Chef Junior
hace 2 semanas
Escolaridad: Licenciado Gastronomía
- Edad: 26-40 años
- Sexo: M o F
- Edo. Civil: Indistinto
- Disponibilidad de horario: Completa
- Experiência: 1 año.
- Características físicas: Vista Saludable, buena audición, apto física y mentalmente, buena presentación.
- Características de personalidad: Disciplinado, limpio, ordenado, responsable, comprometido, puntual, organizado, propositivo, con inventiva, de buen paladar y que sepa organizar un equipo de trabajo, cultura general.
- Conocimientos básicos: Preparación de alimentos, combinación de sabores y colores, manejo higiénico de alimentos, presentación de platillos.
- Conocimientos específicos: elaboración y costeo de recetas, conocimiento de la gastronomía local y/o regional, cocina gourmet, técnicas básicas de las diferentes ramas de la gastronomía, certificaciones “H” y punto limpio, rotación de productos, manejo de almacén de cocina.
- Habilidades necesarias de desempeño: Trabajo bajo presión, trabajo en equipo y orientado a resultados, cuidado del equipo y material de trabajo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Salario: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: In person
