Chef Ejecutivo
hace 3 meses
**Descripción del Puesto**:
**Chef Ejecutivo**
**Ubicación**: La Paz, BCS
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Resumen del puesto**:
Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante **proyecto de expansión a mediano plazo**.
Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore activamente en atraer más clientes al restaurante, aprovechando nuestra ubicación privilegiada en el Malecón de La Paz.
**Responsabilidades**:
- Diseñar y desarrollar menús atractivos, con un enfoque en mariscos frescos y cocina atractiva para turistas y locales.
- Supervisar la preparación de los alimentos, asegurando consistencia en la calidad y presentación.
- Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores para optimizar costos y recursos.
- Dirigir y capacitar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente colaborativo y eficiente.
- Mantener altos estándares de higiene y cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria.
- Controlar los costos de alimentos y buscar continuamente la mejora operativa.
- Innovar y proponer nuevas ideas culinarias que mejoren la oferta y la experiência del cliente.
**Requisitos**:
- Experiência previa como **Chef Ejecutivo** o en un puesto similar (mínimo 3 años).
- Conocimiento profundo de cocina mexicana y mariscos.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Fuerte enfoque en la calidad, creatividad y presentación de los platillos.
- Buenas habilidades de comunicación y organización.
- Certificación en seguridad alimentaria (deseable).
**Ofrecemos**:
- Un ambiente de trabajo dinámico con un proyecto de expansión en marcha.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Salario competitivo, según experiência.
**Únete a nuestro equipo y lidera la cocina de uno de los restaurantes más icónicos de La Paz, mientras contribuimos a su crecimiento**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Chef Privado Especializado
hace 3 semanas
La Paz, Baja California Sur, México Servicios Integrales De Ejecutivos Cimsa A tiempo completo¡Únete a nuestra comunidad de ejecutivos y cocina como un chef privado en Servicios Integrales De Ejecutivos Cimsa!Nuestra oportunidad es ideal para chefs talentosos y profesionales que buscan un desafío emocionante.**Requisitos**:1. Licenciatura en Gastronomía o campo afín, con sólidos conocimientos teóricos y prácticos en la preparación de platos...
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
La Vista Contry Club, México ISCORP A tiempo completo*CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: Chef ejecutivo *Resumen:* Buscamos un CHef ejecutivo dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensación atractivo. *Funciones:* -clases de cocina personalizadas-planificacion de menús-cumplimientode estándares de calidad. *Ofrecemos:* - Sueldo base: $10,000/mes...
-
Chef Cocina Asiática
hace 6 meses
La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo**Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Asiática (Ingles B2+)(Espanol B2+) (Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús auténticos de cocina asiática que reflejen la diversidad y riqueza de la gastronomía asiática. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando...
-
Chef Cocina Mediterránea y Steakhouses
hace 6 meses
La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo**Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Mediterránea y SteakhousesChef de Cocina Peruana (Ing/Esp B2+)(Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús mediterráneos y de steakhouse innovadores y atractivos. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando la calidad y...
