Cheff para Plaza Carso

**SE SOLICITA JEFE DE COCINA**

**Descripción del puesto**:
Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarlos para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo.

En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiência culinaria agradable.

**Reporta a**:ENCARGADO DE SUCURSAL

**Funciones**:

- Supervisión general del área de cocina durante todo el turno.
- Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén.
- Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos.
- Supervisa que la producción y elaboración de recetas se realice de acuerdo con las establecidas por la empresa.
- Responsable de la organización y manejo de personal.
- Responsable de la organización de producción para el servicio.
- Dirige, organiza y cubre líneas de producción.

**Habilidades**
- Liderazgo
- Orden
- Rapidez
- Responsabilidad
- Buen trato de personal

**Jornada laboral**
- Matutino: De 8AM a 5PM, día de descanso DOMINGO

**Lugar de trabajo**
- Plaza Carso
- Traslado de máximo dos horas

**Requisitos**
- Experiência en establecimientos de alimentos y bebidas como COCINERO A o afín de mínimo 2 años.
- Escolaridad media.
- Género y edad indistinto
- Proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad.
- Disponibilidad para rotación de turnos cuando sea necesario.

**SUELDO**
- $13,000 netos mensuales
- más propinas
- mas servicio de comedor
- Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $13,000.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de puntualidad

Educación:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Obligatorio)