Gerente Alimentos y Bebidas

hace 6 meses


México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

Experiência en Hotelería y plan "todo incluido"

Coordinar la administración del departamento de acuerdo a las políticas y estándares establecidos a fin de garantizar alimentos y bebidas de calidad para nuestros huéspedes, así como ofrecer servicios que cubran y rebasen las expectativas de nuestros huéspedes, logrando los resultados planeados del área.

Supervisar y coordinar con el chef ejecutivo los departamentos de cocina y steward.

Administrar los gastos departamentales de acuerdo al presupuesto.

Verificar que los stocks autorizados se mantengan permanentemente de acuerdo alas políticas de la empresa.

Controlar y administrar al personal del departamento de acuerdo al staff autorizado.

Cuidar y mantener la seguridad de higiene de la preparación de los alimentos y bebidas.



  • México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    JW MARRIOTT Santa Fe, te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo como **Gerente de alimentos y bebidas** - Experiência ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años ) - Manejo y Control de Gastos de A y B - Elaboración de Presupuestos - Experiência en Manejo de Personal Operativo y Administrativo. - Controles de Calidad - Disponibilidad de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión del Gerente de Alimentos y BebidasSu misión será garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo, teniendo como pilares de esta labor los siguientes aspectos:Formulación e Implementación de la Estrategia ComercialEl Gerente de Alimentos y Bebidas formulará e implementará la estrategia comercial del...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Krystal Cancún A tiempo completo

    En Hotel Krystal Cancún, buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado y apasionado que se una a nuestro equipo.La posición requiere líderes visionarios que puedan desarrollar y implementar estrategias para mejorar la satisfacción de los huéspedes y aumentar los ingresos.Entre tus responsabilidades como Gerente de Alimentos y Bebidas,...


  • Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...


  • Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...


  • Ciudad de México, CDMX GRUPO HOTELERO SANTA FE A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 3 años de experiência en hoteles de gran turismo internacionales, Manejo de presupuestos, Costos Cocina Áreas operativas Excelente nível de inglés. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $50,000.00 al mes Beneficios: - Seguro de gastos médicos mayores - Seguro de vida - Servicio de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la posición**Nuestro hotel de lujo, JW Marriott, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con visión estratégica para liderar a nuestro equipo en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.**Sobre la empresa**JW Marriott forma parte de Marriott International, Inc., una empresa líder en la industria del hospitality, con...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Casino Paris A tiempo completo

    En Casino Paris, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas Regional. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes en la industria gastronómica.Descripción del puesto:Sobre nosotrosCasino Paris es una institución líder en la región, conocida por su pasión por la...


  • Ciudad de México, CDMX Residencia Villazul A tiempo completo

    _**Descripción del puesto**_ El Supervisor de Alimentos y Bebidas actúa como la mano derecha del Gerente de Alimentos y Bebidas, supervisando las operaciones diarias del departamento para asegurar un servicio excepcional y el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y bebidas. Este rol incluye la gestión del personal, el cumplimiento de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Reclutamiento Bahía A tiempo completo

    **Reclutamiento Bahía busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas**Para este puesto, buscamos a alguien con experiencia mínima de 3 años en hotelería, licenciatura en turismo o afín, y habilidades de liderazgo.**Requisitos**:Experiencia en la posición mínima 3 años en hotelería.Licenciatura en Turismo o afín.Liderazgo.Inglés Avanzado.Conocimiento de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión y Objetivos:Su misión será garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo, teniendo como pilares de esta labor los siguientes aspectos:Formular e implementar de la estrategia comercial del área de alimentos y bebidas.Garantizar los estándares de marca, higiene y servicio en las labores del...


  • Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    ¡Conviértete en un Pepe! Estamos en búsqueda de nuestro Gerente Corporativo de Alimentos y Bebidas! Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Forma parte de nuestro gran equipo y ayúdanos a transformar la experiência de nuestros viajeros. - **¿Qué necesitas para...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Co A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de coordinar las operaciones diarias, brindar un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente.Entre las principales responsabilidades se encuentran:Coordinar las operaciones diarias en...

  • Gerente de Cedis

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales. Por crecimiento buscamos un **GERENTE DE CEDIS** responsable para que se encargue de la gestión general de la cadena de suministro y distribución. **Requisitos**: - Lic. en Admon, Ing Industrial, logística o afin - Experiência de 3 a 5 años en Cedis de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Humaniq Headhunters A tiempo completo

    Perfil del CargoBuscamos un Gerente Comercial apasionado por el sector de Alimentos y Bebidas que liderar la estrategia comercial de la empresa para maximizar la expansión y posicionamiento de nuestras marcas en los canales de Retail, Autoservicio y mayoreo.ResponsabilidadesDiseño y Ejecución de Estrategias ComercialesConsolidación de MarcasGestión y...

  • Gerente de Distrito

    hace 5 meses


    Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS M S.A DE C.V A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes con más de 9 años en el mercado, generando un impacto social y ambiental. Con una alimentación saludable y sustentable en México. Por estructura de la marca buscamos unir tu talento como **Gerente de distrito.** **Objetivo**: Garantizar el cumplimiento de las metas de ventas de las unidades de negocio y de entregas de...


  • Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    **¡Conviértete en un Pepe!** Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Estamos en búsqueda de nuestra **JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**: Nuestro **Jefe de a y b ** es una artista de la experiência gastronómica. Cuida hasta el último detalle del servicio y la calidad...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Ennea Hotel A tiempo completo

    En Ennea Hotel, estamos buscando un profesional experimentado para coordinar nuestro servicio diario de alimentos y bebidas en el restaurante ENNA.Nuestro equipo busca alguien con ganas de aprender y experiencia previa en servicio de alimentos y bebidas, que pueda ayudarnos a triunfar en este emocionante proyecto en una de las playas más turísticas de la...

  • Account Manager

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, CDMX La T, La Casa del Bubble Tea A tiempo completo

    **Vacante: Account Manager (Gerente de Cuentas)** **Ubicación**: Zona Rosa, Ciudad de México **Horario**: Lunes a viernes, de 9 am a 6 pm **Salario**: $15,000 - $20,000 al mes (dependiendo de experiência) + Comisiones **¿Te apasiona el desarrollo de relaciones comerciales y tienes experiência en ventas B2B? Únete a nuestro equipo como Account Manager...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Reclutamiento It A tiempo completo

    EmpresaReclutamiento IT es una empresa mexicana dedicada a la producción y distribución de productos artesanales como quesos, vinos, mezcal y otros de diferentes regiones de México.Sobre NosotrosBuscamos ejecutivo de ventas Jr con deseos por desarrollar en el área de productos gourmet, artesanales, alimentos y/o bebidas en esquema híbrido....