Gerente de Restaurantes y Bares
hace 2 semanas
REQUISITOS
- Sexo: Indistinto
- Edad de 30 a 50 años
- Escolaridad: Lic. en turismo, alimentos y bebidas, y/o a fin, conocimientos de cocina nacional e internacional afín
- Experiência en el área: Mínimo 2 años en restaurantes y centros de consumo de preferencia en Club.
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES
Es el responsable de controlar y dirigir todos los centros de consumo, equipo y limpieza para obtener los más altos estándares de calidad en la Institución.
Elaborar el presupuesto de ingresos y gastos del área de Restaurantes y Bares, así como encargarse de la ejecución, control y cumplimiento del presupuesto elaborado y de todos aquellos proyectos, planes, programas y objetivos establecidos de cualquier forma para el área de restaurantes y bares.
Coordinar las actividades operativas en conjunto con el área de alimentos y bebidas, buscando siempre la optimización de los costos de operación y la obtención de las utilidades presupuestadas.
Supervisar los servicios de alimentos y bebidas que en sus diversas modalidades que se presentan en los Centros de Consumo.
Establecer los planes, estrategias, así como programas de capacitación para el personal del área de restaurantes y centros de consumo que consideren necesarios para el mejoramiento de la calidad en el servicio brindado.
Establecer diversos mecanismos para obtener un incremento en los índices de satisfacción al socio.
Desarrollar e implementar planes y estrategias de publicidad y mercadotecnia con el objeto de incrementar los consumos de alimentos y bebidas.
Así como, dar cumplimiento a todas aquellas actividades que se relacionen directa o indirectamente con su función de GERENTE DE RESTAURANTES Y BARES.
CONOCIMIENTOS BASICOS NECESARIOS:
- Conocimientos básicos de terminología para servicio.
- Conocimientos en materia de tendencia del ramo de restaurantes y bares especialidad en alimentos y bebidas
- Conocimientos generales para casos de emergencia
- Conocimientos contables.
- Gastronomía
CONDICIONES DE OPERACION:
- Ser una persona de acción y campo
- Horarios flexibles y ajustables
- Dará recorridos físicos a todas las áreas que le competen Alternará entre las diferentes áreas de los Centros de Consumo del club y su oficina.
ACTITUDES:
- Positivo
- Proactivo
- Disposición para aprender
- Disposición para trabajar en equipo
- Espíritu de servicio
- Organizado
- Discreto
- Disciplinado
- Alto nível de liderazgo
- Entusiasta
HABILIDADES:
- Manejo de equipo de oficina
- Manejo de equipo de computo
- Manejo de quejas, situaciones bajo presión y emergencias
- Habilidad para trabajar bajo presión
- Agilidad en resolución de situaciones ordinarias y especiales
- Comunicación interna y externa
- Ser una persona de acción y campo
- Creatividad e iniciativa
- Actitud de servicio y cooperación
- Análisis de costos
- Administración de personal
- Control de equipo de operación
- Manejo de higiene alimenticia
- Control y toma de inventarios
- Impartir prácticas de operación
- Análisis e interpretación de estados de resultados.
- Ser un buen capacitador
OFRECEMOS:
- Prestaciones superiores a las de ley
- Servicio de comedor
- Pago semanal
- Fondo de ahorro y vales de despensa
- Uniformes
- Servicio medico
- Capacitación constante
- Disponibilidad de horario
**Sueldo bruto $25,000.00 (antes de impuestos)**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $25,000.00 al mes
Horario:
- Diurno
- Rotativo
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
Lugar de trabajo: In person
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Gerente de Restaurante
hace 3 días
Zapopan, México Vincent A tiempo completoEmpresa del giro restaurantero solicita: **Gerente de restaurante** Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Actividades a realizar - Coordinar las operaciones diarias del...
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Gerente de Bar
hace 3 días
Zapopan, México Campomar A tiempo completo_**Grupo Barbarella Solicita**:_**Gerente de Bar** Lic. en Turismo o afín Experiência mínima 5 años en puestos similares - **Principales Funciones y Responsabilidades**_ **Supervisan las entregas de suministros y garantizar que se cuente con los insumos necesarios para operar las barras. **Innovación en bebidas y menú **Control de...
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Jefe de Bar
hace 23 horas
Zapopan, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completo**RESTAURANTE LA TEQUILA SOLICTA**: - _**JEFE DE BAR**_ **Conocimiento y Aptitudes requeridas**: - Actitud de servicio. - Disponibilidad de horario. - Experiência mínima de 3 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de recetas, procedimientos, técnicas, políticas y estándares generales del área del Bar. - Habilidad de...
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Personal para Bar
hace 7 días
Zapopan, México SERH A tiempo completo**Importante restaurante bar por expansión solicita para sus diferentes áreas**: **Barman** **Auxiliar de cocina** **Garroteros** **Zona: Av. Aviación** **Requisitos**: Experiência mínima en el área deseada a laborar, disponibilidad de laborar por la tarde-noche **Ofrecemos**: Pago semanal +propinas +prestaciones de ley+ contratación directa por...
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Gerente de Restaurante
hace 6 días
Zapopan, México Food&Fun A tiempo completo**Cadena de Restaurantes solicita: Gerente General de Restaurante** **Requisito**: - Sexo: Indistinto - Edad: 20 a 35 años - Disponibilidad de horario - Experiência en manejo de personal - Experiência en preparación de alimento - Experiência en gerencia o supervisión de restaurantes, cadenas de Fast Food, cines, etc - Escolaridad mínima:...
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Gerente de Restaurante Comida Rapida
hace 6 días
Zapopan, México Sizzling Platter de México S.A. DE C.V A tiempo completo**SIZZLING PLATTER DE MEXICO (LITTLE CAESARS) SOLICITA**: **Gerentes de Tiendas LITTLE CAESARS** **(Zona Metropolitana de Guadalajara)** **Requisitos**: - Escolaridad: Bachillerato o Carrera Trunca - **Amplia experiência en el manejo de Restaurantes de Comida Rápida como Dominós, Pizza Hut, Burger King y KFC**: - Generación de Reporte, Análisis de...
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Gerente de Sucursal- Restaurante
hace 4 días
Zapopan, México Confidenciaal A tiempo completo**RESTAURANTE SOLICITA** **Somos un restaurante de mariscos, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.** - _*Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestro sazón sea capaz de llegar a todos.*_ - *La transparencia,...
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Bodeguero de Restaurante
hace 4 días
Zapopan, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V. A tiempo completo**SANBORNS SOLICITA BODEGUERO DE RESTAURANTE** - **FUNCIONES**:_ - Ordenar productos e insumos del restaurante en estantes y refrigeradores - Hacer inventario de los productos en la bodega - Planear en coordinación con el gerente y supervisor de cocina la producción que se necesitara para el restaurante - **REQUISITOS**:_ - Edad: Mayor de edad - Sexo:...
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Gerente Ventas
hace 4 días
Zapopan, México CASA CATORCE A tiempo completoSomos una empresa comercializadora de equipo de cocina, refrigeración y cocción para cafeterías, bares, restaurantes, pescaderías, panaderías, etc. Nuestra empresa hermana es Casa Catorce (Nogal Beat Store) la vacante es para la empresa KitchenMax Store (B2B) Características de la vacante: - **Lunes a Viernes 8:30 am 6:00 pm** con una hora de comida....
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Gerente de Ventas
hace 1 semana
Zapopan, México CASA CATORCE A tiempo completoSomos una empresa comercializadora de equipo de cocina, refrigeración y cocción para cafeterías, bares, restaurantes, pescaderías, panaderías, etc. Nuestra empresa hermana es Casa Catorce (Nogal Beat Store) la vacante es para la empresa KitchenMax Store (B2B) Características de la vacante: - **Lunes a Viernes 8:30 am 6:00 pm** con una hora de comida....
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Asistente Operativo de Gerente de Alimentos y
hace 3 semanas
Zapopan, México Club las lomas A tiempo completo**¡ Queremos que te unas a nuestro equipo de trabajo !** Somos una empresa sólida con más de 15 años en el mercado y estamos buscando personas dinámicas, comprometidas, apasionadas por el buen servicio y mejora continua para que formen parte de nuestra empresa como **Asistente operativo de gerente de alimentos y bebidas.** Objetivo del Puesto:...
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Gerente de Unidad
hace 3 días
Zapopan, México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completoGerente de Unidad Experiência en aperturas, comedores indutriales, restaurantes, cocinas Experiência como Gerente de Unidad mínima de 2 años **Experiência en elaboracion de recetas, costeos, inventarios, almacen, manejo de personal** Nível de escolaridad Admon en turismo, Admon, Alimentos y bebidas, Gastronomia Facilidad de traslado Indispensable...
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Gerente de Cafeteria/desayunos
hace 6 días
Zapopan, México Café providencia A tiempo completo_**Importante Grupo Restaurantero busca por crecimiento Gerente de Sucursal**_ **HORARIO**_**:_ - MATUTINO (7.00 am a 5.00 pm) **OFRECEMOS**_**:_ - Sueldo compuesto de $20,000 - $25,000 - Sueldo base de $11,000 - Porcentaje sobre la venta - Bono de procesos y procedimientos - Bono de productividad - Excelente ambiente laboral. - Capacitación y...
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Encargado de Restaurantes y Bares
hace 1 semana
Zapopan, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completoLicenciatura en Turismo o carrera afín (concluida) Indispensable. Experiência en posición de liderazgo en la rama de Alimentos y Bebidas mínima de 2 años. Gestión del servicio y la administración de los centros de consumo. Garantizar alta satisfacción de nuestros comensales. Supervisar el trabajo del equipo, formarlos y cuidar de ellos.
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Bartender
hace 2 semanas
Zapopan, México GRUPO PASTA A tiempo completoRestaurante Losteria ilduomo de grupo pasta solicita bartender ubicado en the landmark El bartender desempeñará servisio de bar preparación de Cocteleria y Preparacion de insumos para la mixología del establecimiento así como la preparación de cafés y molienda de grano tallado de hielo japonés surtir su área de trabajo así como de la limpieza de...
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Colaborador de Restaurante y Cocina
Encontrado en: Talent MX C2 - hace 3 semanas
Zapopan, México Ikea A tiempo completoJob description ¿Qué se espera de un Colaborador de Restaurante y Cocina? Atraer visitantes a las tiendas, alentándolos a que se queden más tiempo y disfruten aún más del ambiente de IKEA, haciendo que la visita sea divertida para todos, ofreciendo comida de calidad al precio más bajo de tal forma que brinde a los visitantes una sabrosa...
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Lavaloza
hace 4 días
Zapopan, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completoCasino Winland está en busca de lavaloza Es un trabajo sencillo dentro del área de cocina de las instalaciones del casino, consiste principalmente en estar lavando trastes (platos, vasos, ollas, sartenes, cubierto etc.) para el área de restaurant, así como colaborar en la limpieza general de cocina. **Requisitos**: - Escolaridad Primaria -...
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Limpieza de Restaurante
hace 3 días
Zapopan, México Restaurante el Tango de glorieta chapalita A tiempo completoLimpieza de restaurante el tango de glorieta chapalita comunicarse con el contador Daniel olmedo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,400.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos Educación: - Primaria (Deseable)
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Gerente General en Alboa Landmark
hace 4 días
Zapopan, México Cinemex A tiempo completoVen y forma parte de Grupo Cinemex, en uno de nuestros innovadores complejos de la marca Alboa, el primer Entertainment Hall en México, con la firme misión de brindar una experiência de entretenimiento a sus invitados, al combinar en un solo lugar la mejor gastronomía, mixología, boliche, sports bar y shows en vivo. Queremos tenerte en nuestro...
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Gerente de Calidad
hace 23 horas
Zapopan, México Aceites y Grasas A tiempo completo**Gerente de Calidad** Ofrecemos: - Sueldo Competitivo - Contratación Directa - Prestaciones superiores a las de ley - Estabilidad Laboral - Escolaridad **Ingeniero Químico en Alimentos**: - Experiência **2 años** **Responsabilidades** - Crear procedimientos para hacer inspecciones e informar sobre problemas de calidad - Supervisar todas las...