Cosinero

**Hotel XO** es un espacio único en Xochimilco que cuenta con:

- 3 tipos de habitaciones, sencillas._
- Jacuzzi_
- Restaurante_
- Room Service_

Y tiene una gran variedad en su catalogo de amenidades y juguetes.

**-Ofrecemos**:

- _Pago quincenal_
- _Prestaciones de ley_
- _Bonos e incentivos_
- _Comedor subsidiario_
- _Descanso entre semana_
- _Entre otros..._

**Dirección**: Cam. a Nativitas 517, Xaltocan, Xochimilco, 16090 Ciudad de México, CDMX

En esta ocasión, estamos buscando un perfil que pueda aportarnos como _**Cocinero**:_

**-Requisitos**:

- Disponibilidad para rolar turnos.
- Experiência mínima de 8 meses como cocinero
- Sin adeudos a banco Santander
- Persona responsable, hábil, atenta y dinámica
**- Conocimientos técnicos requeridos**:

- _Realización de Producción_
- Manejo de PEPS
- Manejo de Inventarios
- Limpieza

**-Principales funciones**:
1. Realiza las actividades de limpieza y aplica programa de limpieza profunda.

2. Apoya a verificar que los productos cumplan con las condiciones de calidad en ausencia del Gerente de A&B.

3. Rotación de productos para evitar mermas, producto de lento movimiento y producto caduco.

4. Realizar la producción de la cocina fría y caliente para agilizar el servicio.

5. Realizar la comida para entrega en habitaciones y restaurante según el recetario.

6. Mantener superficies inertes y productos alimenticios de acuerdo a la norma mexicana nom-093-ssa1-1994.

7. Realizar la comida de personal según el menú semanal

8. Contar con equipo disponible para la prestación del servicio en Alimentos y Bebidas.

9. Mantener en condiciones organolépticas el producto que se elabora, así como el correcto manejo, almacenamiento, empaque, etiquetado y conservación del producto.

10. Evitar contaminación cruzada de alimentos.

**Horario rolado**:Turnos Rolados Lunes a Juves 8 hrs Viernes, sabado y Domingo 10 hrs

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $8,900.00 al mes

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tiene adeudos al banco Santander?
- ¿Tiene retención de INFONAVIT?
- ¿Cuánto tiempo tiene de experiência como recepcionista?
- ¿Dónde ha trabajado como recepcionista?
- ¿Qué actividades realizaba como recepcionista?
- ¿Sabe cobrar con TPV?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $8,900.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial