Enc. Inocuidad
hace 1 mes
**RESPONSABILIDADES**
Establecer, revisar y ajustar procedimientos de emergencia y asegurar que se apliquen.
Coordina y verifica el cumplimento de normas y estándares de inocuidad e higiene requeridos para las diferentes áreas.
Proporcionar capacitación continua al personal sobre temas de inocuidad e Higiene.
Capacitación y supervisión de uso de equipo de protección.
Mantener mejoras y asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Supervisar el correcto registro de las actividades clave en la implementación de buenas practicas agrícolas.
Responsable del cumplimiento de normas y procesos para lograr las certificaciones.
Establecer prioridades basadas en el análisis de riesgos y en la eficacia en la gestión y mitigación de riesgos (HACCP).
Generar y establecer un enfoque en la innovación y mejoramiento continuo del área.
**FUNCIONES**
Realizar curso de inducción a todo el personal de nuevo ingreso.
Genera requisición de material de área.
Coordinar y supervisar labores del personal de limpieza.
Supervisar que el personal de toda la empresa cumpla con las BPA.
Inspección de Colindancias e higiene de áreas,
Genera y realiza registro de proveedores, visitas y clientes.
Asiste en primeros auxilios y capacita el personal.
Registra datos generado bitácoras de control (Riego, ferti-riego, productos postcosecha, limpieza de área, etcétera.).
Implementa plan de mejoras y correcciones recomendadas por agencias certificadoras y auditorías internas.
Asistir en los procesos de inspección y certificación.
Entregar al CAT los envases de productos.
Monitoreo y cambio de trampas para roedores y plagas.
Realiza informe mensual de KPI.
**COMPETENCIAS Y HABILIDADES CONOCIMIENTOS**
Responsable y organizado Buenas Prácticas Agrícolas
Liderazgo Paquete Office
Empatía e Integridad Inocuidad Alimentaria
Comunicación Asertiva Trabajo en Equipo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $2,100.00 - $2,500.00 a la semana
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 26/06/2023
