Chef de Partie

hace 1 mes

Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information**
**Job Number**24193478
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico, 63734
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.

Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Delta Hotels provide a seamless travel experience that has been thoughtfully designed with the essential needs of the modern frequent traveler in mind. We flawlessly deliver the key essentials guests need and we work hard to eliminate everything they don’t. At Delta Hotels by Marriott, we are always warm, wise and in control so our guests can focus on what’s most important. With a strong presence in Canada, the United Kingdom, and the United States, Delta Hotels by Marriott is rapidly expanding across markets all around the world. If you enjoy delivering purposeful service and focusing on the details that matter, we invite you to explore jobs at Delta Hotels by Marriott. In joining Delta Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23211655 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    San Miguel de Allende, México RUTH GOMEZ A tiempo completo

    **¡GRUPO SONORA GRILL SAN MIGUEL DE ALLENDE!** **Estamos en búsqueda de tú talento como**: **Chef de Partie**_**.**_ - **Auxiliar de Repostería.**_ **Ofrecemos**: - Se ofrece salario base. - Horario accesible. - Comida completa sin costo. - Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT). - Crecimiento y desarrollo...

  • Chefe de Cozinha e Chefes de Partie- Cruzeiros

    hace 6 meses

    Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Peopleconquest RH – Está a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa: Chefes de Cozinha – Salário 2500€ líquido Chefes de Partie – Salário 1400€ líquido Rotação de 2 Meses em rio e 2semanas em casa/descanso. Requisitos: Experiência na função Bons conhecimentos de cozinha internacional; Bom inglês Vem embarcar nesta viagem! Envia o...

  • Lider de Línea Parrilla

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como...

  • Chef De Partie: Líder de cocina

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completo

    Descripción del puesto:\rEstamos buscando un Chef De Partie para nuestro restaurante en Toreo, Naucalpan.\rSobre la empresa:\rGrupo Andersons es una empresa líder en el sector hotelero y gastronómico.\rSalario:\rLa remuneración base para este puesto es de aproximadamente $45,000 pesos mensuales, más propinas semanales y beneficios...

  • Chef de Partie

    hace 4 meses

    Ciudad de México, CDMX Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian Mexico City Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural,...

  • Lider de Línea Parrilla

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como Líder de Línea (Partie), **conocimiento de línea producción y parrila, Distintivo H, Facilidad de Aprendizaje, **DISPONIBILIDAD...

  • Chefe de Cozinha e Chefes de Partie

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Oferta de EmpregoEstamos a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefe de Partida - Salário 1400€ líquidoRotação de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descanso.Requisitos:Experiência na funçãoBons conhecimentos de cozinha internacional;Bom inglêsSe candidata! Envia o teu C.V. para recrutamento

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24204129 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, 1219 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • River Cruise Culinary Professionals

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is hiring for River Cruise Culinary Professionals in Europe.Key Requirements:• Executive Chef• Executive Sous Chef• Pastry Chef• Cook• Chef de PartieAll candidates must hold an EU passport.

  • Chef Pastelero

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX Hilton A tiempo completo

    Chef Pastelero A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...

  • Jefe de Línea Parrilla

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés).** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como...

  • Culinário de Alta Qualidade para Cruzeiros

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    **Descrição da Vaga:**O candidato perfeito irá trabalhar na nossa equipe de Peopleconquest RH, em um cruzeiro por rio na Europa.Funcionários:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefes de Partie - Salário 1400€ líquidoA rotatividade é de 2 meses a bordo e 2 semanas de descanso em casa. O candidato ideal deve ter experiência na função,...

  • Cocinero B

    hace 4 meses

    Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Elaborar los alimentos según las normas de calidad, satisfaciendo las necesidades de los centros de consumo. Revisar la cámara fría y verificar los insumos que se van a utilizar. Conocer los tipos de cortes en las carnes y aplicar técnicas para almacenar alimentos. Acatar y preparar los platillos que requiera y/o solicite el chef de partie. Evitar el...

  • Uniworld está a recrutar: Cruzeiros de Rio 5 Europa

    hace 6 meses

    Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Quer trabalhar numa companhia de cruzeiros de Rio na Europa de 5* Estamos a recrutar para UNIWORLD e vamos ter entrevistas directas com o cliente em Janeiro: PEOPLECONQUEST – RH: Quer ir trabalhar para companhia de CRUZEIROS DE 5* a operar na Europa: Estamos a recrutar: Bar/ Restaurant Waiter – Housekeeper Kitchen steward – Junior Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24204129 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, 1219 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    15670, Ciudad de México, CDMX Westin SANTA FE A tiempo completo

    **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** **Lo que hará** - Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. - Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. - Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean...

  • Chef de Partie

    hace 4 meses

    15670, Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24148561 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título...

  • RIVER CRUISES Europe – Várias funcoes

    hace 8 meses

    Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST RH: We´re making the process recruitment for RIVER CRUISES Europe: – Cabin Attendant – Waiters – Bartenders – Cooks/ Chef de Partie – Kitchen Stewards – Executive Chefs – Utilities