Gerente de Comedor

hace 1 semana

Alfredo V Bonfil, México COMEDORES INDUSTRIALES DE Sinaloa A tiempo completo

Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida.

Supervisar las operaciones y garantizar que los comensales reciban alimentos inocuos y de calidad cumpliendo con el margen de utilidad deseado por la empresa.

CONOCIMIENTOS EN:
Manejo de computadora

Facilidad para manejo de sistemas administrativos Office (Word, Excel, power point)

Internet

Correo electrónico

Agenda (manual o electrónica)

Manejo de tableros de control (manual o electrónico)

Operación de una empresa de servicios

Operación de una empresa de alimentos

Administración de una empresa de servicios Planeación estratégica

Evaluación y elaboración de proyectos

Evaluación y medición de resultados

Normas de la SSA alimentos

Distintivo H

Responsable, hospitalario, interés en trabajar en un equipo respetuoso y con calidad humana.

Encargado de dirigir y ejecutar la preparación de alimentos, manteniendo las existencias apropiadas del inventario de cocina, además de cumplir los estándares de Calidad, seguridad e higiene.

Realizar los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. (Actividad diaria)

Validar pedido de requisición y recibir insumo de acuerdo a la petición realizada previamente.

Dirigir y ejecutar la comida empleados.

Realizar inspección de alimentos, notando que las características organolépticas sean las adecuadas para cocinar el producto.

Organizar que se realice Mise and Place. (Actividad Diaria)

Resolver problemáticas en la gestión de operaciones.

Realizar reporte de mermas.

Realiza diario checklist cocina.

Registra la correcta presentación del personal a cargo, Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.

Supervisar y evaluar diariamente en el desempeño de actividades

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $2,000.00 - $5,000.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Auxiliar de Chofer

    hace 6 días

    Alfredo V. Bonfil, México Grupo Salinas S.A. de C.V. A tiempo completo

    AYUDANTE DE CHÓFER La zona de trabajo es en Cancun Funciones Reparto de mercancía a tiendas y/o cliente final Carga y descarga Atención al cliente Ofrecemos Sueldo base (NO SE MANEJA SEMANA DE FONDO NI DESFASE) Pago semanal (dias viernes) Prestaciones de ley y superiores Vales de despensa mensuales Bono mensual Seguro de vida Prestaciones del...