Encargado Cocina Restaurante

hace 3 semanas


Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

Hotel Fiesta Americana Minerva busca Encargado de cocina para el area de restaurante

Se ofrecen prestaciones superiores a la de ley: vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida y gastos médicos mayores

Sexo: Indistinto

Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana

Licenciatura en gastronomía/o a fin

FUNCIONES

*Garantizar la preparación y presentación oportuna de los platillos de acuerdo a los estándares, en las órdenes de servicio.

*Manejo de personal, rol de horarios, actividades administrativas (requisiciones, inventarios etc)

*Participar en el control de los costos del área

*Producción eficiente de los alimentos, evitando en lo posible las mermas.
- Asegurar que el equipo, materiales y suministros sean adecuados para la operación.
- Asegurarse de contar con los productos y el mise en place adecuados para la operación de la cocina.
- Supervisar la preparación y presentación de los platillos, asegurando la frescura.
- Elaborar sus requisiciones de todo lo necesario para la producción de alimentos de acuerdo al pronóstico.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $12,230.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Guadalajara, México RESTAURANTE RC A tiempo completo

    Se solicita Encargado para restaurante de cortes cerca de Avenida cruz del sur. - FECHA DE INICIO PREVISTA 4 DE JUNIO_ Experiência en ramo Gastronómico y cocina **indispensable**. *FUNCIONES: - Impulsar ventas - Atención al cliente - Corte de caja - Supervisión de procesos y protocolos. - Supervisión general de restaurante. - Apoyo y organización en...


  • Guadalajara, México EL MARIACHI CANTINA & COCINA A tiempo completo

    Estamos buscando encargado del personal y área de cocina, capacitaciones constantes para brindar el servicio según el protocolo del restaurante, preparación de alimentos, normas de higiene, producción para bateo, para más información solicita entrevista directamente con el Cheff/Gerente Tipo de puesto: Tiempo completo, Por temporada Duración del...

  • Encargado de Restaurante

    hace 16 horas


    Guadalajara, México RESTAURANTE RC A tiempo completo

    Se solicita Encargado para restaurante de cortes cerca de Avenida cruz del sur. *FUNCIONES: - Impulsar ventas - Atención al cliente - Corte de caja - Supervisión de procesos y protocolos. - Supervisión general de restaurante. OFRECEMOS: *Sueldo base mensual $13,500 + $1,000 de bono *Propinas $700 - $1000 semanal Turno Vespertino con descanso en días...


  • Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO ** Encargado(a) de cocina (chef) que ame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante de desayunos brunch. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Guadalajara, México Restaurante GUNDO A tiempo completo

    Mayor de Edad Experiência previa en el puesto Estabilidad Laboral Control de inventarios y mermas Garantizar existencias y abasto de materia prima Recepción y Manejo de Insumos Planificar y dirigir el trabajo en cocina, asegurando la higiene y calidad en los alimentos Preparación y presentación de platillos Trabajo en equipo y coordinación de...


  • Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completo

    Solicitamos encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES E INVENTARIO SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes a Sabado 01:30PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL - Propinas (600-900 aprox semanal) - Todas las...


  • Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completo

    Solicitamos encargado de cocina para restaurante de cortes. Zona Jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes a Sabado 01:30PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL - Propinas (600-900 aprox semanal) - Todas las...


  • Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completo

    Solicitamos parrillero O Parrillera encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. *Horario vespertino Martes a Sábado 01:00PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $10,000 - Propinas (500-800 aprox semanal) - Todas las prestaciones de Ley - Tiempo de descanso (40 Minutos de martes a jueves, 30 minutos viernes y...


  • Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completo

    Solicitamos encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES E INVENTARIO SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes y miércoles 01:30PM-10:00PM Jueves, viernes y sabado DE 2:00PM A 11:00PM) Domingo de 01:30PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL -...


  • Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completo

    Solicitamos parrillero O Parrillera encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. *Horario vespertino Martes a Sábado 01:00PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $10,000 - Propinas (500-800 aprox semanal) - Todas las prestaciones de Ley - Tiempo de descanso (40 Minutos de martes a jueves, 30 minutos viernes y...

  • Encargado(a) de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...


  • Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    Guadalajara, México RESTAURANTES CHAI A tiempo completo

    **CHAI **Restaurantes desea que formes parte de nuestro equipo como **Encargado de Turno Vespertino** **Sucursales disponibles** - Plaza Fórum (Tlaquepaque) - Espacio Galerías (Cerca del Parque Metropolitano) **Horario** - Vespertino: 3:00pm al cierre (11:30pm aprox). **Requisitos** - Experiência en barra y cocina (dos años). - Trabajo en equipo. -...


  • Guadalajara, México PARRILLA ARGENTINA DE BARRIO A tiempo completo

    **RESTAURANTE CON MAS DE 6 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RAMO GASTRONOMICO ARGENTINO, TE ESTAMOS BUSCANDO: ENCARGADO DE RESTAURANTE** SUJETO A ENTREVISTA INMEDIATA. SEXO INDISTINTO TURNO COMPLETO. LOS DOMINGOS SALIMOS TEMPRANO. **LAS PROPINAS SON MUY BUENAS.** ¡RESPUESTA INMEDIATA! **SISTEMA DE BONOS POR CRECIMIENTO** **TU PERFIL**: - EXPERIENCIA EN...


  • Guadalajara, México Pier23 A tiempo completo

    Encargado de Turno en Restaurante de marisco cocina criolla - Experiência comprobable en el puesto - Excelente trato y atención a clientes - Estrategia de venta - Manejo de Soft Restaurant - Trabajo en equipo - Manejo de personal - Solución de problemas - Trabajo bajo presión Ofrecemos - Sueldo semanal - Reparto de propinas diarias - Prestaciones de...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, México SANO PECADO A tiempo completo

    **Restaurante SANO PECADO solicita ENCARGADO/A DE COCINA.** **Requisitos**: - Preferente con experiência previa. - Disponibilidad de horario. **Ofrecemos**: - Sueldo semanal libres - Más propinas atractivas - Se otorgan prestaciones de ley. **Horario**: Lunes a domingo de 07:0am a 03:00pm. (30 min de comida y el descanso es entre semana). **Vacantes...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Guadalajara, México TSEKUB RESTAURANTE A tiempo completo

    **Solicito Ayudante de Cocina General para Restaurante Familiar** ¿Tienes pasión por la cocina y deseas crecer profesionalmente? ¡Te estamos buscando! **Requisitos**: - Experiência previa en cocina, preferentemente en preparación de alimentos. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y seguir instrucciones de cocina. - Disponibilidad para...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Guadalajara, México PLAYA SAL A tiempo completo

    Únete a nuestro nuevo equipo de Trabajo en PLAYA SAL Restaurante de Mariscos. Estamos solicitando ENCARGADO DE COCINA estamos a 1 cuadra del centro magno, en López Cotilla 2013-Local 2, Arcos de Vallarta. Horario de 12:00 pm a 8:00 pm, de Martes a Domingo, descanso los lunes. Experiência Mínima 1 año en el puesto. Actitud de servicio, proactivo, con...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Guadalajara, México PLAYA SAL A tiempo completo

    Únete a nuestro nuevo equipo de Trabajo en PLAYA SAL Restaurante de Mariscos. Estamos solicitando ENCARGADO DE COCINA estamos a 1 cuadra del centro magno, en López Cotilla 2013-Local 2, Arcos de Vallarta. Horario de 12:00 pm a 8:00 pm, de Martes a Domingo, descanso los lunes. Experiência Mínima 1 año en el puesto. Actitud de servicio, proactivo, con...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Guadalajara, México RESTAURANTES CHAI A tiempo completo

    **CHAI Restaurantes** desea que formes parque de nuestro equipo como **Encargado de Sucursal**, necesitas **experiência en la rama** y manejo de personal. **Lugar de Trabajo.** - Plaza Fórum (Turno Mixto) - Centro (Turno Mixto) - Av. las Rosas (Turno Mixto) **Horario mixto**: - **Matutino**:7:00a - 4:00pm. - **Vespertino**: 3:00pm - Cierre (11:30pm...