Subgerente - Taquerías

hace 3 días


Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Taquerías en Puebla

Solicita: Subgerente

Escolaridad: Técnico en Turismo, Administrador de Empresas Turísticas, Ingeniero Industrial, Licenciado en Gastronomía, Artes Culinarias o Carrera afín.

Experiência: Mínima 2 años Subgerente de Sucursal Taquería / Restaurante

Actitudes Personales:
Actitud positiva, trabajo de equipo, extrovertido, actitud de compartir experiência con sus compañeros, previsor, observador, analítico, capacidad de dirigir, tomar decisiones y resolver problemas.

CONOCIMIENTOS EN:

- Capacitación y gestión de equipos.
- Manejo de personal
- Estándares de calidad y servicio
- Indicadores de medición (utilidad, % de costos, rotación, ticket promedio, inventarios, PEPS, presupuestos, arqueos, cortes, etc.)
- Manipulación y preparación de alimentos (cadena de frío, almacenamiento de perecederos, controles de temperatura, etc.)
- Elaboración, ejecución y consolidación de procedimientos y programas de trabajo.
- Seguridad e Higiene
- Análisis administrativo, financiero y contable.
- Software: Office y algún Punto de Venta

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
Cubrir días de descanso y vacaciones a los Encargados de las diferentes Sucursales
- Planear, organizar, dirigir y controlar la operación y funcionamiento de la sucursal, mediante la implementación de procesos, desarrollo de estrategias comerciales, seguimientos de ventas e indicadores; asegurando la rentabilidad de las mismas.
- Elaborar, implementar y desarrollar manuales operativos y de procedimientos de cada una de las áreas para eficientar los procesos.

Disponibilidad para viajar **Asegurar el cumplimiento de procesos y lineamientos que permitan lograr la calidad y servicio.**
- Reducir los costos y gastos de operación, por medio de presupuestos y medidas que permitan generar mayores utilidades.
- Coordinar y desarrollar cursos de Capacitación
- Elaborar programas de trabajo y supervisar su ejecución.
- Entregar reportes de resultados de acuerdo a los requerimientos de la dirección y auditoríaHABILIDADES:
Alta orientación al clienteTrabajo bajo presiónDisciplinaLiderazgoTrabajo en equipoHabilidad numéricaOrientación hacia objetivosToma de decisionesCapacidad de análisisActitud de servicioRelaciones interpersonalesOrganizaciónSupervisiónTolerancia a la frustraciónNegociación
Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,200 Mensual + Propinas + Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: Hasta $7,200.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas



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    Puebla, México ANTIGUA TAQUERÍA LA ORIENTAL A tiempo completo

    Antigua Taqueria La Oriental, te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Subgerente de sucursal. **Requisitos**: *Edad: 28 a 45 años *Sexo: Indistinto *Estado Civil: Indistinto *Escolaridad: Lic. Trunca o terminada en Administración de Empresas / Administración de Empresas Turisticas. *Disponibilidad de horario para rolar turnos. *Manejo y...

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    Puebla, México DON PASTOR TAQUERIAS A tiempo completo

    Descripción del empleo Don Pastor Taquerias Solicita: SUBGERENTE DE CEDIS Experiência mínima de 1 AÑO EN RESTAURANTES O ALMACÉN Control de inventarios MANEJO DE PERSONAL ACTITUD DE SERVICIO EXPERIENCIA EN ALMACÉN Ofrecemos Prestaciones de ley Pago semanal Uniforme Interesados ENVIAR CV al 22 11 66 56 7 9 Tipo de puesto: Tiempo...


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