Cocinero Sartenero

RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CHAPALITA

SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE COCINA ; COCINERO SARTENERO

Dirección: Av. Tepeyac 400, Chapalita, 44500 Guadalajara, Jal.

OFRECEMOS:

- Horario: 07:30 am - 04:30 pm
- Sueldo: $8,700.00 mensual libre
- Propinas semanales ($700.00 a $800.00)
- Prestaciones de Ley
- Descanso entre semana
- Trabajo de lunes a domingo
- Bono semanal variable

ACTIVIDADES:

- **Preparación y cocción de alimentos**:

- Preparar los ingredientes necesarios para los platos que se cocinarán en sartén.
- Utilizar técnicas culinarias adecuadas para cocinar los alimentos de manera precisa.
- Monitorear y ajustar la temperatura de la sartén para lograr resultados óptimos.
- Asegurar que los platos se preparen de acuerdo con las recetas y los estándares de presentación establecidos.
- **Gestión del tiempo y organización**:

- Planificar y administrar eficientemente el tiempo para cumplir con los pedidos y evitar retrasos.
- Coordinar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un flujo constante de platos.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- **Control de calidad**:

- Garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad y sabor del restaurante.
- Probar y ajustar los condimentos y sazones según sea necesario.
- Realizar inspecciones visuales para asegurarse de que los platos estén bien **presentados**
- **Seguridad e higiene alimentaria**:

- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria durante todo el proceso de preparación de alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo.
- Almacenar y manipular los alimentos de manera segura para evitar la contaminación.
- **Colaboración en el equipo de cocina**:

- Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación eficiente.
- Comunicarse y coordinarse con los chefs y otros cocineros para asegurar una entrega fluida de los platos.

INDISPENSABLE:

- Mayor de edad (20 años a 40 años)
- Vivir cerca de la zona
- Experiência mínima de un año en el puesto de cocina
- Secundaria terminada
- Documentación completa, RFC actualizado 2023 (Indispensable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $8,700.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Turno matutino

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Consideraciones ante el COVID-19:
TODOS LOS EMPLEADOS DEBEN DE PORTAR SU CUBREBOCAS Y SANITIZAR EL ÁREA DE TRABAJO

Lugar de trabajo: Empleo presencial