Food and Beverage Trainer

hace 6 meses

Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:
Food & Beverage Trainer
**Objetivo del puesto**:
Diseñar, desarrollar e implementar programas de capacitación efectivos que mejoren las competencias y habilidades del personal de A&B, alineando dichos programas con los objetivos estratégicos de la empresa para aumentar la productividad, eficiencia y calidad del trabajo.

**Actividades a realizar**:

- Desarrollar e impartir programas de formación para áreas de alimentos y bebidas en secuencia de servicio, presentación de alimentos y preparación de bebidas.
- Crear manuales y materiales didácticos.
- Realizar sesiones prácticas y simulacros en restaurantes, bares y cocina para mejorar habilidades.
- Evaluar periódicamente al personal e identificar áreas de mejora.
- Actualizarse sobre tendencias y productos del sector de alimentos y bebidas.
- Capacitar en gestión de inventarios y control de costos (técnicas para minimizar desperdicios y estrategias para maximizar la rentabilidad).
- Formar en prácticas de higiene y seguridad alimentaria según normativas.
- Fomentar el trabajo en equipo y la comunicación efectiva entre el personal (cocina y servicio).

**Requisitos**:

- Experiência previa en roles de capacitación o formación.
- Conocimiento en secuencia de servicio y alimentos y bebidas.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Conocimiento y uso de herramientas tecnológicas.
- Trabajo en equipo.

HOTEL GRAND SIRENIS

Un equipo motivado, crecemos superando desafíos profesionales, para dar lo mejor a nuestros clientes

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Hotelería

**Habilidades**:

- Servicio al cliente
- Habilidades de comunicación
- F&B

  • Food & Beverage Manager

    hace 3 meses

    Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completo

    Summary Food & Beverage Manager will be responsible for managing the daily operations and long-term planning of the Restaurants and kitchens including menu planning, provisioning, food preparation, and sanitation. This position directs the training of culinary and F&B staff engaged to ensure an efficient and profitable food service. The position demands...

  • Assistant Director of Food and Beverage

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Join  us at Accor,  where  life pulses  with  passion! ​ As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able...

  • Beverage Manager

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Etéreo A tiempo completo

    **Company Description** **_ Inmerso en el paraíso costero de la Riviera Maya, en un paraje virgen frente al mar que destaca por sus exuberantes y amplios jardines de manglares y su profunda playa de arena blanca, está tomando forma un complejo extraordinario: Etéreo, un nuevo destino de Auberge Resorts Collection que abrió sus puertas a finales de 2021 y...

  • Dir-food & Beverage-b

    hace 7 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24026710 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es...

  • Cashier-food & Beverage Svcs

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23147779 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Food and Wine Concierge

    hace 7 meses

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Food and Wine Concierge en Sandos Hotels & Resorts Sandos Hotels & Resorts es una reconocida cadena hotelera con presencia en diversos destinos turísticos alrededor del mundo. Nos enorgullece ofrecer experiências de lujo y servicios excepcionales a nuestros huéspedes. En esta ocasión, estamos buscando un Food and Wine Concierge. Como...

  • Director of Sales and Marketing

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Grand Hyatt Playa del Carmen A tiempo completo

    Summary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Sales is responsible to provide leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and...

  • Director de Bares

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23209512 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages all beverage operations and staff on a...

  • Bar Lounge Manager

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23161328 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24187163 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room...

  • Mgr-restaurant

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23150998 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars...

  • Mgr-restaurant I

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24190477 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include...

  • General Manager Restaurant

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24074539 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24175685 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include...

  • Gerente de Compras

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24177217 **Job Category** Finance & Accounting **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible for following established procedures in...

  • Gerente de Compras

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24177217 **Job Category**Finance & Accounting **Location**The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible for following established procedures in...

  • Mgr-purchasing

    hace 7 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24025670 **Job Category** Finance & Accounting **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible for following established...

  • Chef de Restaurante de Especialidad

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23147593 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24166668 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen...

  • Dir-restaurants

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24034026 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages all restaurant operations and staff on a...