Gerente de Operaciones para Restaurante

hace 23 horas


Culiacán, México EL PANOT RESTAURANTE A tiempo completo

**Gerente de Operaciones**

Responsable de supervisar y coordinar todas las actividades operativas del restaurante para garantizar la eficiencia, calidad y rentabilidad del servicio.
Gestionar recursos humanos y materiales de manera efectiva, y asegurar el cumplimiento de normas de salud, seguridad e higiene.

**Responsabilidades**:

- **Supervisión Operativa**:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, la preparación de alimentos, el servicio al cliente y la limpieza.
- Garantizar que todos los procedimientos operativos estándar se sigan de manera consistente para mantener la calidad del servicio.
- **Gestión de Personal**:

- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo cocineros, meseros, y personal de limpieza.
- Programar turnos de trabajo y asegurar una adecuada cobertura de personal durante las horas pico.
- **Control de Costos**:

- Monitorear y controlar los costos operativos, incluyendo alimentos, mano de obra y suministros.
- Implementar medidas para optimizar la eficiencia y reducir el desperdicio.
- **Calidad y Cumplimiento**:

- Asegurar que se cumplan todas las normativas locales de salud, seguridad e higiene alimentaria.
- Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y servicio al cliente.
- **Relaciones con los Clientes**:

- Gestionar las relaciones con los clientes, abordando cualquier queja o problema de manera efectiva y garantizando una experiência positiva para el cliente.
- **Desarrollo Estratégico**:

- Colaborar con la dirección para desarrollar e implementar estrategias operativas que mejoren la rentabilidad y la satisfacción del cliente.
- Identificar oportunidades de crecimiento y expansión del negocio.

**Requisitos**:

- Experiência previa como gerente de operaciones en la industria restaurantera o en roles similares.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar equipos.
- Fuertes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Conocimiento sólido de prácticas de servicio al cliente y normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles

**Educación**:

- Preferiblemente título universitario en Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes o campo relacionado.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 15/01/2025


  • Gerente de Restaurante

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    Culiacán, Sinaloa, México Rh Positivo A tiempo completo

    Resumen del EmpleoBuscamos un gerente de restaurante experimentado para liderar nuestro equipo en Centro, Culiacán. La empresa Rh Positivo ofrece una oportunidad emocionante para alguien que desee trabajar en un ambiente dinámico y creciente.


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    **IMPORTANTE EMPRESA DE GIRO ALIMENTICIO.** **SOLICITA GERENTE REGIONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.** **SOLO CANDIDATOS QUE RADIQUEN EN CULIACÁN.** SEXO: INDISTINTO EXPERIENCIA: 3 AÑOS INDISPENSABLE GIRO ALIMENTICIO COMPROBABLE. EDAD: 28 - 45 AÑOS. ESTUDIOS: LIC. TERMINADA. **SUELDO MENSUAL LIBRES $22,000.** **DEBERAN TENER DISPONIBILIDAD 100% PARA...


  • Culiacán, Sinaloa, México Grupo Mg A tiempo completo

    **Sobre el puesto:**Buscamos un profesional con experiencia en gestión de restaurantes que pueda liderar nuestra sucursal y asegurar la satisfacción de nuestros clientes.**Requisitos:**Titulación en Administración de Empresas o Licenciatura en Gastronomía, con al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.**Funciones clave:**Coordinar operaciones...


  • Culiacán, Sinaloa, México Full House A tiempo completo

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    Culiacán, Sin., México DUGONGO A tiempo completo

    **GERENTE DE SUCURSAL** **DATOS GENERALES** Horario Martes a Domingo 11:00 am a 11:00 pm (2 horas de comida) **OBJETIVO DEL PUESTO** Garantizar la correcta operación de Dugongo a través de los recursos financieros, materiales y humanos. **Área de experiência** Manejo de restaurantes, Cocina, Servicio al Cliente, Controles administrativos, Manejo...


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    **Bamboo Express busca un administrador regional para su equipo.**Nuestra empresa es una reconocida compañía con giros alimenticios en todo el país.La posición ofrece un salario estimado de $22,000 al mes y beneficios como servicio de comedor y uniformes gratuitos.El candidato ideal tendrá experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante...


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  • Gerente de Operaciones

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