Gerente de Restaurante

hace 6 meses


Merida, México Reclutamiento J&Y A tiempo completo

Experiência mínima de 5 años en el ramo.

Conocimiento de Vinos & Bebidas. Preferencia Capacitación Comprobable de Sommelier, Vitivinicultura, Mixología o Cursos Similares.

Coordinar y Gestionar la operación diaria del restaurante Incluyendo Reportes, Cierres de Caja y Restaurante.

Selección, Capacitación y Servicio de bebidas en el restaurante. Complementado con catas, degustaciones y presentaciones en distintos ámbitos.

Organizar y supervisar los turnos del Personal de Piso y Barra. Incluyendo Horarios, Vacaciones, Asistencia, etc.

Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Además de el mantenimiento general del Restaurante.

Gestionar la buena imagen del restaurante, trato con Cliente frecuentes, Reservas, Eventos especiales.

Gestionar y Planificar pedidos para el correcto uso de Almacén de Bar, Limpieza, Desechables y Jarcería.

Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir gastos

Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.

Colaboración con la cocina, garantizar la experiência del cliente sea acorde a la filosofía y los lineamientos del Restaurante

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Prestaciones:

- Descuento de empleados

Tipos de compensaciones:

- Bono trimestral
- Propinas

Lugar de trabajo: In person



  • Merida, México Sanborns Restaurante Bar. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborns Restaurante Bar. en Gran Plaza -Mérida, Yucatán**: ¡Únete a nuestro equipo de trabajo! Si buscas estabilidad laboral y crecimiento profesional en una empresa seria,**¡Sólo únete a la gran familia Sanborns!,**estamos solicitando: **PUESTO: GERENTE EN ENTRENAMIENTO RESTAURANTE** **Funciones**: - Supervisión de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México HRIntelligence A tiempo completo

    IMPORTANTE RESTAURANTE SOLICITA GERENTE. Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. **Requisitos**: Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México Servicios de Personal Merida A tiempo completo

    Importante marca de restaurante yucateco Solicita Gerente de restaurante Edad: de 27 a 38 años Lic. en gastronomia o carrera a fin. Experiência de 2 años en restaurante de concepto similar manejo de personal operativo Disponibilidad para laborar turnos rotativos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $13,000.00 - $13,300.00 al mes Horario: -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México Origen A tiempo completo

    **RECONOCIDO RESTAURANTE DE STEAKHOUSE PREMIUM SOLICITA**: **GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE STEAKHOUSE** **Objetivo del puesto** Administrar, planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante. **Requisitos** - Licenciatura en áreas Económico Administrativas en Alimentos y Bebidas, Turismo, Gastronomía o afines. -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México Grupo Aries A tiempo completo

    Restaurante Bar nocturno solicita Gerente General para sucursal Centro (próxima apertura septiembre) **Requisitos**: Experiência de 2 años como gerente en giro restaurantero-Bar Manejo de Personal Inventarios Presupuestos Manejo indispensable de Sistema Soft Restaurante Deseable sepa Inglés (no necesario) Atención al cliente experiência en...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México LA QUINTA MONTES MOLINA A tiempo completo

    _**GERENTE DE RESTAURANTE **_ El Gerente General será el líder clave encargado de dirigir todas las operaciones y estrategias del restaurante Avelino & María, ubicado dentro del centro cultural Quinta Montes Molina. Este rol tiene como objetivo principal garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad sostenible y la creación de experiências...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México Arcano A tiempo completo

    **Responsabilidades Principales**: - Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante para garantizar la eficiencia y la calidad del servicio. - Gestionar y liderar el equipo de servicio, asegurando un servicio de primera clase. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la consistencia y calidad de los platos. - Mantener altos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México IDTALENTO A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura concluida - Conocimiento de giro restaurantero - Manejo de Web Restaurant - Disponibilidad para rotar turnos cuando se requiera (2 turnos, matutino y vespertino) Experiência: - 3 años de experiência en puesto afín como gerente de operaciones en el giro de restaurantes - Supervisión de personal operativo (cocinas, barra,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México IDTALENTO A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura concluida - Conocimiento de giro restaurantero - Manejo de Web Restaurant - Disponibilidad para rotar turnos cuando se requiera (2 turnos, matutino y vespertino) Experiência: - 3 años de experiência en puesto afín como gerente de operaciones en el giro de restaurantes - Supervisión de personal operativo (cocinas, barra,...

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    hace 5 meses


    Merida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Importante restaurante/bar por crecimiento en busqueda de gerente para zona Norte. **Requisitos**: - Experiência de 3 años en adelante en puesto similar (sector restaurantero). - Deseable carrera en gastronomía o afín. - Manejo de Excel y sistema de restaurante. - Manejo de personal, orientado a resultados, puntual, honrad, responsable y buena...


  • Merida, México HumanBest A tiempo completo

    HumanBest está en busca de un Gerente de Unidad Restaurant para unirse a nuestro equipo. Como una empresa líder en la industria de la hospitalidad y la restauración, nos esforzamos por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. El Gerente de Unidad Restaurant será responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses


    Merida, México Sanborns A tiempo completo

    **Buscamos tu talento como Gerente de Restaurante** **Requisitos**: - INDISPENSABLE CONTAR CON CONSTANCIA DE SITUACIÓN FISCAL - Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un descanso entre semana y rolando turnos. - Experiência de dos años como subgerente, encargado o gerente en giro restaurantero. - Para laborar en Mérida **Ofrecemos**: -...

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    hace 6 meses


    Merida, México Aperitivo A tiempo completo

    Restaurante solicita Gerente con experiência en el ramo, conocimiento de sistemas de ventas, ingles avanzado, y disponibilidad de horario. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $25,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas Prestaciones: - Bebidas gratis - Estacionamiento de la empresa - Servicio de comedor -...


  • Merida, México DELINA GOLDEN A tiempo completo

    Somos una empresa sólida, comprometida en brindar soluciones eficientes a nuestros clientes. Nuestro principal mercado es la hotelería y restaurantes, gracias a los excelentes resultados obtenidos, nos han permitido mantenernos como líderes del segmento. Nuestras marcas forman una cadena de alianzas a través de la cual logramos satisfacer los...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante/Bar ubicado en zona norte de Mérida en busqueda de gerente con experiência. **Requisitos**: - *Edad de 30 a 50 años - *Experiência de 3 años en adelante en puesto y giro similar. - *Licenciado en gastronomía o afín. - *Manejo de excel y uso de sistema restaurantero. - *Acostumbrado a trabajo por objetivos. - *Puntual, honrado,...


  • Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    Somos una empresa líder en gastronomía internacional en búsqueda de un GERENTE que comparta nuestra visión de excelencia y pasión por la alta satisfacción al cliente en un ambiente dinámico y de alto desempeño. El GERENTE DE RESTAURANTE es una pieza fundamental para la planificación, organización y ejecución de la estrategia de la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México YERBA SANTA Y DELINA A tiempo completo

    Bar terraza ubicado sobre Av. Paseo de Montejo con servicio fine dining solicita gerente de unidad. **Requisitos**: Escolaridad: TSU, licenciatura ó ingeniería en administración de empresas, gestión empresarial, turísmo, gastronomía, o carrera a fín. Manejo de sistema de restaurante (Wansoft, Soft Restaurant) Conocimiento de programas y paquetería...


  • Merida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante bar de alto prestigio ubicado al norte de la ciudad en busqueda de gerente. **Requisitos**: - Experiência de 2 años en puesto similar. - Manejo de personal, orientado a resultados, puntual, honrado y responsable. - Manejo de Excel y algún sistema de restaurante. - Buena presentación. - Disponibilidad de horario. FUNCIONES: - Supervisar la...


  • Merida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante Gourmet ubicado al norte de la ciudad por crecimiento en busqueda de gerente con amplia experiência en el sector. **Requisitos**: - Experiência de 5 años en adelante en el puesto y que haya trabajado en un giro similar (restaurante de alta gamma). - Carrera en gastronomía o afín. - Indispensable uso de Excel y sistema de restaurante para...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Merida, México LA QUINTA MONTES MOLINA A tiempo completo

    Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA v Mínimo 2 años en servicios de alimentos (Aperturas) v Buena comunicación y don de mando. v Capacidad y...