del cliente durante todo el tiempo de la prestación de servicio convenido.
- Verificar la recepción de materia prima, analizando y revisando que las facturas correspondan con la entrega y la orden de compra generada.
- Coordinar y asignar tareas al personal de cocina, verificar que se lleven a cabo con la calidad requerida.

Verificar y hacer cumplir en todo momento al personal de cocina con un adecuado proceso higiénico en la preparación de alimentos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,500.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Experiência:

- OPERACION DE CAFETERIA: 3 años (Deseable)
- DISTINTIVO H: 5 años (Obligatorio)
- NORMA OFICIAL MEXICANA NOM PRACTICAS DE HIGIENE EN ALIMENTOS: 5 años (Obligatorio)
- MANEJO DE PERSONAL: 5 años (Obligatorio)
- BANQUETES: 5 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 26/10/2024
Fecha de inicio prevista: 29/10/2024



  • Morelia, Michoacán de Ocampo, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv A tiempo completo

    En Rincón Azul, buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el restaurante ubicado en la zona de Montaña Monarca.La oportunidad ofrece una excelente remuneración y beneficios, incluyendo:Sueldo estimado: 16,215.00 pesos mensualesVales de despensa: 6.5%Fondo de ahorro: 3%

  • Jefe de Recepción

    hace 3 meses


    Morelia, México HOTEL VALLISOLETANOS A tiempo completo

    **JEFE DE RECEPCIONISTAS** HOTEL DE LA SOLEDAD, La joya colonial de Morelia, se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina Internacional, con una imponente construcción del iglo XVII, te invita a formar parte de su equipo como: **JEFE DE RECEPCIONISTAS** **EXPERIENCIA**: 2-3 años mínimo de experiência como jefe de recepcionistas, trato fino...

  • Jefe de Egresos

    hace 6 meses


    Morelia, México HOTEL VALLISOLETANOS A tiempo completo

    **JEFE DE EGRESOS** **HOTEL DE LA SOLEDAD**, La joya colonial de Morelia, se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina Internacional, con una imponente construcción del iglo XVIII, te invita a formar parte de su equipo como: JEFE DE EGRESOS **REQUISITOS DEL PUESTO**:mayor de edad con experiência en puestos de jefe de ingresos, conocimiento en...

  • Jefe de Carpintería

    hace 3 meses


    Morelia, México Trendyjobs de Mexico A tiempo completo

    **Jefe de Fábrica de Carpintería** **Descripción del puesto**: Jefe de Fábrica de Carpintería es responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la fábrica de carpintería, asegurando la producción eficiente y de alta calidad de productos de madera. Este líder será responsable de supervisar al equipo de carpinteros, operarios y...

  • Auxiliar Cocina

    hace 2 meses


    Morelia, México Asada de piñón monumental A tiempo completo

    En asada de piñón la monumental nos gustaría que formes parte del equipo **Requisitos**: **Tener experiência en el area de cocina** **Disponibilidad de horario** **Mayoria de edad** Ofrecemos: **Sueldo fijo más propinas semanales (aprox 350 a 450 a la semana)** **Uniformes** **Día de descanso entre semana** **Alimento diario** Tipo de puesto:...


  • Morelia, México Perfiles de Talento A tiempo completo

    Restaurante Solicita: Cocinero **Zona de trabajo**:Avenida Quinceo, Morelia, Mich. **Requisitos**: Carrera técnica Experiência en cocina Experiência en inventarios Disponibilidad de horarios **Horarios**: Martes a domingo 5:00 pm a 1:00 am **Actividades**: Manipulación de alimentos Producción de mise place Realización de...


  • Morelia, México Perfiles de Talento A tiempo completo

    Restaurante Solicita: Cocinero **Zona de trabajo**:Avenida Quinceo, Morelia, Mich. **Requisitos**: Carrera técnica Experiência en cocina Experiência en inventarios **Horarios**: Martes a domingo 5:00 pm a 1:00 am **Actividades**: Manipulación de alimentos Producción de mise place Realización de inventarios Requisiciones Reportes diarios de...


  • Morelia, México Perfiles de Talento A tiempo completo

    Empresa del giro maderero solicita personal: Jefe de almacén Zona de trabajo: Santiago de Querétaro - Requisitos: - Universidad trunca o concluida - Experiência mínima de 3 años como jefe de almacén - Conocimientos y experiência en inventarios - Organización - Actividades: - Dirección de las entradas y salidas de mercancía - Seguimiento,...

  • Jefe de Compras

    hace 3 meses


    Morelia, México NACIONAL MORELOS SA DE CV A tiempo completo

    POR CRECIMIENTO SOLICITAMOS **JEFE DE COMPRAS.** **Requisitos**: - Mínimo 3 años de experiência desempeñando funciones del puesto - Licenciatura en contabilidad, administración de empresas, gestión empresarial - Disponibilidad para trasladarse a Cd. Industrial - Experiência en la búsqueda de proveedores - Experiência en la negociación con...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 meses


    Morelia, México Hotel Meson de los Remedios A tiempo completo

    _**Horario de trabajo: Sábado, Domingo, Lunes y Martes 7:00am a 2:00pm**_ - **Genero indistinto**_ - **Experiência no necesaria**_ - **Contratacion inmediata**_ - **Actividades a realizar**:_ - _**Preparación de platillos**_ - _**Limpieza de áreas**_ - _**Compras de insumos**_ Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: $3,968.00 al mes Horas previstas: 28...


  • Morelia, Michoacán de Ocampo, México Perfiles De Talento A tiempo completo

    En Perfiles De Talento, estamos comprometidos con encontrar el talento ideal para cada puesto.A continuación, presentamos una oportunidad para un Chef de Cocina que busque desafíos y crecimiento en nuestro restaurante ubicado en Avenida Quinceo, Morelia, Mich. **Requisitos: **Tener una carrera técnica en cocina;Experiencia previa en la industria...


  • Morelia, Michoacán de Ocampo, México Perfiles De Talento A tiempo completo

    En Perfiles De Talento buscamos a un cocinero experimentado para un puesto en una empresa restaurante ubicada en Avenida Quinceo, Morelia, Mich. Su sueldo base quincenal sería de $4600 netos y tendría acceso a vacaciones, aguinaldo, IMSS y prima vacacional.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran la manipulación de alimentos, producción de...

  • Jefe de Recepción

    hace 7 meses


    Morelia, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    ¡Estamos buscando tu talento! Empresa 100% mexicana que desde 1986 estimula y apoya al sector salud de la medicina privada en México, y que ha impulsado de manera decidida de forma global el sistema de salud, siendo pioneros y líderes en este ámbito. ¡Únete a nuestro gran equipo de trabajo! Jefe de recepción e informes (para Hospital ubicado en...

  • Jefe de Biomedica

    hace 4 meses


    Morelia, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    ¡Estamos buscando tu talento! Empresa 100% mexicana que desde 1986 estimula y apoya al sector salud de la medicina privada en México, y que ha impulsado de manera decidida de forma global el sistema de salud, siendo pioneros y líderes en este ámbito. Jefe de Biomédica (PARA HOSPITAL EN ALTOZANO) **Requisitos**: - Ingeniería biomédica concluida...


  • Morelia, México Agencia de Reclutamiento y seleccion de talento A tiempo completo

    BUSCAMOS: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ACTIVIDADES A REALIZAR: - Gestionar y supervisar la operación diaria de alimentos y bebidas. - Diseñar y recomendar nuevos menús de acuerdo con la rotación estándar y de temporalidad. - Supervisar las áreas de atención al cliente. - Dar cumplimiento de normativas de higiene e inocuidad...

  • Jefe de Piso

    hace 6 meses


    Morelia, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    RINCÓN AZUL SOLICITA PERSONAL JEFE DE PISO, PARA TRABAJAR DENTRO DE RESTAURANTES GRUPO ÁNGELES (HOSPITALES) Zona: MOTAÑA MONARCA UNETE A SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO **Requisitos**: Edad: Entre 28 a 50 años Sexo: Indistinto Escolaridad: Lic. ó Carrera Técnica en Turismo, Alimentos y Bebidas o Chef. Experiência en el puesto: Mínimo 1...

  • Jefe de Rancho

    hace 3 meses


    Morelia, México BIOTECNOLOGIA EN AGROALIMENTOS SA de CV A tiempo completo

    Por crecimiento, importante empresa productora de Berries, solicita **"Jefe de Rancho" **para cultivo de **Fresa**, ubicado en la zona que comprende Lagunillas, Huiramba y Acuitzio del Canje. **Requisitos**: - Ingeniero agrónomo o a fin titulado. - Mas de 3 años de experiência en manejo de cultivo de fresa. - Experiência en planeación, costo y...

  • Jefe de Ventas Senior

    hace 4 semanas


    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    La empresa líder en el sector de telecomunicaciones busca un profesional experimentado como Jefe de Ventas para liderar su Centro de Atención a Clientes y telefonía.Se requiere experiencia mínima de 3 años en el puesto, licenciatura concluida, proactivo, orientado a resultados y disponibilidad de horario.Sueldo base mensual $20,000 + porcentaje de...

  • Jefe de Auditoría

    hace 2 meses


    Morelia, México SOLUCIONES INTEGRALES DE PERSONAL A tiempo completo

    Importante empresa del sector financiero, consolidada en el mercado desde el año 1964 y con presencia en diferentes estados del país como Michoacán, Querétaro, Jalisco, Puebla, entre otros, busca **Jefe de Auditoría**: **Requisitos**: - Educación: Licenciatura en Administración o Contaduría Pública, Maestría (indistinta). Preferente con una...

  • Jefe de Turno Sucursal

    hace 3 meses


    Morelia, México ABARROTES LA VIOLETA SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos líderes proactivos para coordinar operaciones y maximizar la eficiencia. ¡Postúlate como_ **Jefe de turno en sucursal**_! **ACTIVIDADES**: - Supervisión y manejo de personal - Supervisar la operación de la sucursal, para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes - Cierre de sucursal - Recepción de mercancía - Seguimientos a...