Jefe de Cocina

hace 3 semanas


Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo

Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 2 años en puestos con gente a su cargo, supervisión de operaciones en cocina con conocimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene. Con carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, licenciatura en Gastronomía y/o afín

**Funciones a realizar**:

- Responsable de producción de alimentos, planificación, organización y supervisión de procesos y operaciones en cocina
- Control de inventarios, stock mínimo, productos en 86, presupuestos, mermas, verificación de producción, tiempos de vida, almacenaje, orden, checklist de líneas e higiene
- Supervisión y coordinación de personal a su cargo, así como elaboración de roles
- Seguimiento y auditoria a recetarios y procedimientos, buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos
- Supervisar y verificar el montaje, abastecimiento, cambio y desmontaje en líneas
- Supervisar limpieza y orden en cocina; coordinar y llevar a cabo limpieza profunda y diaria
- Revisión y levantamiento de existencias, inventarios; generar pedidos así como recepción y revisión de estado y calidad de insumos
- Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- Manejo de equipo de cocina, inventarios PEPS, despiece de proteínas

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $9,000.00 - $10,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Resides en Pachuca, Hgo? Especifica

Educación:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

- Manejo de AyB, temp de cocción y conservación de alimentos: 2 años (Deseable)
- Inventarios PEPS: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sub Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Pachuca, México Café Madero Restaurante A tiempo completo

    Buscamos tu talento, para el área de cocina SUCURSAL VILLAS DE PACHUCA **Experiência como sub jefe de cocina** Actividades: - Cubrir los descansos de los jefes de cocina (dos días a la semana) - Manejo de personal - Supervisión del personal (loza, fuente, plancha, barra fría y producción) - Apoyo en línea, en picados, rotulados, etiquetados,...

  • 2do Al Mando Cocina

    hace 4 semanas


    Pachuca, México Café Madero Restaurante A tiempo completo

    Con experiência mínima de 1 año en cocina y encargado 2do al mando **OFRECEMOS**: **Prestaciones de ley, propinas diarias, capacitación, crecimiento, alimentos y uniformes.** **Sueldo base de $7,500 mas propinas promedio mensual de $2, 500 a $4,000** **Jornada laboral rolado semanal.** Apoyo en operaciones para sacar platillos, cubrir al jefe de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Pachuca, México Hi Empresarial Consultoria y Servicios de Factor Humano S.A. de C.V. A tiempo completo

    Empresa restaurantera te invita a unirte a su equipo de trabajo como: **Auxiliar de Cocina** **ACTIVIDADES**: Inventarios Recetarios Control de almacén Elaboración de comida rápida Supervisar practicantes a su cargo **OFRECEMOS**: **Sueldo 1500 semanales** **Disponibilidad para rola turnos entre 8:30 a.m. a 9:30 pm** **Día de descanso...

  • Jefe de Mantenimiento

    hace 4 semanas


    Pachuca, México Café Madero Restaurante A tiempo completo

    En el Restaurante Madero, estamos buscando personal como tu para formar parte de nuestro gran equipo, ven y únete con nosotros en el departamento de Mantenimiento. MANTENIMIENTO **EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS EN RESTAURANTES O COMEDORES INDUSTRIALES (CONOCIMIENTO EN EQUIPOS DE COCINA INDISPENSABLE)** OFRECEMOS: - Sueldo competitivo quincenal -...

  • Jefe de Producción

    hace 6 días


    Pachuca, México Grupo Vimar SA de CV A tiempo completo

    _**METALITEC**_ una empresa con más de 20 años de experiência en el diseño, fabricación y montaje de estructuras metálicas y en el habilitado de varilla. Esta en busqueda de_ **Jefe de Producción**_ - **Actividades**:_ - Dirigir y coordinar las actividades de los empleados dedicados a la producción de acuerdo a lo especificado con el cliente. - Leer...

  • Jefe de Compras

    hace 5 días


    Pachuca, México Conecta Soluciones Laborales S.A de C.V A tiempo completo

    _Empresa Hidalguense dedicada desde hace 30 años a contribuir con el desarrollo de infraestructura urbana, fomentando la calidad de vida en nuestra sociedad en coordinación con las empresas públicas y privadas, así como con las dependencias municipales, estatales y federales_ - Nuestra visión es asegurar un marco de competencia actualizado...


  • Pachuca, México WINTELLIGENT, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    _**Solo necesitas**:_ - Bachillerato terminado - Experiência como Jefe de Turno en giro Seguridad Privada mínima 6 meses - Experiência de 1 año en manejo de personal - Experiência reciente no mayor a 2 años - **Actividades**:_ - Atención al cliente - Brindar atención inmediata al Guardia de Seguridad - Organizar la cobertura de servicio - Asegurar el...


  • Villas de Pachuca, México ZASCITA DE MEXICO SEGURIDAD PRIVADA A tiempo completo

    Importante empresa de Seguridad Privada busca JEFE DE SERVICIO EN SEGURIDAD PRIVADA 30 a 45 años Experiência de 1 a 2 años como jefe de servicio manejo y control de personal manejo de bitacoras y reportes a corporativo Facilidad de palabra y buen trato al personal viva en Hidalgo y conozca la ciudad y zona conurbada interesados postularse por este...


  • Pachuca, México CONSULTORIA MAKE-LEADERS SAS DE CV A tiempo completo

    _**Importante empresa en el ramo de la manufactura en fabricación de equipos.**_ - **Solicita: Jefe de Recursos Humanos**_ **Requisitos**: - Estudios Mínimos Requeridos: Lic Contabilidad, Administración. - Carrera Preferible: Contabilidad, Administración - Años de Experiência Requeridos: 3 años en adelante - Experiência en Industria Requerida: A...


  • Pachuca, México SERVICIOS MÉDICOS Y DE HEMODIÁLISIS PACHUCA A tiempo completo

    Servicios Médicos y de Hemodiálisis Pachuca ofrece la vacante para el puesto de **Jefe de Recursos Humanos** **Resumen**: Dirigir y coordinar las funciones inherentes al departamento de recursos humanos, apegados al cumplimiento de los objetivos y estrategias generales de la organización de Servicios Médicos y de Hemodiálisis Pachuca, administrar el...


  • Pachuca, México SERVICIOS MÉDICOS Y DE HEMODIÁLISIS PACHUCA A tiempo completo

    Servicios Médicos y de Hemodiálisis Pachuca ofrece la vacante para el puesto de **Jefe de Recursos Materiales** **Resumen**: Proveer de bienes y/o servicios al Área Médica y Administrativa, de forma sistematizada y oportuna, propiciando así la correcta ejecución de las funciones de cada área, favoreciendo el buen manejo de la clínica de Servicios...

  • Cocinero(a)

    hace 3 días


    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 en técnicas básicas de cocina (cortes básicos y salsas base, manejo de equipos de cocina, manejo higiénico de alimentos y bebidas) y trabajando en equipo. Con carrera bachillerato, carrera técnica en Alimentos y Bebidas trunca y/o afín **Funciones a...


  • Pachuca, México Conecta Soluciones Laborales S.A de C.V A tiempo completo

    _Restaurante de Comida Coreana, único en Pachuca, abrirá sus puertas para deleitarnos con el exquisito sabor de sus platillos elaborados por Chef de nível 1 Estrella Michelin y busca para su equipo de trabajo:_ - **COCINEROS**:_ - Sexo Indistinto - Experiência demostrable mediante prueba técnica - Disponibilidad para rolar 2 turnos (12 a 6 pm y de 5 a...

  • Jefe de Piso

    hace 3 días


    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestros comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo! Estamos buscando una persona...

  • Jefe de Piso

    hace 3 días


    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestros comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo! Estamos buscando una persona...

  • Jefe de Piso

    hace 4 semanas


    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un nuevo restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo! Estamos buscando una...

  • Jefe (a) de Nómina

    hace 3 días


    Pachuca, México GRAN VIA DORADA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    RESPONSABLE DE NOMINAS **Requisitos**: Edad de 22 a 40 años. Conocimientos en contabilidad Disponibilidad inmediatamente. Disponibilidad absoluta de horario. FUNCIONES: Cálculo y entrega de nómina quincenal timbrado de nominas pago de comisiones captura de incidencias, calculo y entrega de pagos de seguro social captura de incidencias, calculo y...


  • Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo! Estamos buscando una persona...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas


    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un nuevo restaurante por aperturar en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrate a nuestro equipo de trabajo! Estamos...

  • Jefe de Recursos Humanos

    hace 4 semanas


    Pachuca, México Kalite SA DE CV A tiempo completo

    MANEJO DE NOMINAS DE LAS DIFERENTES SUCURSALES, CONTRATACION DEL PERSONAL QUE SE REQUIERA EN LOS PUNTOS DE VENTA, MANEJO DE PORTALES PARA EL PROCESO DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN, MANEJO DE ASPEL NOI, SISTEMA SUA, IDSE, TRAMITES ANTE IMSS E INFONAVIT, ARMADO DE EXPEDIENTES Y CONTRATOS DE TRABAJO, TRAMITES ANTE STyPS. EVALUACION DEL PERSONAL, ENTRE OTRAS...