Chef Industrial

hace 5 meses

Toluca, México SERVICIOS CORPORATIVOS EUREST PROPER MEALS DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo

**LICENCIATURA EN GASTRONOMIA**:

- **DISPONIBILIDAD DE HORARIO**:

- **LIDERAZGO**:

- Revisar diariamente el programa de producción y el menú a servirse en la unidad un día antes, asegurándose de que se encuentre la materia prima completa para su elaboración.
- Cocinar y montar los alimentos
- Supervisar las previas de materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería., así como optimizar la misma asegurándose de su rendimiento, evitando mermas y guardando excedentes.
- Definir las porciones de los alimentos cocinados e instruir respecto del proceso de preparación
- Pronosticar las necesidades del plan de operación para alimentos y víveres,
- Realizar la prueba sensorial 30 minutos antes de servir el menú
- Programar en acuerdo con el Gerente de unidad los horarios y descansos del persona

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $17,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Comedor Industrial

    hace 3 meses

    Toluca, México Plato Express A tiempo completo

    POR EXPANSIÓN Empresa de Giro Comedores Industriales solicita: - **CHEF**: - **SOUS CHEF**: - **GERENTE DE UNIDAD** Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos de cocina, así como del equipo humano y de operación, de acuerdo con...

  • Asistente de cocina industrial

    hace 3 semanas

    Toluca, México Talentalia A tiempo completo

    Auxiliar de cocina en TalentaliaBuscamos a un profesional comprometido que se una a nuestro equipo de trabajo en Talentalia, donde proporcionamos un servicio de alta calidad en catering y alimentación.Funciones:Cocinero de comedor industrial: Asistir en la preparación y elaboración de platillos según el menú correspondiente, garantizando los estándares...

  • Cheff

    hace 5 meses

    Toluca, México CREACIONES DSEN S.A DE C.V A tiempo completo

    Importante Empresa líder en su ramo Solicita "CHEF Particular" Chef Particular (Indispensable vivir cerca de Plaza Sendero Toluca y Zona Industrial Parque Doña Rosa). Funciones: **Principal: Preparación de alimentos para personal ejecutivo de corporativo de alto rango.** - Preparar el desayuno y comida para directivos (lunes a Viernes). - Realizar la...

  • Cheff

    hace 5 meses

    Toluca, México HUNTER S.A DE C.V A tiempo completo

    Importante Empresa líder en su ramo Solicita "CHEF" Chef Particular (Indispensable vivir cerca de Plaza Sendero Toluca y Zona Industrial Parque Doña Rosa). Funciones: - Planificar el desayuno, comida y cena de la semana. - Realizar la lista de mercado - Realizar las compras de los suministros (Revisando la calidad de los productos) - Encargarse de la...

  • Repostero Comedor Industrial

    hace 1 mes

    Toluca, México EUREST PROPER MEALS S.A DE C.V A tiempo completo

    Se solicita **REPOSTERO **para comedor en Santa Ana Tlapaltitlan. Calle industria Minera #700 **Requisitos**: - **Experiência mínima de 1 año como repostero en galletería, mousses, decorado, realización de postres en coordinación con chef.**: - **20 a 45 años**: - **Carrera técnica o a fin dentro del área** **Ofrecemos** - Sueldo Semanal (sin...

  • Auxiliar de cocina

    hace 4 semanas

    Toluca, México Talentalia A tiempo completo

    Auxiliar de cocina en TalentaliaBuscamos a un profesional comprometido que se una a nuestro equipo de trabajo en Talentalia, una empresa líder en catering y alimentación.Funciones y responsabilidades:Cocinero de comedor industrial: Asistir en la preparación y elaboración de platillos según el menú correspondiente, garantizando los estándares de...

  • Auxiliar de cocina

    hace 4 semanas

    Toluca, México Talentalia A tiempo completo

    Auxiliar de cocinaEmpresa: TalentaliaExperiencia requerida: 1 añoDescripción del puesto:En Talentalia, estamos en búsqueda de un Auxiliar de cocina con experiencia mínima de un año, que desee unirse a nuestro equipo de trabajo. Nuestro objetivo es proporcionar un servicio de alta calidad en catering y alimentación, y buscamos a un profesional...