Cocinero A
hace 3 semanas
Restaurante líder en Tlaquepaque solicita:
cocineros para bufete y carta
Horario: 6 a2 y 2 al cierre
**Requisitos**:
- Experiência en bufete y **comida mexicana**.
- Ordenado y con sentido de la urgencia
- Con pasión por la cocina.
ACTIVIDADES:
Planear y programar la producción del Restaurante de acuerdo a lo solicitado.
Establecer objetivos
Manejo de personal
Controlar el stock y correcto abastecimiento de los insumos del área
Coordinar y supervisar las funciones del personal a su cargo.
Organizar
Costeos
Producción a volumen
Estandarización
Supervisar la correcta preparación de los platillos, en base a las comandas y recetas.
Supervisar y capacitar en técnicas, procedimientos, y presentación de platillos
Montaje de platillos
OFRECEMOS:
- Sueldo base + excelentes propinas ($ 2000 a $ 3000 pesos) al mes aproximado
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Salario: A partir de $9,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino
Prestaciones:
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Propinas
