Cocinero Encargado

hace 2 semanas


Monterrey, México Grupo Lozcar S.A de C.V A tiempo completo

Preparación de alimentos de acuerdo al menú semanal autorizado.

Se trata de Cocina Industrial dentro de las instalaciones de las plantas de manufactura de nuestros clientes en toda el área metropolitana de Monterrey, en municipios como: García, Santa Catarina, Escobedo, Apodaca y Ciénega de Flores.

Algunas de las principales responsabildiades son:

- Revisión de la cocción de cada alimento asegurándose que se realicen de acuerdo a las Normas de Higiene (NOM251) que apliquen.
- Indicar la actividad a cada uno de los auxiliares o ayudantes de cocina que apoyan en la elaboración de los alimentos.
- Revisar las temperaturas en barras, refrigeradores y cocción.
- Mantener los costos establecidos para el comedor a través de la revisión de los menús.
- Realizar el pedido de la materia prima de acuerdo al menú.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $9,000.00 - $15,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de permanencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Experiência:

- dos: 2 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)
- Turno de madrugada (Deseable)


  • Cocinero Encargado

    hace 1 mes


    Monterrey, México Luis Alfonso Flores Celestino A tiempo completo

    Importante Negocio de Comida en Crecimiento en la Zona de San Jeronimo en Monterrey, Nuevo León, busca cubrir la vacante de **Cocinero Encargado.** **Experiência**:Minima de 1 año trabajando en cocina, pero teniendo a su cargo actividades administrativas. **Actividades**: - Encargado de la producción en cocina - Solicitar a administración el...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 mes


    Monterrey, México COLUMBA ALIMENTOS A tiempo completo

    **Cocinero Encargado** **Lunes a viernes** **Turno Fijo Tarde 6:30 am a 4:00 pm** **Requisitos**: - **Sexo**: Indistinto**: - **Edad: 25 -** **58 años** **- Experiência comprobable en puesto similar** **Zona de trabajo: COL. OBISPADO, MONTERREY, N.L.** **CONOCIMIENTOS**: - Elaboración de diferentes tipos de comida** **-Encargado de Organización...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Monterrey, México TT Beer A tiempo completo

    **COCINERO A** **OBJETIVO PRINCIPAL**: Encargado de la preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica de un establecimiento **FUNCIONES**: Manejar los diferentes tipos de menú para la elaboración de platos según recetas y procedimientos que apliquen y tomando en cuenta las normas de higiene y...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Monterrey, México TT Beer A tiempo completo

    **COCINERO A** **OBJETIVO PRINCIPAL**: Encargado de la preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica de un establecimiento **FUNCIONES**: Manejar los diferentes tipos de menú para la elaboración de platos según recetas y procedimientos que apliquen y tomando en cuenta las normas de higiene y...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Monterrey, México Liverpool Cumbres A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA LIVERPOOL CUMBRES!** Nuestro personal **cocinero **es el encargado de garantizar la elaboración y presentación de platillos y recetas con base a los estándares de la **Organización** respetando los lineamientos de **Seguridad Alimentaria.** Asegurar la calidad en los alimentos, aprovechamiento de materia prima y...

  • Cocinero

    hace 5 días


    Monterrey, México Liverpool Cumbres. A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA LIVERPOOL MONTERREY CUMBRES!** Nuestro personal **cocinero **es el encargado de garantizar la elaboración y presentación de platillos y recetas con base a los estándares de la **Organización** respetando los lineamientos de **Seguridad Alimentaria.** Asegurar la calidad en los alimentos, aprovechamiento de materia prima...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Monterrey, México a'maria casa del pan y café A tiempo completo

    ¡URGE CONTRATAR! Estamos buscando: Cocinero, encargado de cocina, producción y Lavaloza para que sean parte de nuestro equipo de trabajo, necesitamos gente que tenga muchas ganas de aprender, trabajar y comprometidos con puntualidad, asistencia y que podamos crecer juntos como empresa. a'maria Casa del pan y café cuenta con área de panadería artesanal...

  • Cocinera de Snack

    hace 4 días


    Monterrey, México Carniceria Alcon Supermercado A tiempo completo

    EMPRESA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS SOLICITA **COCINERA(O) DE SNACK** Somos una comercializadora del giro alimenticio, en su especialidad carnes y abarrotes mayoreo y menudeo, donde abastecemos a nuestros clientes con los mejores productos de calidad. **Ofrecemos**: - Sueldo base - Prestaciones de ley - Pago semanal - Descanso los domingos - Bonos -...


  • Monterrey, México Liverpool A tiempo completo

    **Nos encontramos en búsqueda de cocineros para laborar en Restaurante Liverpool Galerías Monterrey** **Liverpool**, empresa líder en tiendas departamentales en México con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de...

  • Encargado Snack

    hace 1 mes


    Monterrey, México Café la Fuente A tiempo completo

    _**ENCARGADO SNACK**_ **TRABAJO DE JUEVES A DOMINGO ( EVENTOS PROGRAMADOS)** **HORARIO COMPLETO** **CON DISPONIBILIDAD** La persona que se contrate para este puesto deberá ser - Proactica, - Dinámica - Con iniciativa - **Tener hábilidades de**: - **Cocina**: - Comunicación - Habilidad administrativas, compras - manejar, (Con...


  • Monterrey, México CMR - Corporación Mexicana de Restaurantes A tiempo completo

    **¡Únete al equipo Wings Aeropuerto de Monterrey Apodaca sé parte de este gran Equipo!** **Estamos Contratando.** **ENCARGADO DE TURNO *JEFE DE PISO** **PREPARADORES CAJEROS** **GARROTEROS *AYUDANTES DE COCINA** **MAYORAS *COCINEROS** **Únicos días de contratación del 06 al 23 de Diciembre** **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria - INE...

  • Cocinera

    hace 1 mes


    Monterrey, México HOTEL PLAZA DEL ARCO A tiempo completo

    Experiência en cocina fria y caliente, disponibilidad de horarios, conocimiento en Distintivo H. Elaborar y preparar oportuna y correctamente los alimentos de los diferentes centros de consumo del hotel, en la estación asignada de acuerdo a los estándares de calidad, basándose en las recetas estándar. Encargado de la preparación y montaje de todos los...


  • Monterrey, México EL CHAMALITO A tiempo completo

    ** REQUISITO INDISPENSABLE PARA PODER POSTULARSE: VIVIR ACTUALMENTE EN NUEVO LEON ** **OBJETIVO** Encargados de la supervisión, planificación y organización de los suministros, así mismo la supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina, asegurando que todos los empleados cumplan con todas las normas de seguridad y salud. Entre algunas otras...

  • Cocinero A

    hace 4 semanas


    Monterrey, México EL CHAMALITO A tiempo completo

    ** REQUISITO INDISPENSABLE PARA POSTULARSE: VIVIR ACTUALMENTE EN NUEVO LEON ** **EL CHAMALITO VIA PUERTA DE HIERRO** OBJETIVO DEL PUESTO: Encargados de la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las normas de salubridad respectivas necesarias en la cocina. Asegurarse de mantener el área de trabajo siguiendo las normas de higiene...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Monterrey, México CAPTAIN WINGS A tiempo completo

    ** REQUISITO INDISPENSABLE PARA POSTULARSE: VIVIR ACTUALMENTE EN NUEVO LEON CERCA DE LA ZONA DE TRABAJO ** OBJETIVO DEL PUESTO: Encargados de la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las normas de salubridad respectivas necesarias en la cocina. Asegurarse de mantener el área de trabajo siguiendo las normas de higiene...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Monterrey, México El Chamalito A tiempo completo

    ** REQUISITO INDISPENSABLE PARA POSTULARSE: VIVIR ACTUALMENTE EN NUEVO LEON CERCA DE LA ZONA DE TRABAJO - VIA PUERTA DE HIERRO Y VISTA HERMOSA** OBJETIVO DEL PUESTO: Encargados de la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las normas de salubridad respectivas necesarias en la cocina. Asegurarse de mantener el área de trabajo siguiendo las...


  • Monterrey, México CAPTAIN WINGS A tiempo completo

    **REQUISITOS**: **REQUISITO INDISPENSABLE VIVIR POR LA ZONA DE TRABAJO** - **Experiência mínima de al menos 2 AÑO como supervisor de cocina.**: - **EXPERIENCIA en COCINA GRILL, al menos 2 años.**: - **Manejo de parrilla, freidora, sartenes, plancha, barra caliente y fría** **OBJETIVO DEL PUESTO**: Encargados de la supervisión, planificación y...