Encargado de Cocina

hace 1 día

San Pedro Garza García N L, México Cinépolis A tiempo completo

Encargado de cocina

Conócenos
Somos una empresa global, orgullosamente mexicana, con más de 51 años en la industria del entretenimiento. Contamos con más de 886 cines y más de 6,801 salas en 19 países: México, Argentina, Bahréin, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Omán, Panamá, Perú, Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos.

Somos más de 34,041 Cinepolitos a nível global; y gracias a la experiência de nuestros Cinepolitos hemos logrado ser el 3er lugar mundial en número de salas, 2º lugar mundial en número de boletos vendidos y 1er lugar mundial en ocupación promedio por sala.
Para seguir creciendo y creando momentos inolvidables, buscamos personas como tú, que quieran escribir su historia con nosotros e iluminar la película de sus vidas con grandes sonrisas y momentos inolvidables.

Tu próximo rol
Buscamos personas que garanticen calidad, gestionen, supervisen y controlen todo el trabajo propio de la cocina planificando, organizando y dirigiendo las actividades relacionadas con la producción de comida, su distribución, y su calidad haciendo las previsiones de insumos, seguimiento al estado físico de herramientas y utensilios de trabajo, así como las dotaciones necesarias para la eficiente ejecución de los procesos de elaboración de productos.

Imagínate haciendo esto

Como Encargado de Cocina en Cinépolis tendrás la oportunidad de:

- Garantizar la permanencia de la norma MHA, cumpliendo con el sistema PEPS, porcionado de insumos, control de temperaturas, rutinas de limpieza y normas de higiene personal, seguimiento a bitácoras.
- Mantener en óptimas condiciones la cocina reportando a través de la bitácora de mantenimiento el estado de equipos y utensilios de cocina.
- Llevar a cabo capacitación constante antes, durante y después de servicio, dando seguimiento a la capacitación de sus colaboradores en cuanto a los procesos de conservación, elaboración y presentación de los alimentos.
- Realizar pronósticos de elaboración diaria de alimentos, por medio de las hojas de producción, recetas y tiempo de vida en anaquel de producto, para evitar mermas.
- Control del costo de venta y control de las mermas.

Lugar de trabajo: C Vip Punto Valle

¿Qué necesitas?
- Contar con INE y RFC vigente
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Capacidad de aprendizaje
- Innovación & creatividad
- Atención al detalle
- Estudiante de Lic. y/o Carrera Técnica terminada

en Gastronomía o afín (últimos semestres)
- 1 año de experiência en: Manejo de alimentos
- Disponibilidad de horario

Tenemos un reto para quienes quieran
- Trabajar en una empresa global orgullosamente mexicana
- Desarrollar tus habilidades y poder aprender de los mejores
- Experimentar lo que es realmente trabajar en un entorno dinámico, divertido y acelerado.

Te proponemos
- Ofrecemos un excelente paquete de compensación y beneficios, además, tendrás la oportunidad de trabajar con un grupo global experimentado de profesionales.
- Comenzar con tu carrera profesional junto a un equipo global, productivo y multi cultural.
- En Cinépolis tenemos el claro objetivo de impulsar la diversidad y la inclusión en todas las dimensiones: género, LGBTQ+, habilidades, etnia y generaciones. Juntos nos embarcamos en un viaje en el que todos y cada uno de nosotros, individual y colectivamente, acogemos y celebramos las diferencias individuales.
- Crear experiências inspiradoras que tocan la vida de las personas, y las historias más importantes son las de nuestros equipos, porque juntos impulsamos nuestro crecimiento de manera responsable y damos forma al futuro cuidando a la comunidad y el medio ambiente.

Te ofrecemos
- Contratación directa
- Beneficios:

- Prestaciones de ley
- Contrato indeterminado
- Seguro de vida
- Fondo de ahorro
- SGMM
- Vales de despensa
- Caja de ahorro
- PTU
- Cortesías y descuentos para el cine

  • Encargado de Cocina Operativo

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, N. L., México La Jugosa Kitchen A tiempo completo

    * Preparar platillos de Desayunos y Comidas de muy buena calidad - Supervisar el correcto funcionamiento de las actividades de la cocina considerando estándares de seguridad, calidad y productividad - Dirigir y supervisar al equipo de colaboradores para garantizar el cumplimiento de la carga diaria de trabajo, tiempos mínimos de espera y la satisfacción...

  • Encargado De Cocina

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México Cinépolis A tiempo completo

    Encargado de cocinaConócenosSomos una empresa global, orgullosamente mexicana, con más de 51 años en la industria del entretenimiento.Contamos con más de 886 cines y más de 6,801 salas en 19 países: México, Argentina, Bahréin, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Omán,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    San Pedro Garza García, N. L., México El Lugar de Max A tiempo completo

    **OFRECEMOS** **Sueldo $2,000.00** **Bono puntualidad $500.00** **Ayuda transporte $200.00** **Propinas $300.00 ~ $400.00** **Alimentos** **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES** - **A. Preparación de Ingredientes**_ - Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros ingredientes según las indicaciones del Chef, Sub Chef o Cocinero. - Preparar salsas,...

  • Encargado De Cocina Operativo

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México La Jugosa Kitchen A tiempo completo

    * Preparar platillos de Desayunos y Comidas de muy buena calidad- Supervisar el correcto funcionamiento de las actividades de la cocina considerando estándares de seguridad, calidad y productividad- Dirigir y supervisar al equipo de colaboradores para garantizar el cumplimiento de la carga diaria de trabajo, tiempos mínimos de espera y la satisfacción de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, N. L., México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Fashion Drive -San Pedro Garza García, Nuevo León**: Jefe de cocina **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! **Responsabilidades**: - Supervisar y...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    San Pedro Garza García, N. L., México Chips & Chips A tiempo completo

    Se busca un apasionado encargado de cocina para liderar equipo de martes a domingo. Se espera que mantenga altos estándares de calidad y eficiencia operativa, además de garantizar ingredientes frescos y de alta calidad. Excelentes habilidades de liderazgo, capacidad para trabajar bajo presión y una pasión innata por la excelencia culinaria son...

  • Director de Cocina

    hace 11 horas

    San Pedro Garza García, Nuevo León, México CONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS... A tiempo completo

    CompañiaCONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS... es una empresa líder en la industria de la alimentación que busca un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del PuestoNuestro chef ejecutivo será responsable de elaborar menús semanales que satisfagan las necesidades de nuestros clientes. También deberá liderar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    García, N. L., México DRS Comedor Industrial A tiempo completo

    Por apertura de nuevo comedor buscamos: Jefe de cocina, Chef, Cocinera o Cocinero encargado de comedor comedor industrial Experiência necesaria. Seguimiento de recetas - Implementación de recetas propias - elaboración de menús. Administración de comedor Zona de García y Santa Catarina Horario laboral lunes a sábado de 7:00am a 4:00pm Descanso...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México El Lugar De Max A tiempo completo

    **OFRECEMOS****Sueldo $2,000.00****Bono puntualidad $500.00****Ayuda transporte $200.00****Propinas $300.00 ~ $400.00****Alimentos****FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**- **A. Preparación de Ingredientes**_- Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros ingredientes según las indicaciones del Chef, Sub Chef o Cocinero.- Preparar salsas, aderezos y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    San Pedro Garza García, N. L., México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    Forma parte de la cadena de Hospitales mas grande del país como: AUXILIAR DE COCINA **Requisitos**: **Escolaridad**: Secundaria Disponibilidad de horario Experiência previa en área de Cocina **OFRECEMOS**: Vales de despensa Aguinaldo de 30 días Bono de productividad Fondo de ahorro al doble Prima vacacional al 50% Comedor y transporte subsidiado Seguro...

  • Encargado Cocina

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México Cofki Café A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Preparación de diferentes platillos a la carta. - Preparación de producción. - Limpieza general de área de trabajo. **Requisitos**: - Experiência previa en cocina. (Mínimo 6 meses) - Responsabilidad. - Actitud de servicio. **Ofrecemos**: - Una comida diaria de colaborador. - Uniforme. - Sueldo semanal. - Propinas...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado / jefe de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario d 3pm a 11pm - Descanso en fin de semana - Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado - Buena...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días

    San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario d 3pm a 11pm - Descanso en fin de semana - Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado - Buena presentacion,...

  • Encargado De Cocina

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México Chips & Chips A tiempo completo

    Se busca un apasionado encargado de cocina para liderar equipo de martes a domingo.Se espera que mantenga altos estándares de calidad y eficiencia operativa, además de garantizar ingredientes frescos y de alta calidad.Excelentes habilidades de liderazgo, capacidad para trabajar bajo presión y una pasión innata por la excelencia culinaria son...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México HOTEL SAFI A tiempo completo

    En Grupo Safi, serás parte de una experiência extraordinaria. Súmate a un equipo de profesionales íntegros, preparados, comprometidos, ágiles y con una fuerte orientación de servicio al cliente. Dirección: San Pedro Garza García, N.L **Responsabilidades**: - Planifica, organiza y supervisa. - Elaboración de platillos. - Manejo de personal. -...

  • Encargado Cocina

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García, México Cofki Café A tiempo completo

    **Responsabilidades**:- Preparación de diferentes platillos a la carta.- Preparación de producción.- Limpieza general de área de trabajo.**Requisitos**:- Experiência previa en cocina.(Mínimo 6 meses)- Responsabilidad.- Actitud de servicio.**Ofrecemos**:- Una comida diaria de colaborador.- Uniforme.- Sueldo semanal.- Propinas semanales.- Prestaciones de...

  • Ayudante Cocina

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García, México Don Macizo Alimentos Sa De Cv A tiempo completo

    ¡Gracias por tu interés!Importante empresa de la industria restaurantera te invita a formar parte de su equipo de trabajo.Nuestra empresa tiene un fuerte compromiso en promover un lugar en donde te sientas respaldado, de forma tal que asegures tu éxito y el de cada cliente.Postúlate hoy para el puesto de "Ayudante general de Cocina - Comida para llevar"...

  • Ayudante de Cocina- El Lugar de Max

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García, N. L., México El Lugar de Max A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA - SUCURSAL. PLAZA AURIGA - **Lugar de trabajo**: Plaza Auriga, Av. Real San Agustin, Zona San Agustín, 66278 San Pedro Garza García, N.L. - **Horario de trabajo**: Rotativo o asignado (matutino o vespertino) **¡ El Lugar de Max está buscando un talento nuevo para nuestra cocina!** - Únete a El Lugar de Max, somos un restaurante...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    San Pedro Garza García, N. L., México CONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS SA DE CV A tiempo completo

    **Importante Empresa** **Solicita Chef Ejecutivo**: Escolaridad: Lic. En Gastronomía Experiência de 5 años: En alta cocina mexicana, italiana y japonesa, preparación de desayuno, comida y cena balanceada, realización de menús, control de insumos, encargado de cocina. Contar con automóvil propio Disponibilidad para trabajar en la zona de San Pedro...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    San Pedro Garza García, N. L., México CONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS SA DE CV A tiempo completo

    **Importante Empresa** Solicita Chef Ejecutivo Escolaridad: Lic. en Gastronomía Experiência de 5 años: En alta cocina mexicana, italiana y japonesa, preparación de desayuno, comida y cena balanceados, realización de menús, control de insumos, encargado de cocina. Contar con automóvil propio Disponibilidad para trabajar en la zona de San Pedro en...