Líder de Alimentos y Bebidas

hace 6 días


Hermosillo, México Koval A tiempo completo

En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.

Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.

Buscamos: Líder en Alimentos y Bebidas

Objetivo de la Posición:
Un Líder en Alimentos y Bebidas, es un profesional clave en la industria de la hospitalidad, especialmente en hoteles, restaurantes, bares, clubes y establecimientos similares. Su función principal es supervisar y gestionar todas las operaciones relacionadas con las bebidas dentro del establecimiento

**Requisitos**:

- Nível Académico Licenciatura
- Disponibilidad para viajar
- 4 años de experiência en el rubro
- Idioma Ingles (60%)
- Experiência en Soft
- Restaurant, Clip, Gsuite, Excel
- Servicio al Cliente
- Capacidad de análisis y organización
- Liderazgo
- Escucha Activa

Principales **Responsabilidades**:

- **Gestión de Inventarios y Suministros**: Supervisar y controlar el inventario de bebidas, incluyendo compras, recepción, almacenamiento y distribución adecuada. Establecer relaciones con proveedores y negociar precios para asegurar la obtención de productos de calidad a precios competitivos.
- **Selección y Menú**: Colaborar en la creación y actualización del menú de bebidas. Analizar tendencias de consumo y proponer ajustes al menú para mantenerlo atractivo y actualizado.
- **Formación y Supervisión del Personal**: Capacitar y supervisar al personal a cargo, incluyendo bartenders, sommeliers y camareros, para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y conozcan los productos que se ofrecen.
- **Calidad y Control de Costos**: Garantizar que las bebidas se preparen y sirvan según los estándares de calidad establecidos por la empresa. Supervisar el rendimiento financiero de las operaciones de bebidas, controlar los costos, optimizar márgenes y hacer recomendaciones para mejorar la rentabilidad.
- **Experiência del Cliente**: Trabajar en colaboración con otros departamentos para asegurar una experiência del cliente excepcional.
- **Cumplimiento Normativo**: Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones relacionadas con la venta y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo las normativas de seguridad e higiene.
- **Eventos y Promociones**:Coordinar y supervisar eventos especiales y promociones relacionadas con bebidas, trabajando en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar el éxito de estos eventos.

Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Horario:

- Lunes a viernes

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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  • Hermosillo, México HOTEL PLAZA DEL SOL A tiempo completo

    gerente operativo para el area de alimentos y bebidas, actualmente el restaurante solo esta laborando en el turno matutino y nos gustaria ampliarlo al turno vespertino, el trabajo consistiria sin limitarlo a la contratacion del personal y manejo administrativo y operativo general del restaurante Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de...


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  • Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. - Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias...


  • Hermosillo, México HOTEL COURTYARD MARRIOTT A tiempo completo

    Puesto responsable de todas las operaciones de alimentos y bebidas, que incluye todas las operaciones culinarias, restaurantes, bebidas y servicio de habitaciones. Supervisa la satisfacción de los huéspedes y empleados, manteniendo los estándares y cumpliendo o superando las metas financieras. Demuestra conocimiento y competencia de todas las leyes y...


  • Hermosillo, México Grupo Hotelero Noroeste A tiempo completo

    Experiência obligatoria mínima de 2 años aprobada en Alimentos y Bebidas de preferencia tener conocimiento en la industria hotelera. - Conocimiento en SAP - Ingles indispensable - Automovil propio Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $16,000.00 - $19,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Días de...


  • Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. INDISPENSABLE SER MAYOR DE 30 AÑOS. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. - Revisar,...


  • Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. INDISPENSABLE SER MAYOR DE 30 AÑOS. CASINO EMOTION AL SUR DE LA CIUDAD. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos...


  • Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. INDISPENSABLE SER MAYOR DE 30 AÑOS. CASINO EMOTION AL SUR DE LA CIUDAD. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos...


  • Hermosillo, México AIMBRIDGE LATAM A tiempo completo

    **HOTEL HAMPTON INN SOLICITA**: **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Principales responsabilidades**: - Manejo de reportes, nómina, costos y temas administrativos **Requisitos del perfil**: - Licenciatura - Experiência previa en el área (minimo 3 años) - Conocimientos de programa H y Norma Oficial Mexicana 251 - Habilidades de comunicación -...


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    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. CASINO CENTRAL EN GALERIAS MALL. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. - Revisar, interpretar y...


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