Encargado de Cocina

hace 4 meses


San Miguel de Allende, México Cava Sautto A tiempo completo

_**ENCARGADO DE COCINA / COCINERO A**_

**PRINCIPALES ACTIVIDADES**
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en por el establecimiento.
- Analizar las recetas con el fin de asignar los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.
- Supervisar las actividades del personal dentro la cocina.
- Estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas.
- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
- Desarrollar una red comercial de proveedores.

**Requisitos**:

- EXPERIENCIA MINIMA DE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES
- Escolaridad: Licenciatura terminada o trunca en gastronomía.
- Edad: 28 años en adelante
- Nível de inglés intermedio
- DISPONIBILIDAD DE HORARIOS (Horario se define en entrevista)

**OFRECEMOS**:

- Sueldo de acuerdo con experiência y habilidades (13 mil libres por mes)
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento
- Excelente ambiente laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Cocina

    hace 4 meses


    Miguel Hidalgo, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Encargado de cocina - Apoyar al Chef en la gestión y coordinación de actividades culinarias. - Contar con: Liderazgo Manejo del personal (más de 10 personas) Habilidades culinarias excepcionales, Capacidad de trabajo bajo presión, Creación de menús y platillos Experiência en comedores industriales, Conocimiento de pedidos e inventarios ,Gestión de...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 meses


    San Miguel de Allende, México GRUPO FISHERS A tiempo completo

    Grupo Fisher´s Requiere de tu Talento Únete a un gran equipo de trabajo **Puesto: TERCERO DE COCINA/ENCARGADO DE COCINA** **Zona: SAN MIGUEL DE ALLENDE** **Requisitos**: Escolaridad**:Lic. En Gastronomía o carrera a fin pasante deseable, o Técnico en alimentos y bebidas **y más de 3 años de experiência en cocina como encargado Tiempo completo y...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    San Miguel de Allende, México Fisher's A tiempo completo

    Grupo Fisher´s Requiere de tu Talento Únete a un gran equipo de trabajo **Puesto: TERCERO DE COCINA/ENCARGADO DE COCINA** **Zona: SAN MIGUEL DE ALLENDE** **Requisitos**: Escolaridad**:Lic. En Gastronomía o carrera a fin pasante deseable, o Técnico en alimentos y bebidas**y más de 3 años de experiência en cocina como encargado Tiempo completo y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A - Realizar ordenes de pedido de alimentos. - Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación - Capaz de leer los tickets del menú **ACTIVIDADES**: - Solicita...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 7 meses


    San Miguel de Allende, México Hospitales MAC A tiempo completo

    Hospital MAC solicita ENCARGADO DE COCINA Para organizar, dirigir y controlar al personal a cargo para brindar un excelente servicio. **Requisitos**: Disponibilidad de rolar turnos Experiência mínima de 02 años en un puesto similar **Experiência**: Manejo de personal Proceso de alimentos Control de efectivo Atención a Proveedores Manejo de...

  • Chef de Cocina

    hace 3 meses


    San Miguel de Allende Centro, México Santo Pan 1542 A tiempo completo

    Responsable de la Cocina (Experiência mínima de 3 años) - Seguimiento al menú del restaurante - Experiência como chef de cocina - Trabajo en equipo - Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la compañía y las regulaciones del código de salud - Contratar, entrenar y supervisar al...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Emma Locale Pizzeria A tiempo completo

    La Emma Locale Pizzeria busca un Cocinero Encargado para complementar su equipo de profesionales apasionados por la cocina.Sobre el cargo:En este puesto, serás responsable de la gestión y supervisión del equipo de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de nuestros platos.Requisitos del cargo:Experiencia mínima de 1 año en...

  • Encargado Cocina

    hace 2 días


    Miguel Hidalgo, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: - Encargado de Cocina - Perfil de puesto: - 1 año de experiência mínimo en el puesto - Escolaridad: estudios en Gastronomía - Manejo...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 meses


    San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario d 3pm a 11pm - Descanso en fin de semana - Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado - Buena presentacion,...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 meses


    Miguel Hidalgo, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo

    Importante corporativo en Polanco solicita **Encargado de cocina, **involucrándose en la preparación y presentación de platillos, para corporativo. **Requisitos**: - Experiência en hotelería, restaurante de prestigio - Disponibilidad de horario - Licenciatura en gastronomía - 1 año con personal a cargo, actividades administrativas y manejo de...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 meses


    San Lorenzo Tetlixtac, México APE PLAZAS A tiempo completo

    Solicitamos personal como Encargado de Cocina para Xtreme Park Parque de diversiones temático, con presencia en diferentes partes de la república mexicana, se encuentra en búsqueda de Encargado de Cocina, contratación directa con el parque. Se Requiere Experiência en: - Manejo de equipos, liderazgo, inventarios, preparación y elaboración de...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 meses


    San Lorenzo Tetlixtac, México APE PLAZAS A tiempo completo

    Solicitamos personal como Encargado de Cocina para Xtreme Park Parque de diversiones temático, con presencia en diferentes partes de la república mexicana, se encuentra en búsqueda de Encargado de Cocina, contratación directa con el parque. Se Requiere Experiência en: - Manejo de equipos, liderazgo, control de inventarios, supervisión, preparación...

  • Cocinero A

    hace 4 meses


    Miguel Hidalgo, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Cocinero A - Apoyar al encargado de cocina en la gestión y coordinación de actividades culinarias. Contar con: Habilidades culinarias excepcionales, Capacidad de trabajo bajo presión Conocimiento de inventarios y PEPS Cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Conocimiento de cocina internacional, Conocimiento de área fría y caliente Experiência...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX Camomila A tiempo completo

    **Encargado de Cocina en Restaurante de Comida Saludable** **Descripción de la Empresa**: Estamos buscando un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en **CAMOMILA**, restaurante de comida saludable en la Colonia Roma. **Ambiente Laboral**: Fomentamos un ambiente laboral respetuoso, colaborativo e inclusivo. Buscamos a una persona comprometida y...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    San Andrés Cholula, México Grupo Cero A tiempo completo

    Encargado de cocina Produccion de turno de mañana y tarde Servicio de mañana y tarde Limpieza de área Orden Sueldo más propinas Servicio de comedor Uniformes Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000.00 - $11,238.02 al mes Beneficios: - Aumentos salariales - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Pago complementario: -...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Lomas de La Hacienda, México Club Social Tlacuache A tiempo completo

    Encargado de cocina, preparación de alimentos, limpieza total del área, gestionar inventarios de cocina, experiência en manejo de mariscos y snacks. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,000.00 - $3,000.00 a la semana Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas Experiência: - diez: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo:...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Playas de Tijuana Sección Jardines, México Grupo Malvet A tiempo completo

    Playas de Tijuana Encargado de cocina Turno vespertino Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $4,500.00 - $5,000.00 a la semana


  • Miguel Hidalgo, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! PUESTO: "ENCARGADO DE TURNO DE COCINA" Actividades: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida. - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. **Requisitos**: -...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hospitales Mac A tiempo completo

    Hospitales Mac busca un profesional experimentado para desempeñar el rol de Encargado/a de Cocina.Se requiere experiencia previa en la dirección y organización de personal, con énfasis en brindar servicio de alta calidad.Requisitos clave:Experiencia mínima de 02 años en un puesto similarCapacidad para manejar al personal con eficiencia y...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México Tecnología Ele Y Asociados SA de CV A tiempo completo

    Ven y únete a nuestro equipo de trabajo, por apertura de Restaurante en Barranca del Muerto **"ENCARGADO DE COCINA"** **Perfil**: - Escolaridad: Carrera Técnica o Licenciatura en escuela culinaria - Experiência: Mínimo un año como Chef, cocinero preparador o puesto similar, - Comprensión de las reglas de salud y seguridad en una cocina. - Capacidad...