![Jaibo´s Pescados y Mariscos](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef
hace 2 meses
**UNETE AL EQUIPO JAIBO**
ESTA OPORTUNIDAD LABORAL ES PARA SALTILLO COAHUILA
Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.
1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. estandarizacion de platillos, recetas y control de mermas
2. Búsqueda y creación de nuevos platillos que cumpla los estándares de calidad, concepto y autenticidad caracterizada.
3. Realizar estimaciones sobre las necesidades de insumos, costeo, mano de obra.
4. Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.
5. Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
6. Llevar a cabo el inventario de suministro
7. Gestiona compra y necesidades del área.
9. Encargado de Capacitar y realizar On bording de personal nuevo ingreso en el área.
10. Autoriza la realización de Actas administrativas en el área de cocina.
11. Supervisar la correcta presentación del personal involucrando Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.
12. Supervisar el registro realizado por sub chef nómina área de cocina (Días y horas laboradas)
13. Encargado de solicitar roles de trabajo de acuerdo a operación y logística.
14. Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomia o afin
Experiência: minimo 2 años
Experiência: en la comida de mar
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $18,000.00 - $25,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 2 años (Deseable)
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Auxiliar de Almacen Total Chef
hace 2 meses
Monterrey, México TOTAL CHEF A tiempo completo**AUXILIAR DE ALMACEN MONTERREY** **TOTAL CHEF ( Morones Prieto)** **Propósito General del Puesto** Acomodar y ordenar la mercancía dentro de almacén para el resguardo y surtimiento de la misma por medio de una orden de trabajo, siguiendo los protocolos oficiales. **Principales Responsabilidades del Puesto** 1. Estibar, acomodar y clasificar la...
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Auxiliar de Almacen Total Chef
hace 7 días
Monterrey, México TOTAL CHEF A tiempo completo**AUXILIAR DE ALMACEN MONTERREY** **TOTAL CHEF ( Morones Prieto)** **Propósito General del Puesto** Acomodar y ordenar la mercancía dentro de almacén para el resguardo y surtimiento de la misma por medio de una orden de trabajo, siguiendo los protocolos oficiales. **Principales Responsabilidades del Puesto** 1. Estibar, acomodar y clasificar la...
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Chef Privado
hace 4 días
Monterrey, México Page Personnel A tiempo completoChef Ejecutivo - Chef para Residencia Privada **Sobre nuestro cliente**: Residencia Privada **Descripción**: - Liderazgo en cocina - Administración y operación - Conocimiento en creación de eventos - Ingeniería de menú - Coordinación con área de compras e inventarios - Responsable de equipo de limpieza - Disponibilidad para viajar **Perfil...
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Chef
hace 1 mes
Monterrey, México Alsea A tiempo completo**Vacante para la empresa Alsea en Monterrey -Monterrey, Nuevo León**:** BUSCAMOS: CHEF PARA RESTAURANTES VIPS **Requisitos** - Licenciatura en Gastronomía, Turismo Hotelería o Afín - 2 a 3 años como chef en restaurante. - Disponibilidad de horario - Manejo de personal, Apertura, Inventarios, Recepción de proveedores, Conocimiento de indicadores...
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Chef
hace 1 semana
Monterrey, México Alsea A tiempo completo**Vacante para la empresa Alsea en Monterrey -Monterrey, Nuevo León**:** BUSCAMOS: CHEF PARA RESTAURANTES VIPS **Requisitos** - Licenciatura en Gastronomía, Turismo Hotelería o Afín - 2 a 3 años como chef en restaurante. - Disponibilidad de horario - Manejo de personal, Apertura, Inventarios, Recepción de proveedores, Conocimiento de indicadores...
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Chef
hace 2 meses
Monterrey, México ISS Facility Services A tiempo completo**Vacante para la empresa ISS Facility Services en POR LÁZARO CÁRDENAS - Monterrey, Nuevo León**: ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo...
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Chef Parrillero
hace 7 días
Monterrey, México Kresko Shared Services A tiempo completoVACANTE: Chef de Parrilla OBJETIVO DEL PUESTO: responsable de preparar y cocinar todos los platos a la parrilla del menú. Esto incluye carnes, verduras y mariscos. El Grill Chef debe tener un sólido conocimiento de las técnicas de asado y ser capaz de cocinar los alimentos a la temperatura y las especificaciones adecuadas. **Responsabilidades**: -...
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Chef Principal
hace 1 mes
Monterrey, México Grupo de Mejora Continua A tiempo completo**CHEF EJECUTIVO** Estamos en la búsqueda de un chef ejecutivo Zona: Monterrey, N.L. Col. Niño artillero **Escolaridad**:Chef, de preferencia pasante* **Actividades**: - Responsable de la preparación de platillos (aprox. 1300) - Darle seguimiento a los turno de tarde y noche mediante cámaras en app de celular que tendrá **Horario**: Lunes a...
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Chef
hace 1 mes
Monterrey, México Mil Shots de Mexico S. A. de C. V. A tiempo completo**Bungaló** Concepto único en su estilo y con la intención de marcar tendencia en la zona más privilegiada del estado y replicarse a lo largo de todo el país, está en búsqueda de personal con el perfil de líder, que nos ayude a crear y desarrollar la esencia de la marca. Actualmente contamos con la vacante de: Chef Teniendo como principales tareas...
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Chef
hace 7 días
Monterrey, México Grupo Generales A tiempo completoChef Ejectuvo para ser cabeza de un restaurante. Manejo de cocina, servicio, almacen, propuestas de menu, etc. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 - $19,849.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Tipos de compensaciones: - Bono de productividad Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 10 años...
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Chef Supervisor
hace 2 meses
Monterrey, México TREDY A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES, SOLICITA: CHEF SUPERVISOR **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. En Gastronomía o similares (titulado o trunco) - Sexo: Indistinto - Experiência mayor de 3 años como CHEF o SUPERVISOR - Contar con conocimientos en distintivo H **Actividades**: Manejo de personal operativo Manejo de proveedores y compras de...
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Chef
hace 2 meses
Monterrey, México ESMERALDA CASA DE JOYAS A tiempo completo¿Estás en busca de un nuevo reto? Te estamos buscando para la posición de **Chef Particular para el área de San Pedro, Garza García.** **¿Cuáles serían tus principales?** - Dar servicio de cocina a familia de 4 personas conformada por 2 adultos y 1 niño y un bebé. - Tipo de comida: Conocimiento en la preparación de alimentos saludables y...
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Chef
hace 2 meses
Monterrey, México Grupo ISIMA A tiempo completoSolicitamos Chef INDISPENSABLE: **Contar con VISA AMERICA (Indispensable)** Sin problemas de cambiar de residencia Con experiência mínima de 2 años Inglés **Requisitos**: Sexo indistinto 18 años en adelante Actitud de servicio Ofrecemos: EXCELENTE ESQUEMA DE PROPINAS. Visa laboral en Estados Unidos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Monterrey, México Universidad A tiempo completo¿Eres un profesional y apasionado por la gastronomía? Entonces eres el indicado para este puesto. Reconocida universidad del área metropolitana se encuentra en la búsqueda de un chef ejecutivo para impartir clases (experiência como docente no necesaria). **Requisitos**: Licenciatura en arte culinario /gastronomía o afín Titulo y cédula Experiência...
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Chef de Restaurante
hace 1 mes
Monterrey, México Restaurante el Lugar de Max A tiempo completoRestaurante el lugar de Max **Solicita Chef para sucursal Azteca** **Requisitos**: - Experiência mínima de 5 años como chef - Sin problemas por traslado - Disponibilidad de horario - Manejo de plantillas de 15 a 20 personas - Saber delegar y gusto por capacitar al personal - Manejo de costos de materia prima - Rotación de productos - Conocimiento en...
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Chef
hace 7 días
Monterrey, México IDOC A tiempo completoEstamos buscando profesional para ocupar el puesto de **CHEF** **Requisitos** - Carrera en gastronomía ó afín. - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Conocimiento en elaboración de diversos platillos y postres. - Experimentar con combinaciones de alimentos y crear nuevos platillos. - Mantente al día con las tendencias culinarias y las nuevas...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Monterrey, México Hilton A tiempo completoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
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Chef
hace 2 meses
Monterrey, México Grupo ISIMA A tiempo completoBuscamos un chef para que se una a nuestro equipo Con intensiones de trabajar en equipo y crecer laboralmente, con responsabilidades y compromiso. INDISPENSABLE: **Contar con VISA AMERICA (Indispensable)** Sin problemas de cambiar de residencia Con experiência mínima de 2 años Inglés **Requisitos**: Sexo indistinto 18 años en adelante Actitud de...
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Chef Especialidad Mariscos
hace 1 mes
Monterrey, México Talent Group - Consultoría de Recursos Humanos A tiempo completoImportante está en busca de tu talento Solicita chef especialidad en mariscos **Requisitos**: Experiência mínima reciente de 2 año como chef en preparacion de mariscos. Horario: de 11 a 7 pm Edad: entre 25 a 35 contactar con set de cuchillos contar con uniforme. Zona de trabajo: monterrey Ruta: city club puerta de hierro OFRECEMOS: Sueldo...
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Chef Especialidad Mariscos
hace 6 días
Monterrey, México Talent Group - Consultoría de Recursos Humanos A tiempo completoImportante está en busca de tu talento Solicita chef especialidad en mariscos **Requisitos**: Experiência mínima reciente de 2 año como chef en preparacion de mariscos. Horario: de 11 a 7 pm Edad: entre 25 a 35 contactar con set de cuchillos contar con uniforme. Zona de trabajo: monterrey Ruta: city club puerta de hierro OFRECEMOS: Sueldo...