Empleos actuales relacionados con Encargado/a de Cocina Cinépolis Vip Plaza Río - Tijuana - Cinépolis

  • Empleo en Cinépolis Plaza Río Tijuana

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido al lugar donde las historias más importantes son las de nuestros equipos, ¡Cinépolis! Una empresa 100% mexicana con 50 años de experiência. Hoy somos una de las empresas líderes en entretenimiento a nível global gracias a nuestra excelencia en servicio y el talento de nuestros Cinepolitos. Estamos hechos de historias ¡Se parte de ellas!...

  • Empleo En Cinépolis Plaza Río Tijuana

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido al lugar donde las historias más importantes son lasde nuestros equipos, ¡Cinépolis!Una empresa 100% mexicanacon 50 años de experiência.Hoy somos una de las empresas líderes en entretenimiento anível global gracias a nuestra excelencia en servicio y el talentode nuestros Cinepolitos.Estamos hechos de historias ¡Se parte de ellas!Trabaja...

  • Empleado General Cinépolis Vip Plaza Rio, Tijuana

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista.En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos.Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y en...

  • Recursos Humanos Cinépolis Plaza Río Tijuana

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista. En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos. Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y en...

  • Recursos Humanos Cinépolis Plaza Río Tijuana

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista.En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos.Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y en...

  • Técnico De Mantenimiento Cinepolis Plaza Río Tj

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    ConócenosSomos una empresa global, orgullosamente mexicana, con más de 51 años en la industria del entretenimiento.Contamos con más de 886 cines y más de 6,801 salas en 19 países: México, Argentina, Bahréin, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Omán, Panamá, Perú, Arabia...

  • Cinepolis Vip Plaza Rio

    hace 4 semanas

    Tijuana, México EXHIBIDORA MEXICANA CINEPOLIS SA DE CV A tiempo completo

    **CINEPOLIS VIP PLAZA RIO** - **SOLICITA PERSONAL PARA SUS DISTINTAS AREAS**_ *COCINA *COMANDERO *CORREDOR **Requisitos**: Mayor de 18 años, contar con INE y RFC expedido por el SAT **Disponibilidad **para laborar en el turno vespertino de 3 a 10:30pm **Ofrecemos**: Flexibilidad de horarios para estudiantes. - IMSS, Infonavit, vacaciones, aguinaldo y...

  • Cinepolis Vip Plaza Rio

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Exhibidora Mexicana Cinepolis Sa De Cv A tiempo completo

    **CINEPOLIS VIP PLAZA RIO**- **SOLICITA PERSONAL PARA SUS DISTINTAS AREAS**_*COCINA*COMANDERO*CORREDOR**Requisitos**: Mayor de 18 años, contar con INE y RFC expedido por el SAT**Disponibilidad **para laborar en el turno vespertino de 3 a 10:30pm**Ofrecemos**:Flexibilidad de horarios para estudiantes.- IMSS, Infonavit, vacaciones, aguinaldo y garantía de...

  • Empleado General Cinepolis Plaza Río

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Cine´Polis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista.En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos.Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y en...

  • Supervisor Rh En Cinépolis Plaza Monarca

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista.En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos.Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y en...

  • Cinepolis Plaza Rio

    hace 4 semanas

    Tijuana, México EXHIBIDORA MEXICANA CINEPOLIS SA DE CV A tiempo completo

    **EN CINEPOLIS NOS ENCONTRAMOS CONTRATANDO PERSONAL PARA NUESTRAS DISTINTAS ÁREAS.** **Lugar de trabajo**: **CINEPOLIS PLAZA RIO TRADICIONAL y VIP PLAZA RIO** **Puesto**: Empleado General **Actividades del puesto**: Atención al cliente, venta de productos, limpieza de áreas y preparación de alimentos. **_No necesitas contar con experiência, nosotros...

  • Cinepolis Plaza Rio

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Exhibidora Mexicana Cinepolis Sa De Cv A tiempo completo

    **EN CINEPOLIS NOS ENCONTRAMOS CONTRATANDO PERSONAL PARA NUESTRAS DISTINTAS ÁREAS.****Lugar de trabajo**: **CINEPOLIS PLAZA RIO TRADICIONAL y VIP PLAZA RIO****Puesto**: Empleado General**Actividades del puesto**: Atención al cliente, venta de productos, limpieza de áreas y preparación de alimentos.**_No necesitas contar con experiência, nosotros te...

  • Cinepolis Plaza Rio Cajeros

    hace 1 semana

    Tijuana, México Exhibidora Mexicana Cinepolis Sa De Cv A tiempo completo

    **EN CINEPOLIS NOS ENCONTRAMOS CONTRATANDO PERSONAL PARA NUESTRAS DISTINTAS ÁREAS.****Lugar de trabajo**: **CINEPOLIS PLAZA RIO TRADICIONAL y VIP PLAZA RIO****Puesto**: Empleado General**Actividades del puesto**: Atención al cliente, venta de productos, limpieza de áreas y preparación de alimentos._**No necesitas contar con experiência, nosotros te...

  • Auxiliar Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México AÇAÍ RÍO A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo solo necesitas experiência a fin y muchas ganas de trabajar!! Sueldo 1,900 - 2,400 mn Tiempo completo Zona Río Colectivo de comidas - Experiência en cocina: 1 año (Deseable) - manejo de alimentos y producción de ellos - mantener áreas ordenadas y limpias - horario 11 am a 8 pm - día de descanso entre semana - comida...

  • Empleado General Cinépolis Galerías Y Plaza

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Cine´Polis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista.En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos.Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y en...

  • Empleado Gral Cinepolis Rio

    hace 3 semanas

    Tijuana, México EXHIBIDORA MEXICANA CINEPOLIS SA DE CV A tiempo completo

    **Empleado General Cinepolis Plaza rio y VIP Plaza rio** **_Estamos contratando personal por temporada de vacaciones_** Bienvenido al lugar donde las historias más importantes son las de nuestros equipos: Cinépolis. Somos una empresa 100% mexicana con 48 años de experiência. Hoy somos líderes en entretenimiento a nível global gracias a nuestra...

  • Encargado Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Como Encargado de Mantenimiento en Cinépolis tendrás la oportunidad de:- Llevar Realizar recorrido por el Conjunto; para la revisión física de las instalaciones y/o equipos, corrigiendo fallas o deficiencias encontradas de manera inmediata.Mantener en buen estado las instalaciones generales y equipos del conjunto, dándoles el mantenimiento preventivo...

  • Supervisor Operativo Cinepolis Sendero Tijuana

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista. En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos. Apoyamos el desarrollo profesional y humano de nuestros más de 44,000 Cinepolitos con planes de vida y carrera, además apostamos por la innovación para tener un impacto positivo en las comunidades que nos rodean y...

  • Personal de Mantenimiento

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Encargado de Mantenimiento en Cinépolis En Cinépolis, tenemos una oportunidad emocionante para que te unas a nuestro equipo como Encargado de Mantenimiento. Aquí, podrás: - Realizar recorridos por el conjunto para la revisión física de las instalaciones y/o equipos, corrigiendo fallas o deficiencias encontradas de manera...

  • Empleado Gral Cinepolis Rio

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Exhibidora Mexicana Cinepolis Sa De Cv A tiempo completo

    **Empleado General Cinepolis Plaza rio y VIP Plaza rio****_Estamos contratando personal por temporada de vacaciones_**Bienvenido al lugar donde las historias más importantes son las de nuestros equipos: Cinépolis.Somos una empresa 100% mexicana con 48 años de experiência.Hoy somos líderes en entretenimiento a nível global gracias a nuestra excelencia...

Encargado/a de Cocina Cinépolis Vip Plaza Río

hace 1 mes

Tijuana, México Cinépolis A tiempo completo

**TITULO DE PUESTO**: ENCARGADO/A DE COCINA
**DEPTO**: CONJUNTO VIP
**REPORTA A (PUESTO)**: GERENTE / ENCARGADO DE CONJUNTO
**UBICACIÓN**: Cinépolis VIP Plaza Río
133, P.º de los Héroes 9550, Zona Urbana Rio Tijuana, 22320 Tijuana, B.C.
OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Garantizar calidad, inocuidad Gestionar, supervisar y controlar todo el trabajo propio de la cocina planificando, organizando y dirigiendo las actividades relacionadas con la producción de comida, su distribución, y su calidad haciendo las previsiones de insumos, seguimiento al estado físico de herramientas y utensilios de trabajo así como las dotaciones necesarios para la eficiente ejecución de los procesos de elaboración de productos.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
1. Garantizar la permanencia de la norma MHA, cumpliendo con el sistema PEPS, porcionado de insumos, control de temperaturas, rutinas de limpieza y normas de higiene personal, seguimiento a bitácoras.
2. Mantener en óptimas condiciones la cocina reportando a través de la bitácora de mantenimiento el estado de equipos y utensilios de cocina.
3. Llevar a cabo capacitación constante antes, durante y después de servicio, a través del CEEC y dando seguimiento a la capacitación de sus colaboradores en cuanto a los procesos de conservación, elaboración y presentación de los alimentos.
4. Garantizar la calidad (temperatura y presentación) e inocuidad en la elaboración de los alimentos que se entregan al cliente.
5. Garantizar que los tiempos de elaboración se apeguen a los estándares de la compañía.
6. Realizar pronósticos de elaboración diaria de alimentos, por medio de las hojas de producción, recetas y tiempo de vida en anaquel de producto, para evitar mermas.
7. Realizar la solicitud de abastecimiento diario al Encargado de Almacén.
8. Control del costo de venta y control de las mermas.
DIMENSIONES DEL PUESTO
MANEJO DE PRESUPUESTO ID.
1. No se tiene ningún tipo de interacción con temas referentes a presupuesto.
2. Provee u organiza información que será utilizada en la elaboración de presupuesto. X
3. Analiza e interpreta los números de presupuesto y puede realizar análisis de diferencia contra lo real.
4. Específica los requerimientos para realizar presupuestos comerciales, producción o de gasto. Puede ser responsable por elaborar los números.
5. Responde directamente por las cifras del presupuesto así como sus posibles desviaciones contra los reales.
6. Aprueba en última instancia los presupuestos de la Compañía.
NIVEL DE INTERACCIÓN
INTERNAS (AREAS / PUESTOS) INTERACCIÓN
1. Encargado de Almacén Costos de producto y su distribución.
2. Auxiliar mesa de órdenes, Supervisión de Venta en Salas
3. Mantenimiento
4. Subgerente Operativo
5. Gerente en turno
EXTERNAS INTERACCIÓN
1. Comercialización Mejora continúa y establecimiento de promociones
2. Entrenador Regional Certificación y capacitación en herramientas y procesos.
COMUNICACIÓN
1. Comunicación básica.
2. Intercambio de información eficiente y clara.
3. Colaborativo y de solución de problemas.
4. Negociación e influencia sobre otros.
5. Mensajes de alto nível para modificar el rumbo de una compañía o un grupo de compañías.
PERFIL DE PUESTO
SEXO Indistinto
NIVEL DE ESTUDIOS
Estudiante de Lic. y/o Carrera Técnica terminada en Gastronomía o afín (últimos semestres)
AREAS DE EXPERIENCIA
Conocimiento de manejo de alimentos y Distintivo H o cualquier otra norma y distintivo
AÑOS DE EXPERIENCIA 1 año
COMPETENCIAS
1 Planeación y organización Programa
Establece prioridades
Hace preparativos
Apalanca los resultados
Se mantiene enfocado
2 Tomar decisiones
Genera alternativas
Identifica asuntos, problemas y oportunidades
Reúne información
Interpreta la información
Escoge la acción apropiada
Se compromete con la acción
Involucra a otros
3 Enfoque en los resultados
Se compromete con el trabajo
Coopera
Mantiene el enfoque
Muestra apertura hacia nuevas experiências
Impulsa el éxito
Expresa confianza en sí mismo
4 Negociar y persuadir
Esclarece la situación actual
Identifica los puntos de acuerdo / desacuerdo
Mantiene las discusiones orientadas al tema
Desarrolla ideas propias y las de los demás
Crea apoyo para las alternativas preferidas
Facilita el acuerdo
5 Empowerment y delegación
Comparte responsabilidades apropiadas
Define parámetros
Proporciona apoyo sin quitar la responsabilidad
Se mantiene informado
6 Enfoque en el cliente
Utiliza principios clave
Reconoce a la persona
Esclarece la situación actual
Satisface o supera las necesidades
Confirma la satisfacción
Maneja la molestia del cliente
7 Crear alianzas y colaborar
Subordina metas personales
Utiliza principios clave
Se ofrece como voluntario para proporcionar asistencia
8 Desarrollo de otros
Proporciona retroalimentación positiva específica
Proporciona retroalimentación negativa
9 Manejar el conflicto
Inicia eficazmente las discusiones
Esclarece la situación actual
Permanece abierto a todas las part